Unistek: Jurnal Pendidikan dan Aplikasi Industri
UNISTEK adalah publikasi ilmiah berkala yang ditujukan untuk para peneliti yang ingin mempublikasikan hasil penelitian mereka dalam bentuk studi literatur, penelitian teknologi, dan pengembangan yang berkaitan dengan aplikasi di bidang teknik. Bidang teknik dimaksudkan untuk mencakup Teknik Industri, Teknik Kimia, Teknik Informatika, dan Teknik Sipil. Dalam setahun UNISTEK menerbitkan dua kali. UNISTEK diterbitkan oleh Fakultas Teknik, Universitas Islam Syekh Yusuf. Jurnal ini menggunakan dua bahasa, yaitu Bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia.
Articles
108 Documents
<![CDATA[Optimasi Proses Produksi Kerupuk Bawang dengan Metode Linear Programming Pada UD. T ]]>
<![CDATA[ UNISTEK Vol 10 No 2 (2023): Agustus 2023 - Januari 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS ISLAM SYEKH - YUSUF TANGERANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33592/unistek.v10i2.3458
<![CDATA[Nowadays UD. T produces three types of onion crackers but has not yet obtained maximum profit, so a solution is needed to obtain optimal profit. This study aims to optimize the onion cracker production process with the Linear Programming method at UD. Q. Data collection techniques used interviews and documentation, analysis techniques used linear programming simplex methods with QM for Windows. The calculation results show that the optimal profit for the company is Rp. 11,361,725 by producing 636 packs of Manalagi Onion Crackers, 420 packs of 2 Butterfly brands and 1277.19 packs of Roses brand. With an increase in profits of Rp. 1,660,225.]]>
<![CDATA[Sistem Tanda Tangan Digital Menggunakan SHA-3 dan ECDSA ]]>
<![CDATA[ UNISTEK Vol 10 No 2 (2023): Agustus 2023 - Januari 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS ISLAM SYEKH - YUSUF TANGERANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33592/unistek.v10i2.3538
<![CDATA[This research aims to implement an information security system for electronic documents using electronic signatures based on ECDSA (Elliptic Curve Digital Signature Algorithm) and SHA-3 (Secure Hash Algorithm 3) algorithms. This research was conducted to answer questions about the security and integrity protection of digital documents in today's digital age. The research method used is a randomized controlled experiment testing the effectiveness of a security system implemented in a simulated environment. The data obtained from this experiment were statistically analyzed with valid and reliable results. Research results show that implementing a security system with digital signatures based on ECDSA and SHA-3 effectively protects the security and integrity of digital documents. The ECDSA algorithm ensures the legitimacy and authentication of digital documents through a digital signature process using private and public keys. The SHA-3 algorithm is used as a strong hashing algorithm to compute hashes of digital documents to ensure data integrity. The results show that a security system implemented using digital signatures based on ECDSA and SHA-3 can provide a high level of security in protecting digital documents. Prevent unauthorized changes and tampering.]]>
<![CDATA[Analisis Manajemen Strategi Berdasarkan SWOT Untuk Peningkatan Daya Saing dan Kualitas Layanan ]]>
<![CDATA[ UNISTEK Vol 10 No 2 (2023): Agustus 2023 - Januari 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS ISLAM SYEKH - YUSUF TANGERANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33592/unistek.v10i2.3584
<![CDATA[Ditengah isu kualitas pendidikan yang dihadapi negara kita, terdapat banyak kekhawatiran tentang persiapan lembaga pendidikan dalam menghadapi persaingan secara global, khususnya pendidikan di tingkat universitas. Fakultas Teknik Universitas Islam Syekh-Yusuf (UNIS) merupakan lembaga pendidikan islam di tingkat perguruan tinggi. Seiring dengan berjalannya waktu pendidikan tinggi menjamur di berbagai daerah termasuk di Tangerang dan sekitarnya, tentu saja hal ini menuntut fakultas teknik (UNIS) untuk meningkatkan kualitas sehingga memiliki daya saing. Ditambah lagi efek dari pandemi yang menurunkan minat calon mahasiswa yang mendaftar ke perguruan tinggi dengan berbagai alasan. Yang pada akhirnya menuntut fakultas untuk dapat memotret diri dan mengatur strategi untuk dapat bertahan kedepannya. Metode yang digunakan untuk manajemen strategi ini adalah SWOT (Strength, Weakness, Opportunities, Treats). Dari hasil analisa SWOT yang sudah dilakukan strategi yang dapat digunakan untuk meningkatkan daya saing fakultas teknik (UNIS) adalah strategi growth dengan konsentrasi melalui integrasi horizontal. Ancaman dan kelemahan yang cukup besar sehingga perlu menerapkan strategi defensif. Kata Kunci : daya saing, manajemen strategi, SWOT]]>
