Kecernaan Bahan Kering Dan Bahan Organik Silase Jerami Jagung Dan Jerami Kacang Tanah Pada Sapi Potong

Syamsul Bahri (Universitas Negeri Gorontalo)
Muhammad Mukhtar (Universitas Negeri Gorontalo)
Sri Suryaningsih Djunu (Universitas Negeri Gorontalo)
Syahruddin Syahruddin (Universitas Negeri Gorontalo)
Umbang Arif Rokhayati (Universitas Negeri Gorontalo)

Jambura Journal of Tropical Livestock Science
Vol 4, No 1 (2026)

Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh pemberian silase kombinasi jerami jagung dan jerami kacang tanah terhadap kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik pada sapi potong. Penelitian dilaksanakan di kandang penggemukan kawasan pertanian terpadu Kabupaten Bone Bolango Provinsi Gorontalo, menggunakan jerami jagung, jerami kacang tanah, 12 ekor sapi bali, chopper, silo, kandang, sapu, sikat, selang air, sekop, trisula, timbangan digital ternak. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga kali ulangan. Pemberian air minum adlibitum, konsentrat diberikan sebanyak 2 kg/ekor/hari. Perlakuan yang diberikan adalah :  R0  = Silase Tebon Jagung + Konsentrat, R1  = Silase (60 % Jerami Jagung + 40 % Jerami K.Tanah)  + Konsentrat, R2  = Silase (50 % Jerami Jagung + 50 % Jerami K.Tanah)  + Konsentrat, R3  = Silase (40 % Jerami Jagung + 60 % Jerami K.Tanah) + Konsentrat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan kombinasi 50% jerami jagung dan 50% jerami kacang tanah (P2) merupakan formulasi terbaik dalam mempertahankan kecernaan bahan kering dan meningkatkan kecernaan bahan organik.Kata kunci : evaluasi, kualitas, silase pakan komplit, sapi potong, jerami jagung, jerami kacang tanah