Medic Nutricia : Jurnal Ilmu Kesehatan
Vol. 1 No. 5 (2024): Medic Nutricia : Jurnal Ilmu Kesehatan

REVIEW ARTIKEL: AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINYAK ATSIR

Yelfi Anwar (Unknown)
Gracia Lai Gavia Wau (Unknown)

Article Info

Publish Date
15 Jan 2024

Abstract

Antioksidan adalah senyawa yang berguna untuk menghalau trejadinya proses oksidasi karena adanya senyawa radikal yang bersifat reaktif (radikal bebas) yang berbentuk baik secara endogen (dari dalam tubuh organisme). Senyawa ini berbahaya bagi tubuh karena paparan jangka panjang berpotensi memicu terjadinya kanker. Metode yang digunakan dalam review ini berdasarkan studi literature dari beberapa publikasi ilmiah di jurnal tentang aktivitas antioksidan minyak atsiri.

Copyrights © 2024




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Medic Nutricia : Jurnal Ilmu Kesehatan
Website

Abbrev

medicnutricia

Publisher

CV SWA Anugrah

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Veterinary

Description

Medic Nutricia : Jurnal Ilmu Kesehatan adalah jurnal open access yang diterbitkan oleh CV SWA Anugrah yang didalamnya menerima jurnal hasil penelitian maupun kajian pustaka tentang ilmu kesehatan, kedokteran, kesehatan masyarakat, kesehatan lingkungan, keperawatan, ilmu nutrisi, gizi, urgensi ...