cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota manado,
Sulawesi utara
INDONESIA
e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN
ISSN : 23373768     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Social,
e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN merupakan jurnal ilmiah yang mempublikasikan hasil-hasil penelitian maupun ulasan (review) dibidang budidaya perairan baik budidaya air tawar, payau mapun laut. Artikel jurnal dapat ditulis dalam bahasa inggris atau bahasa Indonesia. Jurnal diterbitkan 3 kali setahun yaitu bulan Januari, Mei dan September
Arjuna Subject : -
Articles 25 Documents
Search results for , issue "Vol. 11 No. 2 (2023): April - Desember" : 25 Documents clear
Ekstrak daun kedondong laut (Polyscias fruticosa) sebagai modulator imun benih ikan nila (Oreochromis niloticus) Dahlia Malau; Reiny A. Tumbol; Sammy N. J. Longdong; Reni L. Kreckhoff; Winda M. Mingkid; Edwin L. A. Ngangi
e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN Vol. 11 No. 2 (2023): April - Desember
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35800/bdp.v11i2.47718

Abstract

Disease control using medicinal plants is an alternative to antibiotics and chemicals in aquaculture. One type of plant with the potential for health management is Polyscias fruticosa or sea kedondong which contains flavonoids, saponins, methanol, and tannins that are efficacious as antihistamines, antioxidants, antivirals, antibacterials, anti-inflammatories, and anti-cancer. The aim of the study was to examine the effect of kedondong laut leaf extract on increasing the phagocytic activity of tilapia (Oreochromis niloticus), and to determine the appropriate concentration of kedondong laut leaf extract to increase the phagocytic activity of tilapia (O. niloticus) seeds. The leaves of kedondong laut are cleaned, washed, and dried for 14 days at room temperature and then ground using a blender to obtain an extract of coarse flour. The flour was extracted using the maceration method with 70% alcohol solvent with a ratio of coarse flour and the solvent 1:5. After 24 hours of soaking, the extract was filtered using Whatman paper No. 42, and the dregs were soaked again with the same volume of solvent for the same soaking time and filtered again. This process is done 3 times until the extract looks clear. The extract was then concentrated using a rotary evaporator to obtain a concentrated extract of about 30% of the initial total extract. The concentrated extract is then sprayed evenly using a sprayer into the feed according to the set treatment dose. The research design used was Completely Randomized with 5 treatments, each with 3 replications. The treatments used were A: 0%, B: 1%, C: 2%, D: 3%, and E: 4% extract/kg feed. Treatment feed was given for 4 weeks at a dose of 5%/body weight/day, and the frequency of feeding was 2 times a day at 08:00 and 16:00. The results showed that the administration of sea kedongong leaf extract had a very significant effect on the phagocytic activity of tilapia (p<0.01). The best results were achieved in fish treated with B (1% extract/kg) for 28 days. Keywords: medicinal plants, maceration, immune modulators, phagocytosis activity, disease control
Pemanfaatan ekstrak daun miana (Coleus atropurpureus L. (Bent)) untuk meningkatkan respon imun benih ikan Nila (Oreochromis niloticus) Resiska Ta'dung; Reiny A. Tumbol; Joppy D. Mudeng; Hengky J. Sinjal; Cyska Lumenta
e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN Vol. 11 No. 2 (2023): April - Desember
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35800/bdp.v11i2.47719

Abstract

Treatment of diseases in fish farming generally uses synthetic chemicals and antibiotics, but long-term use is not recommended because of the impact on environmental pollution, antibiotic resistance (antimicrobial resistance/AMR), and residue accumulation in fish. Currently, research regarding the use of herbs as immunostimulants to control infectious diseases by increasing the immune response of fish in aquaculture is currently being carried out. One of the herbal plants that has the potential to control fish disease is the miana plant (Coleus atropurpureus L. (Bent). The aims of this research were to examine the effect of miana leaf extract in increasing the phagocytic activity of tilapia seeds and to determine the concentration of miana leaf extract that can increase phagocytic activity. The test material used was miana leaves and for the test fish were tilapia seeds weighing 3.42 – 4.10 g. The leaves were separated from the stems, washed and crushed until smooth. Furthermore, the leaves were extracted by maceration method using 70% ethanol solvent. 50 g of leaves soaked in 250 mL of each solution or with a ratio of 1:5. The extract was then concentrated using a rotary evaporator to obtain a concentrated extract of 30% of the total extract. The results showed that the addition of miana extract in fish feed had a very significant effect on the phagocytosis activity of tilapia (p<0.01). The best results were achieved in fish treated with 2% concentrated miana extract/kg of feed with phagocytosis activity reaching 64.84% compared to the control which was 51.67%. Keywords: Miana plants, immune response, maceration, Nile tilapia  
Substitusi tepung cangkang Kijing Taiwan (Sinanodonta woodiana) dalam pelet komersial sebagai sumber mineral bagi pertumbuhan benih ikan Nila (Oreochromis niloticus) Metlin Boroallo; Cyska Lumenta; Ockstan J. Kalesaran; Jeffrie F. Mokolensang; Hengky J. Sinjal; Winda M. Mingkid
e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN Vol. 11 No. 2 (2023): April - Desember
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35800/bdp.v11i2.48248

