Pelatihan Pengolahan Teh Cascara sebagai Produk Fungsional Berbasis Kulit Kopi bagi KWT di Kabupaten Lampung Barat

Maryanti Maryanti (Politeknik Negeri Lampung)
Febrina Delvitasari (Politeknik Negeri Lampung)
Irene Zaqyah (Politeknik Negeri Lampung)
Zukryandry Zukryandry (Politeknik Negeri Lampung)
Widia Rini Hartari (Politeknik Negeri Lampung)
Annisa Fitri (Politeknik Negeri Lampung)

Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 8, No 2 (2026): September 2026

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan anggota KWT di Kabupaten Lampung Barat, dalam pengolahan kulit kopi menjadi teh cascara dan pemasaran digital produk tersebut. Pelatihan yang diberikan mencakup tahap-tahap pengolahan kulit kopi, pengemasan produk yang menarik, dan strategi pemasaran menggunakan platform media sosial seperti WhatsApp, Shopee, Facebook, Instagram, dan TikTok. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam keterampilan anggota KWT, baik dalam pengolahan, pengemasan, maupun pemasaran digital produk teh cascara. Dengan memanfaatkan bahan baku lokal yang melimpah, produk teh cascara tidak hanya memberikan nilai tambah, tetapi juga memperkenalkan produk fungsional yang bernilai ekonomis. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan keluarga dan pemberdayaan ekonomi desa melalui usaha berbasis produk lokal.