Jurnal Penelitian Peternakan Terpadu
Vol. 6 No. 1 (2024): April

Persepsi Wanita Tani Terhadap Pengolahan Telur Asin Oven

Khamid, Muh Nur (Unknown)
Alfian, Rino (Unknown)
Prabewi, Nur (Unknown)



Article Info

Publish Date
14 Apr 2024

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bojong, Kecamatan Mungkid kabupaten Magelang pada tanggal 4 April hingga 4 Juni 2023. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi wanita tani dan karakteristik (umur, tingkat pendidikan dan pengalaman mengolah telur asin) yang mempengaruhi persepsi wanita tani terhadap pengolahan telur asin oven. Desain pengkajian menggunakan One Shot Case Study dengan teknik pengambilan sampel secara sampling jenuh sehingga diperoleh data 30 responden. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan observasi melalui kuisioner. Metode analisis menggunakan analisis deskriptif untuk mengetahui persepsi wanita tani terhadap pengolahan telur asin oven dan analisis linier berganda untuk mengetahui pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi wanita tani terhadap pengolahan telur asin oven dalam kategori sangat baik dengan skor 3343. Umur, tingkat pendidikan dan pengalaman mengolah telur asin secara simultan berpengaruh sangat nyata (P

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

jppt

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Veterinary

Description

Jurnal Penelitian Peternakan Terpadu merupakan salah satu jurnal yang dikelola Politeknik Pembangunan Pertanian Yogyakarta Magelang (Polbangtan Yoma) yang berlokasi di Magelang yang terbit pertama kali pada tahun 2005. Jurnal Penelitian Peternakan Terpadu merupakan jurnal ilmiah menerbitkan artikel ...