Abstract

Penggunaan tepung cangkang kijing Taiwan sebagai sumber mineral bagi pertumbuhan benih ikan nila merupakan upaya untuk mengurangi limbah cangkang kijing Taiwan yang belum dimanfaatkan dengan baik oleh masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk menelaah apakah substitusi tepung cangkang kijing Taiwan dengan dosis berbeda berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan mutlak dan pertumbuhan nisbi benih ikan nila, menentukan perlakuan yang memiliki tingkat pertumbuhan mutlak dan pertumbuhan nisbi tertinggi dan menetapkan nilai ratio konvesi pakan (FCR) dan efisiensi pakan terbaik. Ikan uji yang digunakan adalah benih ikan nila berukuran 1-2 gram. Pakan uji yang digunakan adalah pelet komersial yang disubstitusi tepung cangkang kijing Taiwan. Wadah pemeliharaan yang digunakan adalah wadah plastik sebanyak 12 buah. Sebelum penelitian, ikan uji diaklimatisasi selama 7 hari, selanjutnya, ikan ditebar kedalam wadah pemeliharaan sebanyak 5 ekor/wadah yang diisi air sebanyak 10 liter, ikan diberi pakan 3 kali sehari yaitu pukut 08.00, 12.00 dan 14.00 WITA secara ad libitum.  Rancangan penelitian yang digunakan adalah acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah substitusi A (0%), B (2%), C (4%) dan D (6%) tepung cangkang kijing Taiwan. Data yang diamati adalah pertumbuhan mutlak, nisbi, kelangsungan hidup, ratio konvesi pakan) dan efisiensi pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi tepung cangkang kijing Taiwan berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan mutlak, pertumbuhan nisbi, ratio konvesi pakan dan nilai efisiensi pakan, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup benih ikan nila. Sebagai kesimpulan pertumbuhan mutlak dan nisbi terbaik terdapat pada perlakuan C (4%) yaitu 3,38 gram dan 219,76%, nilai ratio konvesi pakan dan efisiensi pakan terbaik juga diperoleh pada perlakuan C (4%) dengan nilai 1,22 dan 82,93%. Kata kunci: pertumbuhan mutlak, pertumbuhan nisbi, kelangsungan hidup, ratio konversi pakan, efisiensi pakan
Substitusi Tepung Ikan Dengan Maggot (Hermetia illucens) Terhadap Efisiensi Dan Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprinus carpio L) Jens Tindage; Jeffrie F. Mokolensang; Revol D. Monijung; Cyska Lumenta; Joppy D. Mudeng; Edwin L. A. Ngangi
e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN Vol. 11 No. 2 (2023): April - Desember
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35800/bdp.v11i2.48250

