cover
Contact Name
Fitra Lestari, M.Eng, Ph.D
Contact Email
fitra.lestari@uin-suska.ac.id
Phone
+628116901601
Journal Mail Official
jti.fst@uin-suska.ac.id
Editorial Address
Jl. HR. Subrantas KM 15 Kampus UIN Sultan Syarif Kasim Riau
Location
Kab. kampar,
Riau
INDONESIA
Jurnal Teknik Industri : Jurnal Hasil Penelitian dan Karya Ilmiah dalam Bidang Teknik Industri
ISSN : 2460898X     EISSN : 27146235     DOI : http://dx.doi.org/10.24014/jti
(ISSN : 2460-898X) JTI merupakan jurnal akademik yang dipublikasikan 2 kali setahun, meliputi bulan Juni dan Desember. Tujuan jurnal ini menyediakan tulisan yang memiliki yang fokus pada bidang Teknik Industri. lebih lanjut jurnal ini dipulikasikan oleh Jurusan Teknik Industri Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sultan syarif Kasim Riau. Tulisan yang diterima merupakan hasil originalitas dan memberikan kontribusi yang belum pernah dipublikasikan sebelumnya.
Articles 373 Documents
Analisa Efektifitas Biaya Bahan Baku Semen Dengan Metode POQ, EOQ dan MIN MAX. Bisri, Mochammad Hasan; Andesta, Deny
JTI: Jurnal Teknik Industri Vol 9, No 2 (2023): DESEMBER 2023
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jti.v9i2.23928

Abstract

PT. ABC bergerak dalam bidang industry manufaktur yang outputnya berupa semen Produk semen yang diproduksi oleh PT ABC membutuhkan bahan baku utama yaitu batu kapur. Bahan baku dalam persediaan produski merupakan hal utama dalam suksenya proses produksi yang direncanakan. Identifikasi awal ditemukan efektivitas yang kurang memadai saat pembelian bahan baku dan pemakaian bahan baku dalam satu periode. Penelitian ini bertujuan untuk mencari biaya yang paling efektif menggunkan 3 metode yaitu Min Max, EOQ, dan POQ. Hasil perhitungan menunjukkan frekuensi pemesanan jika menggunakan metode Min Max adalah 12 kali/tahun. Jika menggunakan metode EOQ frekuensi pemesanan sebesar 11 kali/tahun. Dan, apabila menggunakan metode POQ frukuensi pemebeliannya sebesar 24kali/ tahun. Biaya yang harus dikeluarkan oleh perusahaan selama satu periode atau satu tahun jika menggunakan metode Min Max sebesar Rp. 4.256.392/tahun , sedangkan untuk metode EOQ sebesar Rp. 4.107.914/tahun, dan metode POQ sebesar Rp. 5.437.545/tahun. Kata kunci: Biaya, Persediaan, Semen, Min-max, EOQ, POQ
Pengembangan Desain Produk Penyangrai Biji Melinjo Menggunakan Metode Quality Function Deployment (QFD) latif, Nasrul; Radyanto, M. Riza
JTI: Jurnal Teknik Industri Vol 9, No 2 (2023): DESEMBER 2023
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jti.v9i2.23678

Abstract

Emping merupakan sejenis cemilan atau makanan ringan khas Indonesia berupa kerupuk yang terbuat dari biji melinjo atau belinjo (Gnetum gnemon). Dalam proses pembuatan emping melinjo itu menggunakan cara menggoreng sangan. Produksi emping melinjo disana masih menggunakan cara yang tradisional dari penyangraiannya. Permasalahan yang saat ini dihadapi masyarakat pada saat mefnyangrai biji melinjo masih menggunakan penyangraian tradisional. Tujuan dari penelitian ini ntuk merancang alat penyangraian biji melinjo dengan menggunakan metode QFD, serta untuk merancang desain alat penyangraian biji melinjo dengan mungutamakan kemudahan dan kenyamanan, dalam pembuatan emping melinjo pada proses penyangraiannya. Serta membuat HOQ untuk memahami proses perencanaan dan pengembangan keseluruhan produksi agar terwujud produk yang diinginkan atau sesuai dengan keinginan konsumen. HOQ juga digunakan untuk mengurutkan prioritas dalam pembuatan desain. Kata kunci: Pengembangan, Desain, Emping melinjo, alat sangrai, HOQ, metode QFD.
Strategi Waktu Penggantian Filter Mesin Grain Cooling Pellet di PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. Divisi Bogasari Flour Mills Surabaya Agusta Aryawirya, Billy Krisna; Lokajaya, I Nyoman
JTI: Jurnal Teknik Industri Vol 9, No 2 (2023): DESEMBER 2023
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jti.v9i2.24160

