JURNAL ILMIAH SATYA MINABAHARI
Vol. 11 No. 1 (2025): Vol. 11 No. 1 (2025): Vol. 11 No. 1 Agustus 2025 - Januari 2026

APLIKASI ASTAXANTHIN UNTUK MENINGKATKAN WARNA IKAN MAS KOKI RANCHU Carassius auratus : APPLICATION OF ASTAXANTHIN TO ENHANCE THE COLOR OF RANCHU GOLDFISH Carassius auratus

Andri Hendriana (Institut Pertanian Bogor)
Laifa Farihah (Institut Pertanian Bogor)
Mia Setiawati (Institut Pertanian Bogor)
Sheny Permatasari (Institut Pertanian Bogor)
Andri Iskandar (Institut Pertanian Bogor)
Mohammad Aghistni Rahman (Institut Pertanian Bogor)



Article Info

Publish Date
29 Jun 2026

Abstract

Ikan mas koki ranchu (Carassius auratus) merupakan salah satu komoditas ikan hias bernilai estetika tinggi karena memiliki saturasi warna yang cerah pada tubuhnya. Budidaya ikan hias sering kali dihadapi kendala berupa penurunan intensitas warna yang berdampak langsung pada penurunan daya tarik serta nilai ekonomis ikan. Pemanfaatan astaxanthin sebagai sumber karotenoid dalam formulasi pakan menjadi strategi efektif untuk meningkatkan kualitas warna tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dosis optimal serta efektivitas penggunaan astaxanthin terhadap peningkatan warna ikan mas koki ranchu. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan, meliputi: AX0 (kontrol), AX2 (2 g/kg pakan), AX3 (3 g/kg pakan), dan AX4 (4 g/kg pakan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan astaxanthin pada pakan buatan memberikan pengaruh signifikan terhadap peningkatan kecerahan warna tubuh ikan. Perlakuan AX3 dengan dosis 3 g/kg pakan teridentifikasi sebagai dosis terbaik dengan perolehan tingkat kecerahan warna mencapai 19,82.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

jism

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Other

Description

Jurnal Ilmiah Satya Minabahari hadir sebagai sarana untuk mendorong tinjauan kritis dan kajian investigatif di bidang perikanan. Jurnal ini terbuka bagi peneliti, akademisi, mahasiswa, hingga masyarakat umum sebagai media komunikasi ilmiah, diseminasi pengetahuan, serta pemanfaatan hasil penelitian ...