<![CDATA[Desa Batu Bangka, Kecamatan Moyo Hilir, Kabupaten Sumbawa, memiliki potensi hasil laut yang melimpah, tetapi sebagian besar tangkapan dijual mentah kepada tengkulak, sementara perempuan warga belajar dan pamong belajar Sanggar Kegiatan Belajar (SKB) setempat belum memiliki keterampilan vokasional dalam pengolahan, pengemasan, dan pemasaran produk perikanan. Program Kemitraan Masyarakat ini bertujuan memperkuat keterampilan vokasional dan technopreneurship perempuan SKB melalui diversifikasi produk olahan hasil laut berbasis ekonomi kreatif. Kegiatan diikuti 16 warga belajar dan lima pamong belajar SKB melalui enam tahap, yaitu analisis kebutuhan, sosialisasi, pelatihan dengan pendekatan learning by doing, penerapan teknologi tepat guna berupa freezer box, alat penggiling daging, vacuum sealer, peralatan masak dan wadah kemasan, pengemasan dan pengenalan pemasaran digital, serta monitoring dan evaluasi. Keberdayaan 16 peserta perempuan yang mengisi angket secara lengkap diukur sebelum dan sesudah program menggunakan angket penilaian diri tervalidasi 25 butir berskala lima pada empat aspek, kemudian dianalisis dengan uji-t berpasangan dan N-gain. Rata-rata indeks keberdayaan naik dari 56,50 menjadi 75,50, peningkatan tersebut signifikan secara statistik, dan nilai N-gain sebesar 0,44 berada pada kategori sedang. Peningkatan tertinggi terjadi pada aspek teknologi pengolahan hasil perikanan dan terendah pada aspek manajemen usaha dan pemasaran digital. Peserta menghasilkan kerupuk ikan, bakso ikan, dan nugget ikan dalam kemasan vakum berlabel. Program meningkatkan keberdayaan mitra pada keempat aspek yang diukur dan menghasilkan tiga produk berkemasan, sehingga layak dikembangkan sebagai model pembelajaran vokasional di SKB dengan pendampingan lanjutan pada pemasaran digital, legalitas produk, dan manajemen usaha kelompok.]]>
Copyrights © 2026
