JAPI: Jurnal Akses Pengabdian Indonesia
Vol 11, No 1 (2026)

Pemberdayaan Kelompok Masyarakat Nila Sari Melalui Pelatihan Produksi Dan Marketing Produk Hilirisasi Abon Ikan

Muhammad Mahesa Ramadhan (Universitas Merdeka Malang)
Yosanda Zata Aman (Universitas Merdeka Malang)
Agus Iswantoko (Universitas Merdeka Malang)
Ayatullah Aditya Putra (Universitas Merdeka Malang)
Hana Priskila (Universitas Merdeka Malang)
Edo Prasetya Adi (Universitas Merdeka Malang)
I Kadek Putra Igmas (Universitas Merdeka Malang)



Article Info

Publish Date
01 Apr 2026

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan bersama Kelompok Masyarakat (Pokmas) Nila Sari di Desa Kalipare, Kabupaten Malang, yang menghadapi permasalahan pada aspek manajemen usaha dan pemasaran hasil budidaya ikan. Tujuan utama kegiatan ini adalah meningkatkan kapasitas mitra melalui pelatihan pembuatan produk hilirisasi berbahan dasar ikan berupa abon ikan serta pendampingan pemasaran berbasis digital. Metode yang digunakan yaitu pendekatan pelatihan partisipatif melalui dua model, yaitu Participatory Learning and Production ModelĀ (PLPM) pada tahap produksi dan Integrated Digital Empowerment ModelĀ (IDEM) pada tahap pemasaran. Populasi kegiatan adalah seluruh anggota Pokmas Nila Sari dengan peserta pelatihan berjumlah 15 orang. Teknik pelaksanaan mencakup pendampingan, praktik langsung, dan evaluasi lapangan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam keterampilan teknis produksi abon ikan, kemampuan pengemasan produk, serta literasi digital peserta. Mitra mulai memasarkan produk secara daring melalui platform Tokopedia dan WhatsApp Business, yang memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan kemandirian usaha. Kegiatan ini memberikan dampak sosial berupa peningkatan etos kerja kolaboratif dan budaya wirausaha berbasis digital, serta dampak ekonomi melalui peningkatan potensi pendapatan dan kemampuan pembukuan sederhana. Rekomendasi lanjutan mencakup pelatihan desain kemasan inovatif, sertifikasi produk, serta pengembangan teknologi tepat guna untuk efisiensi produksi.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

japi

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Health Professions Nursing Public Health Other

Description

JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) mrupakan jurnal pengabdian masyarakat berkala 6 bulanan yang memuat berbagai artikel/naskah berupa hasil pengabdian masyarakat Scope jurnal terdiri dari berbagai hasil penelitian yang sudah diterapkan pada ...