Abstract

Preventive maintenance pada filter Mesin Grain Cooling saat ini sebagian besar dilakukan oleh tenaga kerja sendiri, tidak menggunakan jasa dari tenaga ahli. Dengan demikian perlu dilakukan penelitian untuk menganalisis waktu antar kerusakan filter Mesin Grain Cooling PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. Divisi Bogasari Flour Mills Surabaya. Tujuan penelitian adalah untuk mendapatkan waktu antar kerusakan filter Mesin Grain Cooling, dan mendapatkan jadwal preventive maintenance filter Mesin Grain Cooling. Melalui uji kesesuaian distribusi dengan metode Kolmogorov-Smirnov, didapatkan bahwa jarak waktu antar kerusakan perawatan filter Mesin Grain Cooling sesuai dengan distribusi Weibull yaitu didapatkan rata-rata jarak waktu antar kerusakan perawatan filter Mesin Grain Cooling adalah 4,3961 hari ≈ 4 hari, rata-rata jarak waktu atar kerusakan penggantian filter Mesin Grain Cooling = 66 hari. Dengan keandalan sebesar  55,63%. Perawatan Filter pada bulan Januari dilakukan sebanyak 6 kali, bulan februari sebanyak 6 kali, bulan maret sebanyak 6 kali, bulan april sebanyak 7 kali, bulan mei sebanyak 7 kali, bulan juni sebanyak 5 kali, bulan juli sebanyak 7 kali, bulan agustus sebanyak 7 kali, bulan september sebanyak 6 kali, bulan oktober sebanyak 7 kali, bulan november sebanyak 5 kali, bulan desember sebanyak 7 kali. Kemudian untuk penggantian Filter dalam setahun dilakukan sebanyak 5 kali, yaitu pada tanggal 1 Januari, 18 Maret, 3 Juni, 19 Agustus, dan 4 November.
Analisis Kepuasan Pelanggan di Enggal Nyawiji dengan Menggunakan Metode Service Quality Dzulfikar Fauzi, Ahmad; Andesta, Deny
JTI: Jurnal Teknik Industri Vol 9, No 2 (2023): DESEMBER 2023
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jti.v9i2.23924

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kepuasan pelanggan di Enggal Nyawiji dengan menggunakan metode kualitas pelayanan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dan dianalisis dengan menggunakan teknik statistik. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah konsumen pengguna jasa UKM percetakan Enggal Nyawiji sebanyak 125 orang dengan sampel sebanyak 68 responden dengan menggunakan teknik Probability Sampling, dan alat ukur sampel dibantu dengan rumus Solvin. Hasil penelitian menyatakan bahwa terdapat 15 atribut yang digunakan dalam penelitian yang menjadi harapan dan persepsi UKM Enggal Nyawiji. Dari 15 atribut yang digunakan, terdapat 13 atribut dengan nilai negatif. 1 atribut netral dan 1 atribut positif. Sehingga dalam penelitian ini dinyatakan bahwa kepuasan pelanggan dengan metode kualitas pelayanan belum mencapai harapan yang diharapkan oleh pelanggan. Hasil penelitian ini merekomendasikan kepada UKM Enggal Nyawiji untuk mempertahankan atribut Attention of Service Officers karena telah mendapat nilai positif, dan meningkatkan Tennis Ability Petugas Service serta mengevaluasi 13 atribut lainnya yang belum memenuhi harapan pelanggan. 
Analisa Perspektif Balanced Scorecard Dalam Pengukuran Kinerja (Studi Kasus : Bidang Contract MGMT & Customer Relations I (CMR I) PT. PLN Nusantara Power) Yuwitasari, Norma; Utomo, Yitno
JTI: Jurnal Teknik Industri Vol 9, No 2 (2023): DESEMBER 2023
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jti.v9i2.23904

