Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan
Vol. 3 No. 4 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 3 Nomor 4 (April 2025

Pemanfaatan Limbah Melon Muda Menjadi Selai Melon Untuk Membangun Ekonomi Masyarakat Desa Pandan Wangi Melalui Kreativitas Hasil Pertanian Menjadi Produk UMKM: Penelitian

Muhamad Juani (Unknown)
Moh Sajidin (Unknown)
Izatul khairiah (Unknown)
Widiya Selfiyana (Unknown)
Kailani Guswiati Arni (Unknown)
Siti Zohrah (Unknown)
Yusrianti (Unknown)
Khaeril Tamimi (Unknown)
Ridho Fandika Agung (Unknown)
M Rofiki Ilhami (Unknown)
Erlina Yulastri Diani (Unknown)
Hurniwati (Unknown)

Article Info

Publish Date
04 Jun 2025

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah limbah melon muda di Desa Pandan Wangi dengan mengolahnya menjadi selai melon sebagai produk unggulan desa yang berpotensi dikembangkan menjadi UMKM. Metode yang digunakan meliputi pelatihan, pendampingan, dan uji coba produksi bersama masyarakat. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa selai dari limbah melon muda memiliki rasa yang baik, layak konsumsi, dan berpotensi diterima pasar. Inisiatif ini mendorong kreativitas masyarakat dan berkontribusi pada peningkatan ekonomi desa secara berkelanjutan.

Copyrights © 2025




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan
Website

Abbrev

jerkin

Publisher

Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Subject

Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Other

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan is a journal on Faculty of Education. Jurnal JERKIN: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan is under the auspices of the Faculty of Education, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai. The journal is registered with E-ISSN: 2961-9890. Jurnal ...