Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara
Vol. 7 No. 1 (2026): Edisi Januari - April

Pendampingan UMKM Kuliner Surabaya melalui Pemetaan Subsektor dan Analisis SWOT

Lusi Zafriana (Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur)
Astrid Kusumowidagdo (Universitas Ciputra Surabaya)
Ertien Rining Nawangsari (Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur)
Arman Hakim Nasution (Institut Teknologi Sepuluh Nopember)
Anita Hakim Nasution (Telkom University Surabaya)
Rahaju Saraswati (Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur)
Janet Rine Teowarang (Universitas Ciputra Surabaya)



Article Info

Publish Date
07 Mar 2026

Abstract

Industri kreatif memiliki peran strategis dalam pertumbuhan ekonomi daerah, termasuk di Surabaya yang menunjukkan keragaman subsektor dan potensi pengembangan yang kuat. Namun, pemetaan awal mengindikasikan bahwa pelaku usaha masih menghadapi tantangan terkait legalitas, manajemen, digitalisasi, akses pembiayaan, dan ekonomi sirkular. Program pengabdian ini bertujuan untuk memetakan 17 subsektor ekonomi kreatif, menentukan subsektor prioritas, serta merumuskan strategi penguatan kapasitas berbasis analisis SWOT. Metode yang digunakan mencakup Focus Group Discussion, survei skala Likert, dan prosedur pemeringkatan subsektor. Hasil pemetaan menunjukkan bahwa subsektor kuliner memiliki tingkat kesiapan tertinggi dan berada pada kuadran Strength–Opportunity, sehingga memiliki peluang pertumbuhan yang kuat. Pendampingan yang dilakukan meningkatkan pemahaman mitra mengenai legalitas usaha, digitalisasi, dan manajemen bisnis. Luaran program berupa dashboard digital pemetaan subsektor yang dapat digunakan sebagai alat pemantauan dan pengambilan keputusan. Secara keseluruhan, kegiatan ini memberikan kontribusi nyata dalam memperkuat kapasitas UMKM kuliner Surabaya serta menyediakan model pemetaan subsektor yang dapat direplikasi pada wilayah lain.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jpkm

Publisher

Subject

Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Description

Jurnal JPkMN adalah jurnal yang diterbitkan oleh lembaga sistem informasi dan teknologi (SISFOKOMTEK) medan yang bertujuan untuk mewadahi tentang hasil pengabdian kepada masyarakat. JPkMN (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara) adalah wadah informasi berupa hasil pengabdian, studi ...