Abstract

Fish farming is raising fish rationally including controlling growth and breeding which allows supervision, especially in terms of regulating reproduction and feeding. One of the ways to increase aquaculture production is by conducting research to produce economical feed with nutritional content according to the needs of fish. Fishmeal is generally used as a source of animal protein in feed, but its availability is still fluctuating due to the high price of fishmeal, therefore an alternative feed is urgently needed. Alternative source of protein is maggot, black soldier fly larvae can be used as a good source of nutrition because they contain protein, lipids and minerals. The purpose of this study was to examine the growth of carp fed with the addition of maggot 40 g, 30 g, 20 g 10 g, and pellets without maggot had significant effect on growth, feed efficiency and feed convercion ratio. This study used an experimental design based on a completely randomized design (CRD) with 5 treatments each with three replications. Statistically showed that substitution of fish meal with maggot had significant effect on growth, feed efficiency and feed convercion ratio.  The addition of 30 g maggot into feed (treatment B) gave better results compared to other treatments. Fish fed treatment B had survival rate of 80%, absolute growth of 3.63 g, relative growth 137.9% and daily 2.8%.  Feed efficiency and feed conversion ratio in treatment B were 66.44% and 1.51, respectively. Keywords: aquaculture, fish feed, alternative protein source, food conversion ratio
Pertumbuhan lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) (von Martens, 1868) yang diberi pakan eceng gondok Pontederia crassipes dan Keong Mas, Pomacea canaliculata (Lammark,1819) Junaidi Asnawi; Winda M. Mingkid; Henneke Pangkey; Cyska Lumenta; Jeti K. Rangan
e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN Vol. 11 No. 2 (2023): April - Desember
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35800/bdp.v11i2.48265

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan harian dan menghitung tingkat kelangsungan hidup (SR) udang karang (Cherax quadricarinatus) melalui aplikasi eceng gondok Pontederia crassipes dengan keong mas dengan dosis berbeda yang dipelihara dalam wadah akuarium. . Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan diulang sebanyak 3 kali. Lobster air tawar diambil dari Danau Tondano dengan kisaran bobot 15 – 29 gram sebanyak 40 ekor. Pakan gabungan yang diberikan pakan eceng gondok dan keong mas sebanyak 20% dari total bobot lobster. Pemberian pakan dilakukan dua kali sehari, yaitu pada pukul 08.00 WIB dan 17.00 WIB, masing-masing sebanyak 10% pada pagi hari dan 10% pada sore hari. Pengukuran yang dilakukan dan data yang diamati dari penelitian ini adalah: pertambahan berat badan mutlak individu yang diukur setiap satu minggu sampai akhir masa pengamatan, laju pertumbuhan harian dan persentase individu yang hidup sampai akhir masa pengamatan (1 bulan). ). Hasil penelitian menunjukkan rata-rata pertambahan berat badan mutlak pada perlakuan A (2,61%), B (3,66%), dan C (4,03%) sedangkan laju pertumbuhan harian pada masing-masing perlakuan adalah perlakuan A (0,36%), B (0,54%). ), dan C (0,59%). Tingkat kelangsungan hidup menunjukkan bahwa perlakuan A dan B memiliki tingkat kelangsungan hidup tertinggi (92%) dan terendah ditemukan pada perlakuan D (75%). Hasil analisis varians pertumbuhan berat mutlak dan laju pertumbuhan harian menunjukkan bahwa perbedaan komposisi eceng gondok dan keong mas sebagai pakan lobster air tawar tidak berpengaruh nyata terhadap perbedaan pertumbuhan lobster air tawar. Kata kunci: budidaya, kelangsungan hidup, Danau Tondano, pakan ikan, kualitas air
Identifikasi, prevalensi, indeks dominansi, tingkat kesukaan dan intensitas serangan parasit pada udang vanname (Litopenaeus vannamei) di Tambak Novena Yosefina Mamesah; Reiny A. Tumbol; Indra R.N. Salindeho; Reni L. Kreckoff; Suzanne L. Undap; Edwin L.A. Ngangi
e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN Vol. 11 No. 2 (2023): April - Desember
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35800/bdp.v11i2.48792

