Policy Brief Pertanian, Kelautan, dan Biosains Tropika
Vol 6 No 1 (2024): Policy Brief Pertanian, Kelautan dan Biosains Tropika

Strategi Pengurangan Food Waste Rumah Tangga: Strategi Pengurangan Food Waste Rumah Tangga

Diana, Rian (Unknown)
Martianto, Drajat (Unknown)
Baliwati, Yayuk Farida (Unknown)
Sukandar, Dadang (Unknown)
Hendriadi, Agung (Unknown)

Article Info

Publish Date
22 Apr 2024

Abstract

Food waste (FW) dalam 20 tahun terakhir semakin meningkat, Rumah tangga adalah kontributor terbesar FW. Tahun 2022 FW Kabupaten Bogor 77 kg/kap/tahun. Nasi, sayur, dan buah kontributor terbesar total FW. Kebijakan penurunan FW rumah tangga di Kabupaten Bogor perlu disusun dan dilaksanakan. Regulasi yang disusun dengan baik dapat mendukung keberhasilan kampanye kesadaran dan perubahan perilaku. Kedua upaya tersebut merupakan strategi yang potensial untuk pencegahan dan penurunan FW rumah tangga di Indonesia termasuk di Kabupaten Bogor.

Copyrights © 2024




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Policy Brief Pertanian, Kelautan, dan Biosains Tropika
Website

Abbrev

agro-maritim

Publisher

Institut Pertanian Bogor

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Social Sciences

Description

Policy Brief Pertanian, Kelautan, dan Biosains Tropika (PB PKBT) is a publication media that contains articles covering the results of policy research, policy analysis and opinions related to policy recommendations that are currently developing both nationally and internationally. PB PKBT (ISSN 2828 ...