Abstract

Pengukuran kinerja perusahaan merupakan suatu alat manajemen yang penting untuk mengetahui sejauh mana perkembangan perusahaan tersebut telah tercapai. Pengetahuan mengenai kondisi yang terjadi sekarang  adalah dasar perusahaan untuk melakukan perbaikan dan melakukan langkah-langkah yang akan diambil pada tahap berikutnya, sehingga dapat diketahui, kinerja mengalami perbaikan atau sebaliknya mengalami penurunan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh keempat perspektif balanced scorecard terhadap kinerja PT. PLN Nusantara Power  Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa pada perspektif keuangan yang diukur dengan ROI dikatakan cukup mencapai target dengan rata-rata realisasi sebesar 3,87%, tingkat pertumbuhan laba, dan tingkat pertumbuhan penjualan menunjukkan hasil dengan rata-rata realisasi sebesar 1,25% dan 7,92% dikarenakan adanya penyesuaian margin perjanjian jual beli tenaga listrik tahun 2021 dan revaluasi aset yang dilakukan oleh perusahaan di tahun 2021, pada perspektif pelanggan yang diukur dengan kepuasan, ketidakpuasan, dan keterikatan pelanggan menunjukkan hasil yang baik dengan rata-rata realisasi sebesar 83,6%, 15,39%, dan 66,06%. Pada perspektif proses bisnis internal yang diukur dengan fasilitas baru dan layanan yang diberikan setelah transaksi menunjukkan kapasitas perusahaan sebagai perusahaan yang baik, serta pada perspektif pertumbuhan dan pembelajaran yang diukur dengan Employee Training dan Employee Turn Over menunjukkan hasil yang baik dengan rata-rata realisasi sebesar 13,7% dan 13,68%. Kata Kunci : Pengukuran kinerja, Balanced scorecard. 
Analisis Kecacatan Produk Pada Mesin Pemotongan Dengan Menggunakan Metode FMEA di UD. Abdi Rakyat Aiman, Muhammad Hafizul; Nuruddin, Mochammad
JTI: Jurnal Teknik Industri Vol 9, No 2 (2023): DESEMBER 2023
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jti.v9i2.23835

Abstract

Industri manufaktur IKM di Indonesia mengalami pertumbuhan pesat, tetapi perlu meningkatkan daya saing melalui pengendalian kualitas untuk memastikan keberlanjutan bisnis dan kepuasan pelanggan. Penerapan pengendalian kualitas seringkali terbatas pada IKM, sehingga perlu dilakukan optimalisasi peralatan mesin, mendiagnosis kesalahan, dan mengambil tindakan pencegahan atau korektif untuk meminimalkan kegagalan dan meningkatkan kualitas. Metode FMEA dapat digunakan untuk mengidentifikasi kegagalan, memberikan rekomendasi perbaikan, dan menilai risiko kecacatan produk berdasarkan tingkat keparahan, probabilitas terjadinya, dan deteksi kegagalan. Melalui penerapan FMEA, perusahaan UD Abdi Rakyat berharap dapat mengurangi cacat produk, meningkatkan kepuasan pelanggan, dan meningkatkan daya saing melalui perbaikan terus-menerus dan mitigasi risiko yang komprehensif. Hasil penelitian ini menunjukkan terdapat tiga jenis kecacatan yang sering terjadi pada produk, yaitu potongan tidak presisi, potongan grepes, dan ukuran tidak sesuai. Hasil analisis juga menunjukkan bahwa 3 faktor yaitu manusia, metode, dan mesin teridentifikasi sebagai faktor utama penyebab kegagalan. Kegagalan potongan grepes memiliki risiko kegagalan tertinggi dengan nilai RPN 343, sedangkan potongan tidak presisi dan ukuran tidak sesuai memiliki risiko yang lebih rendah. Adapun usulan perbaikan telah diusulkan untuk mengatasi 3 faktor utama tersebut.
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pemilihan Moda Transportasi Pengunjung di Pasar Mas Ubud Gianyar Putu Budiarnaya; I Wayan Ardianto
JTI: Jurnal Teknik Industri Vol 9, No 2 (2023): DESEMBER 2023
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jti.v9i2.24771

