Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan
Vol 9, No 2 (2024): Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan

PENGGUNAAN PREBIOTIK MOS SEBAGAI PENGGANTI ANTIBIOTIK DALAM PEMELIHARAAN AYAM KAMPUNG UNGGUL DI KELOMPOK TANI TEMAN ABADI KELURAHAN MUDUNG LAUT

Mairizal, Mairizal (Universitas Jambi)
Adriani, Adriani (Universitas Jambi)
Fahmida, Fahmida (Universitas Jambi)
Yusrizal, Yusrizal (Universitas Jambi)
Akmal, Akmal (akmal_fapet@unja.ac.id)



Article Info

Publish Date
22 Dec 2024

Abstract

Ayam Kampung Unggul merupakan ayam kampung yang memiliki kemampuan dalam menghasilkan daging dan telur dalam jangka waktu yang singkat. Penggunaaan prebiotik Manan Oligosakarida (MOS) dapat dijadikan sebagai alternatif pengganti antibiotik tersebut karena MOS bersifat alami sehingga jauh lebih aman untuk konsumen. Kelompok tani Teman Abadi di Kelurahan Mudung Laut Kecamatan Pelayangan Kota Jambi memiliki anggota kelompok yang sebahagian besar mata pencahariannya bertani. Tujuan kegiatan pengabdian (PPM) adalah untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan pemanfaatan prebiotik MOS bagi anggota kelompok tani Teman Abadi dalam pemeliharaan ayam KUB agar produktivitas ternaknya dapat meningkat. Kegiatan PPM ini menggunakan metode Participatory Rural Apraisal (PRA). Tahapan pelaksanaan kegiatan PPM yaitu tahapan persiapan, assessment kelayakan pelaksanakan dilapangan, perencanaan kegiatan, pelaksanaan atau implementasi kegiatan dan kegiatan Monitoring serta evaluasi kegiatan. Hasil kegiatan PPM menunjukkan bahwa terjadi peningkatan pengetahuan dan keterampilan peternak dalam memahami budidaya ayam KUB. Disamping itu, terjadi peningkatan pengetahuan anggota kelompok taniĀ  tentang pemanfaatan prebiotic mannan oligosakarida (MOS) sebagai pengganti antibiotic. Kesimpulan kegiatan PPM adalah penyuluhan dan pelatiahn pemeliharaan ayam KUB dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak dalam usaha beternak ayam KUB di kelompok tani Teman Abadi Kelurahan Mudung Laut, Kota Jambi.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

jpmp

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Veterinary

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan merupakan jurnal online yang memuat hasil-hasil kegiatan pengabdian pada masyarakat khususnya dalam bidang peternakan. Jurnal ini adalah open access journal sehingga dapat secara gratis diakses oleh publik. Dengan demikian, diharapkan jurnal ini dapat ...