Indo-Fintech Intellectuals: Journal of Economics and Business
Vol. 4 No. 5 (2024): Indo-Fintech Intellectuals: Journal of Economics and Business (in-Press)

Analisa Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Menggunakan Metode Servqual di Restoran Geprek Kak Rose Malang

Albertus Gantur (Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang)
Wahyu Mushollaeni (Unknown)
Lorine Tantalu (Unknown)



Article Info

Publish Date
15 Oct 2024

Abstract

Restoran adalah usaha bisnis yang menyediakan makanan dan minuman untuk di jual kepada pelanggan. Kata restoran mencakup serangkaian operasi jasa makanan. Istilah ini berasal dari kata perancis" Restauran yang berarti restor of energy" Atau pemulihan tenaga. Kualitas layanan adalah perbedaan keseluruhan antara harapan konsumen dan persepsi konsumen tentang pengalaman pelayanan. Kepuasan konsumen merupakan perasaan senang atau kecewa dari seseorang konsumen yang dihasilkan dari kinerja produk dengan harapan yang diinginkan oleh konsumen. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu semua konsumen yang pernah mengunjungi geprek kak rose.Teknik yang digunakan dalam menentukan sampel yaitu Non Probabilistic Sampling dengan metode Accidental Sampling Responden dianalisis berdasarkan jenis kelamin, pekerjaan, pendapatan, intensitas kedatangan, biaya sekali makan, informasi geprek kak rose dan tujuan berkunjung. Responden dianalisis berdasarkan jenis kelamin, pekerjaan, pendapatan, intensitas kedatangan, biaya sekali makan, informasi geprek kak rose dan tujuan berkunjung.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

ifi

Publisher

Subject

Humanities Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Description

Indo-Fintech Intellectuals: Journal of Economics and Business (IFI-JEB) is a fully refereed (double-blind peer review) and an open-access online journal for academics, researchers, graduate students, early-career researchers and students, published by Lembaga Intelektual Muda (LIM) Maluku. IFI-JEB ...