Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M)
Vol. 6 No. 3 (2025)

Peningkatan nilai tambah produk perikanan pesisir dengan perbaikan kemasan dan pemasaran

Hafiludin, Hafiludin (Unknown)
Chandra, Adyos Bobby (Unknown)
Alfisuma, Meria Zakiya (Unknown)
Pratiwi, Wiwit Sri Werdhi (Unknown)



Article Info

Publish Date
10 Jul 2025

Abstract

Kecamatan Pademawu Pamekasan memiliki potensi perikanan yang besar, namun potensi ini belum memberikan dampak ekonomi yang signifikan bagi nelayan dan masyarakat pesisir akibat kurangnya pemahaman dalam meningkatkan nilai jual produk hasil perikanan. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah untuk memberikan pelatihan dalam peningkatan kualitas dan daya saing produk perikanan melalui perbaikan kemasan dan strategi pemasaran.  Fokus utama peningkatan mencakup kualitas produk olahan (ikan kering, ikan asap, kerupuk ikan dan petis ikan), volume produksi serta perluasan pasar. Metode yang digunakan terdiri dari tiga tahap: (1) identifikasi potensi UMKM melalui wawancara dan observasi; (2) sosialisasi dan pelatihan perbaikan kemasan dan pemasaran melibatkan BUMDES dan koperasi; (3) evaluasi dengan pendekatan kuantitatif dan kualitatif untuk mengukur perubahan dalam produksi, pemasaran dan pendapatan. Hasil kegiatan ini menunjukkan produk perikanan Pademawu memiliki potensi pasar yang menjanjikan. Kemasan yang lebih menarik pada produk perikanan dapat meningkatkan daya tarik konsumen, memperpanjang umur simpan, serta mengurangi kerusakan produk. Pemasaran yang lebih efektif berhasil memperluas distribusi. Dampak social dan ekonomi meliputi peningkatan pendapatan nelayan dan UMKM, penguatan jejaring sosial ekonomi serta peningkatan kapasitas pengelolaan usaha perikanan yang berkelanjutan.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

JP2M

Publisher

Subject

Education Social Sciences

Description

Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) dengan nomor registrasi ISSN 2721-5156 (cetak) 2721-5148 (online) adalah jurnal multidisiplin ilmu yang diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Islam Malang. Jurnal Ini mencakup banyak masalah secara umum ...