Journal of Innovative and Creativity
Vol. 6 No. 2 (2026)

Pengaruh Pemberian Tepung Daun Kersen ( Muntingia Calabura L) Terfermentasi Nira Lontar Terhadap Performa Ayam Kub

Sebastianus Darmin (Universitas Nusa Cendana)
Markus Sinlae (Universitas Nusa Cendana)
Aditya Pamungkas (Universitas Nusa Cendana)



Article Info

Publish Date
30 Sep 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian tepung daun kersen (Muntingia calabura L.) hasil fermentasi nira lontar terhadap performa ayam KUB. Penelitian dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dengan lima kali ulangan. Adapun perlakuan yang diberikan adalah P0 sebagai ransum basal tanpa penambahan tepung daun kersen fermentasi, P1 dengan penambahan tepung sebanyak 2%, P2 sebanyak 4%, dan P3 sebanyak 6%. Variabel yang diukur mencakup konsumsi pakan, pertambahan bobot badan (PBB), konversi pakan (FCR), serta konsumsi air minum. Data yang diperoleh ditabulasi dan dianalisis dengan ANOVA, dan jika ditemukan pengaruh yang signifikan (P<0,05) maka dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian tepung daun kersen terfermentasi nira lontar hingga level yang diujikan tidak memberikan pengaruh yang signifikan (P>0,05) terhadap seluruh parameter performa. Hal ini mengindikasikan bahwa penggunaan tepung tersebut sampai taraf 6% menghasilkan respons performa ayam KUB yang secara statistik setara dengan perlakuan kontrol.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

joecy

Publisher

Subject

Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Social Sciences Other

Description

Journal of Innovative and Creatifity (JOECY) publishes research articles in the field of education which report empirical research on topics that are significant across educational contexts, in terms of design and findings. The topic could be in curriculum, teaching learning, evaluation, quality ...