Abstract

Tambak PT. Pillar Persada Parigi, belum pernah melakukan pemantauan menyangkut adanya infestasi parasit pada udang yang dikultur, setelah dilakukan pemeriksaan awal pada beberapa sampel udang dari sejumlah tambak, ditemukan adanya mikroorganisme yang menempel pada bagian karapas dan kaki jalan dari udang vanname dalam jumlah yang cukup banyak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis parasit, prevalensi, indeks dominasi, tingkat kesukaan dan intensitas serangan parasit pada udang vanname (Litopenaeus vannamei) di pertambakan PT. Pillar Persada Parigi.  Sampel  untuk pemeriksaan parasit adalah individu udang berukuran 9-14cm, yang tidak dalam proses molting atau post molting. Sampel diambil dari tujuh tambak yang dipilih secara acak dari 70 tambak yang ada. Sampling dilakukan dua kali pada waktu yang berbeda, dimana pada tiap sampling diambil secara acak lima individu udang pada tiap tambak, sehingga total sampel yang terkumpul adalah 70 individu udang.  Pemeriksaan ektoparasit dilakukan pada pereiopoda, pleopoda, uropoda dan telson dari setiap individu udang, sedangkan endoparasit diperiksa pada usus dan hepatopankreas. Hasil penelitian menunjukan bahwa tiga jenis parasit, Zoothamnium sp. Vorticella sp. dan Epistylis sp., teridentifikasi menginfeksi udang vanname di pertambakan PT. Pillar Persada Parigi, dengan prevalensi sebesar 40% dan  intensitas sebesar 23,75 Nilai indeks dominasi yang diperoleh adalah 0,42, dan Zoothamnium sp. yang paling banyak ditemukan (334 individu). Analisis tingkat kesukaan menunjukkan ada perbedaan tingkat kesukaan yang signifikan (χ2(0,01)< χ2(hit)) dari parasit pada organ tertentu udang vannamei dan organ yang paling disukai adalah pleopoda.  Kata kunci: Infestasi, penyakit, akuakultur, intensif
Tingkat kesukaan ektoparasit Trichodina sp. pada benih ikan nila (Oreochromis niloticus) di kolam pendederan Balai Perikanan Budidaya Air Tawar (BPBAT) Tatelu Adellin Dwiny Conchita; Reni L. Kreckhoff; Novie P.L. Pangemanan; Reiny A. Tumbol
e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN Vol. 11 No. 2 (2023): April - Desember
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35800/bdp.v11i2.48961