<![CDATA[Analysis of Work Posture on Employees of the RHI Department of PT. Cikampek Kujang Fertilizer Using the RULA Method ]]>
<![CDATA[Septianto, Farras]]>;
<![CDATA[Fasa, Nadia]]>
<![CDATA[ UNISTEK Vol. 10 No. 1 (2023): Februari - Juli 2023 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS ISLAM SYEKH YUSUF TANGERANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33592/unistek.v10i1.3701
<![CDATA[PT. Pupuk Kujang Cikampek is a producer of urea fertilizer, as well as marketing its own products and other products to customers, namely food farmers, smallholder plantations and smallholder fisheries as a Public Service Obligation (PSO) obligation for subsidized fertilizers and other customers for non-subsidized. The problem faced is regarding inappropriate work postures, causing complaints to employees because some work is done manually with postures that are not in accordance with ergonomic rules. This study aims to identify work postures carried out by employees using the Rapid Upper Limb Assessment (RULA) method. The results of this study indicate that the 3 employees who were analyzed using the RULA method were obtained for employees in the payroll and HR management unit producing a final score of 7, which means that work attitudes are considered dangerous, then for employees in the industrial relations unit, they produce a final score of 4, which means that work attitudes are at low risk. , and the last on employee insurance and employee welfare produces a final score of 3 which means that work attitudes include those with low risk.]]>
<![CDATA[Pemilihan E-Commerce Menggunakan Analytical Hierarchy Process (AHP) Sebagai Sistem Pendukung Keputusan ]]>
<![CDATA[ UNISTEK Vol 10 No 2 (2023): Agustus 2023 - Januari 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS ISLAM SYEKH - YUSUF TANGERANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33592/unistek.v10i2.3767
<![CDATA[Tren berbelanja online semakin populer dikalangan masyarakat, Salah satu bukti yang terjadi yaitu, banyak toko offline yang lebih memilih berganti menjadi toko online dengan media aplikasi e-commerce. Dari tren diatas muncul banyak aplikasi belanja online. Oleh karenanya dengan adanya penelitian ini diharapkan memudahkan konsumen memilih aplikasi yang sesuai dengan kebutuhan konsumen. Dari data statistik diperoleh lima e-commerce terpopuler di Indonesia yaitu, Shopee, Tokopedia, Lazada, Bukalapak dan Blibli. Penelitiaan ini mengaplikasikan metode Analytical Hierarchy Process (AHP) dengan enam responden. Untuk membantu mengambil keputusan dalam memilih e-commerce. Analisis data dilakukan secara kualitatif. Dan untuk perhitungan data dilakukan dengan cara kuantitatif. Dari hasil pengolahan data diperoleh peringkat pertama pada setiap kriteria. Peringkat pertama kriteria Promo= Tokopedia 37,66%. Kriteria Harga Produk= Lazada 39,25%. Kriteria Cara pembayaran= Shopee 26,52%. Kriteria Diskon= Lazada 27,68%. Kriteria Kelengkapan Varian= Lazada 27,82%. Jika dilihat dari point diatas aplikasi lazada dipilih sebanyak 3 kali oleh karena itu untuk peringkat umum pertama diraih oleh Lazada. Kata Kunci: Belanja Online, E-Commerce, Pengambilan Keputusan.]]>
<![CDATA[Uji Kemampuan Partikel KMnO4 Teremban Dalam Karbon Aktif Tempurung Kelapa Sawit Terhadap H2S Dalam Reaktor Biogas Unggun Tetap ]]>
<![CDATA[ UNISTEK Vol 10 No 2 (2023): Agustus 2023 - Januari 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS ISLAM SYEKH - YUSUF TANGERANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33592/unistek.v10i2.3806