Abstract

Pengunjung Pasar Mas cenderung menggunakan angkutan pribadi seperti motor dan mobil pribadi dibandingkan menggunakan angkutan umum yang rutenya melalui Pasar Mas Ubud sehingga seringkali membuat kemacetan. Maka penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pengunjung serta mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan moda transportasi pengunjung di Pasar Mas Ubud. Faktor-faktor yang diteliti yaitu Kepemilikan kendaraan pribadi, kepemilikan SIM, pendapatan, ketersedian lahan parkir, jarak perjalanan, keamanan dan kenyamanan. Pada penelitian ini menggunakan teknik analisis data regresi linier berganda yaitu menguji pengaruh dua atau lebih variable bebas terhadap satu variable terikat.Hasil dari penelitian ini didapatkan bahwa karakteristik pengunjung pasar mas ubud terdiri dari usia pengguna moda transportasi usia ≤ 45 tahun sebanyak 57,8%. Jenis kelamin pengguna moda transportasi pengunjung di pasar Mas Ubud perempuan 77,8 % dan laki-laki sebanyak 22,2 %. Faktor- faktor yang paling dominan mempengaruhi pengunjung dalam memilih moda transportasi di Pasar Mas Ubud yaitu kepemilikan SIM, kepemilikan kendaraan, dan pendapatan.
Perbandingan Rencana Anggaran Biaya Kontraktor Lokal Terhadap Metode AHSP dan BOW Ngurah Nyoman Wismantara, I Gusti; Riana, I Negah
JTI: Jurnal Teknik Industri Vol 9, No 2 (2023): DESEMBER 2023
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jti.v9i2.24772

Abstract

Proyek adalah serangkaian kegiatan yanggdilakukan secaraakhusus dalam waktuuyang terbatassuntuk mencapaiitujuanntertentu sejalan dengan tujuannprogram jangkaapanjang dan dengannharapan dapat mencapai hasil.yang terbaik.di masa yanggakan datang. Untuk proyekkkonstruksi, estimasi biayaamemegang peranannpenting dalam pelaksanaannproyek. RencananAnggarannBiaya (RAB), mempunyaiifungsiidan keunggulan lain yaitu pengendalian sumber bahan, tenaga.kerja, peralatanndan waktuupelaksanaannproyek sehinggaapelaksanaan kegiatan proyek.bernilai efektif. Banyakkmetode.yanggdigunakan dalam menghitunggRencana Anggaran Biayaadi Indonesia. Metodeeyang biasa digunakan sebagai acuan yaitu AHSP dan juga BOW. Kontraktor lokal memiliki acuan tersendiri dalam pembuatan metode tersebut. Maka dalam penelitian ini dilakukan perbandingan harga kontraktor lokal terhadap metode AHSP dan juga BOW. Penelitian ini dilakukan guna mengetahui selisih hasil Rencana Anggaran Biaya yang paling ekonomis antara kontraktor lokal terhadap metode AHSP dan BOW. Penelitian tersebut dilakukan pada Pembangunan Gedung Pengadilan Tinggi di Denpasar. Untuk hasil dari penelitian ini terpusatkan pada bagian struktur gedung secara keseluruhan dari dasar hingga lantai 2. Didapatkan hasil rekapitulasi Rencana AnggarannBiaya dengan.nominal metodeeKontraktor sebesarrRp. 1,797,290,000.00, untuk Ahsp 2019 sebesar Rp. 2,280,855,000.00, untuk BOW sebesar Rp. 2,458,080,000.00. Sehingga dari penelitian ini menunjukkan bahwa Kontraktor Lokal memiliki harga lebih ekonomis dibandingkan dengan metode AHSP dan BOW.
Pengembangan Desain Speedometer Digital Pada Sepeda Listrik Hybrid Dengan Memakai Metode QFD Nuryanto, Muhammad Nizar; Mukhtar, M. Nushron Ali
JTI: Jurnal Teknik Industri Vol 9, No 2 (2023): DESEMBER 2023
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jti.v9i2.23035

