JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI
Vol. 7 No. 2 (2023): Agustus 2023

Extraction and Characterization of Moringa oleifera Leaves as a Feed Additive Candidate in Super Hybrid Duck Feed

Yuanita Amalia Hariyanto (Universitas Sam Ratullangi)
Yuniar Alam (Universitas Nahdlatul Ulama Blitar)
Andi Ikhtiar Bakti (Universitas Nahdlatul Sam Ratulangi)
Jumriadi Jumriadi (Universitas Nahdlatul Sam Ratulangi)



Article Info

Publish Date
03 Jul 2023

Abstract

Daun Moringa oleifera yang biasa disebut sebagai tanaman pagar memiliki banyak manfaat. Salah satunya berperan sebagai bahan tambahan pakan ternak yang bertujuan untuk mengoptimalkan pertumbuhan ternak dan meningkatkan nilai gizinya. Fokus penelitian ini adalah pada analisis zat yang terkandung dalam daun kelor. Pertama, daun kelor memiliki kandungan kalsium tertinggi yaitu 68,4% dan 71,3%. Kedua, kaya akan potasium pada kadar 18,3% dan 21,7%, sehingga cocok untuk mengolah fosfor dan belerang pada ternak. Ketiga, mengandung kandungan molybdenum 7,8%, yang berfungsi sebagai penangkal racun. Keempat, berdasarkan hasil penentuan protein dengan metode Keggel, kandungan protein Moringa oleifera sebesar 23,95% dengan penetapan Sinpro dan 24,09% dengan penetapan Diplo. Kelima, daun kelor dapat meningkatkan kadar protein pada ternak.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jptam

Publisher

Subject

Social Sciences

Description

Jurnal Pendidikan Tambusai is Jurnal Electronic which contains the results of research and literature studies related to the field of education, including; regulation of education, learning activities, learning strategies, teacher professionalism, students, education and education personnel, issues ...