<![CDATA[Biogas consists mainly of methane from activities of an-aerobic microorganisms. Biogas made from organic matter such as biomass (vegetable and fruit waste) such as those in the Gamping market in Yogyakarta-Indonesia. One of the problems in biogas is the content of H2S gas which in certain quantities is toxic, causing corrosion of the biogas apparatus, reducing combustion efficiency and causing acid rain. The aim of the study was to remove H2S gas in a fixed bed biogas reactor using 20% KMnO4 impregnation on activated carbon of palm kernel shells was pre-oxidation treatment using H2O2 (20% 2KMnO4-KATKS-H2O2). Biogas flowed into fixed bed reactor was containing 20% 2KMnO4-KATKS-H2O2 particles to oxidize H2S gas. The first variation is H2S in a nitrogen mixture flow on to fixed bed reactor at 3 temperatures, namely 30, 40 and 50°C. The second variation is the mass of KMnO4 in the fixed bed biogas reactor varied by 4 grams, 4.5 grams and 5 grams. Research results of H2S gas in a fixed bed reactor with uncontrolled; 30°C; 40°C; 50°C the concentration decreased successively 98.48%; 98.7%; 98.45% and 98.36%. H2S gas with a concentration of 20 ppm in a fixed bed biogas reactor decreased with variations of 4 grams, 4.5 grams and 5 grams respectively, namely 70%; 85%; 90%. This research has a novelty used the KMnO4 carrier material in the form of activated carbon kernel shells, using a continuous fixed bed reactor and the incoming material is in the form of biogas. Keywords: Biogas, Fruit waste, H2S, KMnO4, KATKS, H2O2, Fixed bed]]>
<![CDATA[Analisis Overall Equipment Effectiveness untuk Meningkatkan Efektivitas Mesin Filling Multiline pada PT-XYZ ]]>
<![CDATA[ UNISTEK Vol 10 No 2 (2023): Agustus 2023 - Januari 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS ISLAM SYEKH - YUSUF TANGERANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33592/unistek.v10i2.3890
<![CDATA[In the modern industrial era, operational effectiveness has become the main focus for manufacturing companies. PT-XYZ, a leading company in the production of food seasoning, faced challenges in increasing the effectiveness of their multiline filling machines. PT XYZ is a food seasoning company that uses mixer machines and filling machines. In multiline filling machines, the research results show that there are problems with high downtime, production speeds that are not optimal, and product defect levels that exceed tolerance limits. This research aims to analyze the calculation of Overall Equipment Effectiveness (OEE) on multiline filling machines at PT XYZ with the aim of increasing its effectiveness. The research method involves collecting data on machine availability, machine performance, and product quality produced by multiline filling machines. The data was analyzed using OEE calculations and identified the main causes of low machine effectiveness by applying OEE and Six Big Losses analysis. This research aims to help PT-XYZ increase machine productivity and achieve the set production MSA (Master Schedule Attainment) target. Improvements that recommend for this case include more intensive routine maintenance, as well as increased quality control. It is hoped that the implementation of these improvements can increase the OEE of multiline filling machines and overall production effectiveness at PT XYZ]]>
<![CDATA[Potensi Implementasi Ekonomi Sirkular dalam Pengolahan Limbah Popok Bayi ]]>
<![CDATA[ UNISTEK Vol 10 No 2 (2023): Agustus 2023 - Januari 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS ISLAM SYEKH - YUSUF TANGERANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33592/unistek.v10i2.3923
<![CDATA[Baby diaper waste is categorized as Hazardous and Toxic Materials (B3) waste in Indonesia, with widespread usage. However, the absence of effective waste management or utilization systems has the potential to create environmental issues. Hence, there is a growing need to prevent environmental pollution stemming from baby diaper waste by applying the principles of a circular economy. This study aims to explore the potential implementation of a circular economy for managing baby diaper waste, as a step towards environmental sustainability. It involves identifying the existing conditions and characteristics of baby diaper waste through