QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Vol. 11 No. 1 (2025): Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat

Pembuatan Menu Olahan dan Aplikasi Monitoring Berbasis Komoditas Pangan Lokal Sebagai Upaya Pencegahan Stunting

Miftah, Himmatul (Unknown)
Hanifah, Ishmah (Unknown)
Susanti, Aisah Rini (Unknown)
Mulyaningsih, Yanyan (Unknown)
Mubarokah, Syaima Lailatul (Unknown)
Pramartaa, Ikhsan Qodri (Unknown)



Article Info

Publish Date
10 Apr 2025

Abstract

Permasalahan mitra di Posyandu Matahari Kelurahan Mulyaharja Kota Bogor meliputi ketidaktertiban monitoring data ibu hamil dan balita, lahan produktif yang belum dimanfaatkan, serta kurangnya pengetahuan sasaran tentang gizi. Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan untuk mendukung pencegahan stunting melalui pembuatan aplikasi “Pantau Posyandu”, pemanfaatan lahan kosong untuk kolam bioflok dan penanaman sayur, serta penyusunan menu bergizi. Tahapan kegiatan meliputi pemetaan dan pendataan sasaran untuk pengembangan aplikasi, sosialisasi program kepada pengurus dan anggota posyandu, serta pihak terkait seperti ibu-ibu binaan, aparat lingkungan, dan puskesmas. Selanjutnya dilakukan pengembangan aplikasi, persiapan lahan, budidaya ikan lele dan sayuran, serta penyuluhan dan demo masak. Hasil kegiatan berupa pemanfaatan lahan posyandu sebagai sumber bahan pangan bergizi dan implementasi aplikasi dalam penginputan data. Aplikasi ini memudahkan kader dalam memantau tumbuh kembang balita dan mendeteksi potensi stunting, serta mendorong ibu-ibu untuk mengolah makanan sehat dan bergizi secara mandiri.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

QH

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Description

Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat p-ISSN 2442-3726 e-ISSN 2550-1143 diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Djuanda Bogor untuk mempublikasikan hasil pengabdian kepada masyarakat yang memuat hasil pengabdian kepada masyarakat serta ...