Pendampingan Pemanfaatan Limbah Organik Rumah Tangga Menjadi Cairan Multiguna Eco-enyme bagi Kelompok PKK Kelurahan Karombasan Utara: Technical Empowerment: Converting Domestic Organic Waste into Multipurpose Eco-Enzymes for the PKK Community in North Karombasan

Livana Dethris Rawung (1Program Studi Biologi, Fakultas Matematika, Ilmu Pengetahuan Alam dan Kebumian Universitas Negeri Manado)
Johanna Zusye Wantania (1Program Studi Biologi, Fakultas Matematika, Ilmu Pengetahuan Alam dan Kebumian Universitas Negeri Manado)
Christny Ferdina Evi Rompas (1Program Studi Biologi, Fakultas Matematika, Ilmu Pengetahuan Alam dan Kebumian Universitas Negeri Manado)
Emma Mauren Moko ((Scopus ID:56165594800 Sinta ID:6016586) Progam Studi Biologi Universitas Negeri Manado)
Dino Rahardiyan (Universitas Katolik De La Salle Manado)
Anatje Lihiang (Program Studi Biologi, Fakultas Matematika, Ilmu Pengetahuan Alam dan Kebumian Universitas Negeri Manado)
Fanny Nella Nanlohy (Program Studi Biologi, Fakultas Matematika, Ilmu Pengetahuan Alam dan Kebumian Universitas Negeri Manado)

Vivabio : Jurnal Pengabdian Multidisiplin
Vol. 8 No. 1 (2026): Vivabio: Jurnal Pengabdian Multidisiplin

Waste management represents a critical daily challenge requiring systematic and effective solutions. The majority of generated waste is organic, while mostly domestic activities serving as the main contributor. Community-based waste management requires active multi-stakeholder participation, especially from household cohorts and the PKK (Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga) family welfare movement. Transforming organic waste into a multipurpose eco-enzyme liquid offers a highly viable and practical method for the community level implementation. This community service initiative aimed to provide technical assistance in converting organic waste into multipurpose eco-enzyme liquids for the PKK group in Lingkungan 1, North Karombasan Sub-district of Manado City. The program was executed in three systematic stages: socialization and dissemination of the technology, hands-on technical mentoring for eco-enzyme formulation, and sustainability monitoring and evaluation. The results demontrated that the mentoring and technological transfer program significantly enhanced the knowledge and technical proficiency of the PKK participants. Consequently, the community successfully processed domestic waste into functioanl, high-value multipurpose eco-enzyme liquids. ABSTRAK Pengelolaan sampah menjadi salah satu issue atau permasalahan krusial sehari-hari yang membutuhkan penanganan yang tepat untuk diselesaikan, sebagian besar merupakan sampah organik dimana aktifitas rumah tangga menyumbang porsi terbesar produksi sampah. Pengelolaan sampah berbasis partisipasi masyarakat menuntut keterlibatan berbagai komunitas, termasuk keterlibatan dan partisipasi kelompok rumah tangga dan Ibu PKK. Metode pengolahan sampah organik menjadi cairan muktiguna eco-enzym merupakan metode yang mudah untuk diterapkan dimasyarakat. Tujuan dari kegiatan ini adalah melakukan pendampingan pengolahan sampah organik menjadi cairan multiguna ecoenzyme bagi ibu PKK Lingkungan 1, Kelurahan Karombasan Utara, Kota Manado. Kegiatan dilakukan melalui tahapan sosialiasi dan diseminasi alih teknologi pembuatan cairan multiguna eco-enzym, pendampingan alih teknologi pembuatan cairan multiguna eco-enzym dan monitoring dan evaluasi keberlanjutan program pendampingan. Hasil kegiatan menunjukkan program pendampingan dan alih teknologi dapat meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan kelompok Ibu PKK Kelurahan Karombasan Utara Lingkungan 1, Kota Manado dalam melakukan pengolahan sampah organik khususnya sampah rumah tangga menjadi cairan multiguna eco-enzyme.