Abstract

Abstrak Penurunan produktifitas budidaya ikan salah satunya diakibatkan oleh infeksi parasit. Ektoparasit sering menginfeksi kulit, sirip dan insang pada ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesukaan ektoparasit Trichodina sp. serta kaitannya dengan kualitas air kolam budidaya. Dalam penelitian yang telah dilakukan, sampel benih ikan nila diambil dari kolam pendederan dengan sistem resirkulasi di Balai Perikanan Budidaya Air Tawar (BPBAT) Tatelu sebanyak 20 ekor sampel, sampel diambil  dalam keadaan hidup, pengambilan sampel dilakukan secara acak (random sampling) dengan ukuran tubuh ikan 2 - 4 cm. Pemeriksaan ektoparasit dilakukan pada kulit (lendir) dan insang dengan menggunakan  mikroskop. Hasil penelitian menunjukkan parasit Trichodina sp. ditemukan pada semua sampel ikan yang diperiksa.  Organ yang diperiksa, lebih  banyak ditemukan pada bagian kulit (lendir) benih ikan nila sebanyak 685 individu sedangkan pada insang 412 individu. Hasil analisis tingkat kesukaan diperoleh bahwa x2 hit. 67,92> x2 tab. 3,841 yang menunjukan bahwa parasit Trichodina sp. memiliki tingkat kesukaan parasit berbeda  terhadap organ tubuh.  Data kualitas air  dengan nilai pH, amonia dan nitrit melebihi standar baku mutu SNI disebabkan oleh sistim budidaya resirkulasi pada kolam pendederan. Hal ini memicu perkembangan parasit sehingga menginvestasi semua sampel ikan baik pada kulit dan insang dengan tingkat keragaman yang berbeda. Kata kunci : Lendir, sistem resirkulasi, budidaya, penyakit
Pengaruh padat tebar yang berbeda terhadap tingkat kelangsungan hidup dan laju pertumbuhan ikan lele (Clarias gariepinus) Muh Ishar Difinubun Ari; Ainul Alim Rahman; Sipriana Siana Tumembouw
e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN Vol. 11 No. 2 (2023): April - Desember
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Intensive cultivation activities that have now been developed cause many problems of damage to the cultivation environment due to high stocking densities. With the rise of aquaculture technology, it is necessary to conduct research on alternative methods of cultivation with high stocking densities that do not have an adverse impact on environmental sustainability and good fish quality. This research was conducted in December 2022-February 2023 using a tarpaulin pond. The aim of the study was to determine the effect of different stocking densities on the survival rate and growth rate of the Dumbo catfish (Clarias gariepinus). This study used an experimental method using a completely randomized design (CRD) with 3 treatments and 3 replications using stocking densities of 250, 500 and 750 individuals/m3. The main parameters in this study were survival rate and growth rate, while the supporting parameters in this study were water quality (temperature, pH, DO, ammonia, nitrate and nitrite). The results obtained from this study were the average survival rate of catfish (C. gariepinus) for treatment A (250 individuals/m3) of 88.5%, treatment B (500 individuals/m3) of 7.15% and treatment C (750 head/m3) of 82.9%. The daily growth rate of catfish (C. gariepinus) for treatment A (250 individuals/m3) was 7.25% body weight/day, treatment B (500 individuals/m3) was 7.15% body weight/day, and treatment C (750 head/m3) of 6.91% body weight/day. Water quality during maintenance is still in the normal range, with a temperature of 27.3-30.9 0C. pH of 8.28-8.61. DO of 1.41-5.68 mg/l. ammonia of 0.3-3.5 mg/l. nitrite of 0.02-0.09 mg/l and nitrate of 2.12-2.79 mg/l. The results of this study cannot be concluded that different stocking densities have no effect on survival rate and growth rate of catfish (Clarias gariepinus). Keywords: Intensive cultivation, water quality, environment degradation
Kajian Kualitas Air pada Budidaya Kepiting Bakau (Scylla serrata Forsskal) di Desa Kuala Indah Kecamatan Sei Suka Kabupaten Batubara Rumondang; Surya Khairunnisa; Muhammad Fadli; Sipriana S. Tumembouw
e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN Vol. 11 No. 2 (2023): April - Desember
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas air pada budidaya kepiting bakau di Desa Kuala Indah Kab. Batubara. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Asahan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Mei 2023. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan enam kali pengamatan. Tambak sebagai perlakuan yang diteliti meliputi Tambak I (T1), Tambak II (T2), Tambak III (T3), Tambak IV (T4). Peubah amatan meliputi kualitas air pemeliharaan, pertumbuhan mutlak (lebar karapaks kepiting dan bobot kepiting) dan kelulushidupan kepiting bakau. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas air pemeliharaan kepiting bakau di Desa Kuala Indah Kec. Sei Suka, Kab. Batubara terbaik diperoleh dari tambak keempat (T4) dengan kisaran suhu 29 °C, pH 7,22, DO sebesar 4,33, kadar NO3 sebesar 0,67, kadar NO2 sebesar 0,05 dan kadar amoniak sebesar 0 ppm. Kualitas air berpengaruh terhadap pertumbuhan kepiting bakau dengan lebar karapaks hingga 6,68 cm dan bobot hingga 38,7 g pada tambak keempat. Kualitas air berpengaruh terhadap kelulushidupan kepiting bakau dengan persentase hidup sebesar 73,33% pada tambak keempat. Kualitas air di perairan Desa Kuala Indah Kecamatan Sei Suka Kabupaten Batubara cukup baik dan sesuai untuk budidaya kepiting bakau. Kata kunci: kelulushidupan, pertumbuhan mutlak, mangrove
Pemanfaatan media fermentasi kotoran kuda dalam perbanyakan Alona sp. Mutiara Hariawan; Henneke Pangkey; Jeffrie F. Mokolensang; Cyska Lumenta; Indra R.N Salindeho; Juliaan Ch. Watung
e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN Vol. 11 No. 2 (2023): April - Desember
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35800/bdp.v11i2.49684

Abstract

The purpose of this study was to analyze the effectiveness of fermented horse manure media for the propagation of Alona sp. The research took place at the Aquaculture Technology Laboratory, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, Sam Ratulangi University, Manado. The study used an experimental method with 12 experimental units, consisting of treatment A: fermented horse manure with EM4 solution, treatment B: unfermented horse manure, treatment C: yeast (5 ppm), and treatment D: water. Each experimental unit was inoculated at the initial stage by 10 Alona sp. which is placed in a glass jar with a volume of 500 ml. The water quality of Alona sp. culture media was measured including temperature, DO, and pH. The results of propagation of Alona sp. according to the analysis of variance, it was found that the differences in treatment between the culture media had a significant effect. The results of the BNJ follow-up test showed that treatment A was significantly different from treatments B and D, but not significantly different from treatment C. Water quality measurements on day 6 to day 15 for treatments A, B, C, and D ranged from temperature, 26.3-27.3°C, DO 6.5-7.3 ppm and pH 6.2-6.5. Keywords: life food, horse manure, fermentation, aquaculture

Page 1 of 3 | Total Record : 25