Abstract

Speedometer sangat penting memainkan peran penting dalam kendaraan apapun dalam hal angka keamanan. Pekerjaan sebelumnya menggambarkan rencana dan penggunaan kerangka kerja tacho canggih yang menggunakan Arduino. Investigasi informasi yang dilakukan didasarkan pada teknik QFD (Quality Function Deployment). Metode QFD dimulai dengan mendengarkan suara klien dan dibagi menjadi empat langkah. Tahap Penyusunan Generasi 1, Tahap Penyusunan Generasi 2, Tahap Penyusunan Penanganan 3, dan Tahap Penyusunan Pengendalian Penanganan 4. Pada metode QFD ini memiliki beberapa atribut yaitu: Nilai Tingkat Kepentingan, Nilai Target (Goal), Rasio Perbaikan (Improvement Ratio), Point penjualan (Sales Point), menghitung Raw Weight dan Normalized Raw Weight. Hasil penilitan analisis QFD berdasarkan rancangan speedometer digital pada atribut yang sesuai sehingga perlu diperbaiki. Berdasarkan target dari respon teknis yang perlu ditingkatkan ialah dengan menggunakan speedometer digital dapat diandalkan sampai masa mendatang dan penggunaan speedometer digital ini dapat digunakan dalam jangka waktu yang lama, speedometer ini bersifat permanen agar dapat digunakan setiap saat. Kata kunci: Sepeda listrik Hybrid, speedometer Digital, cover speedometer, fitur, desain speedometer dan metode QFD
MODEL CAPACITED MAXIMUM COVERING PROBLEM PADA PENGALOKASIAN COLLECTION CENTER DI STRUKTUR REVERSE LOGISTIC SAMPAH POLYETHYLENE TEREPHTHALATE (Studi Kasus : Kota Surabaya) Putri, Vinka Aurelia; Nuha, Hilyatun
JTI: Jurnal Teknik Industri Vol 9, No 2 (2023): DESEMBER 2023
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jti.v9i2.22780

Abstract

Salah satu permasalahan yang timbul pada kota-kota besar di Indonesia adalah pencemaran lingkungan akibat sampah. Kota Surabaya merupakan salah satu kota terbesar kedua di Indonesia setelah DKI Jakarta yang juga turut andil dalam peningkatan pencemaran lingkungan akibat sampah. Rata-rata masyarakat mampu menghasilkan kurang lebih 3.014 kg atau setara dengan 3 ton sampah sampah plastik di setiap bulannya menurut data dari Bank Sampah Induk Surabaya. Alur proses daur ulang sampah PET termasuk dalam konsep reverse logistik. Proses pengolahan daur ulang sampah yang terintegrasi dengan baik tentunya akan memberikan manfaat secara optimal bagi pihak-pihak yang yang terkait di dalamnya. Baik dari aspek ekonomi, lingkungan, dan lain sebagainya. Pengembangan model dalam mengalokasian proses daur ulang sampah PET pada struktur reverse logistik di lingkup kota surabaya merupakan tujuan dari penelitian ini. Penelitian ini dilakukan di Bank Sampah Induk, Bank Sampah Unit, Pengepul, DLH dan industri remanufaktur. Pengembangan model dilakukan dengan menggunakan metode Capacited Maximum Covering Problem (CMCP) dengan algoritma matematika Linear Programming (LP). Adapun hasil akhir dalam penelitian ini diharapkan mampu memberikan model pengembangan dalam mengalokasiakan sampah PET secara optimal di lingkup kota Surabaya. Kata kunci: Reverse Logistik, Polyethyelene Terephtalate, CMCP, LP