<![CDATA[Penelitian ini mengkaji profil tenaga kerja perempuan serta kontribusinya terhadap keberlanjutan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) agroindustri minyak kelapa, dengan fokus pada UMKM Helco Melati yang berlokasi di Kabupaten Gorontalo. Gorontalo merupakan salah satu sentra produksi kelapa di Indonesia, namun potensi agroindustri berbasis kelapa pada skala UMKM masih belum banyak dikaji, khususnya dari dimensi ketenagakerjaan perempuan. Metode yang digunakan adalah studi kasus deskriptif-kuantitatif dengan teknik survei, wawancara mendalam, dan observasi langsung. Responden terdiri dari seluruh tenaga kerja perempuan yang aktif bekerja di UMKM Helco Melati, berjumlah 18 orang. Data dianalisis menggunakan statistik deskriptif, analisis kontribusi pendapatan, dan analisis curahan waktu kerja. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tenaga kerja perempuan mendominasi proses produksi minyak kelapa di UMKM Helco Melati, khususnya pada tahap pengupasan, pemarutan, dan pengemasan. Rata-rata kontribusi pendapatan perempuan terhadap total pendapatan rumah tangga mencapai 43,7%, menjadikan mereka mitra ekonomi yang signifikan dalam keluarga. Dari aspek keberlanjutan usaha, ketersediaan tenaga kerja perempuan yang terampil, loyal, dan berbiaya kompetitif terbukti menjadi faktor penentu kelangsungan operasional UMKM Helco Melati. Penelitian ini menyimpulkan bahwa tenaga kerja perempuan bukan sekadar faktor produksi, melainkan pilar sosial-ekonomi yang menentukan daya tahan UMKM agroindustri kelapa.]]>
Copyrights © 2026