surveys with 260 parents of toddlers. The survey provides insights into diaper usage patterns, factors influencing diaper selection, and public knowledge regarding baby diaper waste. Furthermore, the research assesses the economic potential of processing baby diaper waste by a Community Self-Reliance Group (KSM) called "Pilah Berkah," which transforms it into keychain products. However, the analysis reveals that the current circular economic activity does not generate enough profit to cover production costs, with a Return on Cost Ratio (R/C Ratio) of 0.97. Consequently, government support and collaboration from relevant stakeholders are crucial to drive the development of this circular economy towards improved economic sustainability.]]>
<![CDATA[Perancangan Plain Troli dengan Metode Quality Function Deployment (QFD) ]]>
<![CDATA[Purwati, Sri]]>;
<![CDATA[Afandi, Riki]]>;
<![CDATA[Nurwahid, Setiawan]]>;
<![CDATA[Ray Patty, Leonard Sugar]]>
<![CDATA[ UNISTEK Vol. 11 No. 1 (2024): Februari - Juli 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS ISLAM SYEKH YUSUF TANGERANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33592/unistek.v11i1.3616
<![CDATA[memastikan kelancaran operasional dan pengangkutan komponen, peralatan, dan material di sepanjang jalur produksi. Saat ini, plain troli yang digunakan pada perusahaan otomotif terdapat permasalahan ketika proses produksi berlangsung yaitu roda pada plain troli terjepit sehingga mengganggu proses produksi, oleh karena itu diperlukan perancangan dan pengembangan pada plain troli. Metode Quality Function Deployment (QFD) telah terbukti efektif dalam mengintegrasikan kebutuhan pelanggan dalam proses perancangan produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengaplikasikan metode QFD dalam perancangan plain troli untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dan meningkatkan kualitas produk. Metode QFD digunakan untuk menghubungkan kebutuhan pelanggan dengan karakteristik teknis plain troli melalui matriks House of Quality (HoQ). Hasil penelitian menunjukkan beberapa faktor kunci yang perlu diperhatikan dalam perancangan plain troli, yaitu penambahan part guide pada troli yang merupakan fitur penting untuk mencegah terjadinya masalah saat penggunaan, pemilihan material berkualitas tinggi untuk memberikan kekuatan, ketahanan, dan stabilitas yang dibutuhkan dalam operasional troli, dan penentuan harga jual plain troli yang terjangkau. Dengan memperhatikan faktor-faktor tersebut, perancangan plain troli dapat menghasilkan produk yang memenuhi kebutuhan pengguna dan mengoptimalkan proses di jalur produksi.]]>
<![CDATA[Analisis Pengendalian Kualitas Produk Menggunakan Metode Statistical Quality Control (SQC) di PT. Bumimulia Indah Lestari ]]>
<![CDATA[Aini, Lulu Qurrotul]]>;
<![CDATA[Sukanta]]>
<![CDATA[ UNISTEK Vol. 11 No. 1 (2024): Februari - Juli 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS ISLAM SYEKH YUSUF TANGERANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33592/unistek.v11i1.3729
<![CDATA[PT. BIL merupakan perusahaan yang bergerak di industri packaging plastik. Permasalahn yang ada pada PT. BIL yaitu masih terdapat banyak produk defect sehingga perlu dilakukannya perbaikan. Metode yang digunakan yaitu metode Statistical Quality Control (SQC) dengan menggunakan alat bantu statistik seperti checksheet, diagram pareto, peta kendali dan fishbone diagram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk defect terbesar terjadi pada jenis cacat black dot (bitnik hitam) dengan persentase 58,37% menduduki peringkat pertama, jenis cacat kontaminsi 29,37% dan jenis cacat deformation (penyok) 12,26% menduduki peringkat ketiga. PT. BIL memiliki data yang terkendali karena hasil perhitungan menunjukkan bahwa nilai peta kendali p revisi tidak ada yang melewati UCL maupun LCL. Usulan perbaikan yang dilakukan untuk mengurangi kerusakan yaitu dengan melakukan pemeriksaan rutin, selalu mengganti material yang terkontaminasi, melakukan pengecekan mesin, memberikan program pelatihan untuk pekerja, menstabilkan temperatur agar tidak terlalu tinggi, menerapkan sistem daily maintenance, menggunakan sparepart paling unggul, menerapkan 5S, membuat jadwal dan SOP.]]>
