cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Karyadi
Contact Email
agromediastipf@gmail.com
Phone
+6224-8316051
Journal Mail Official
agromediastipf@gmail.com
Editorial Address
Jl. Pawiyatan Luhur IV/15 Bendan Duwur Semarang 50235
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian
Published by Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang
ISSN : 27213153     EISSN : 27213080     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
The articles published are the results of research on the theory and practice of the application of agricultural science which includes: 1. Plant Science 2. Agronomics 3. Agro-technology 4. Agro-Ecosystems and the Environment 5. fisheries and livestock 6. Food Science 7. Agricultural Business 8. Agricultural Socio-Economy, 9. Agricultural Information
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Agronomi dan Ilmu Tanaman
Articles 311 Documents
 9   10   11   12   13 
Pemberian Tepung Limbah Kecambah Kacang Hijau terhadap Populasi Bakteri Asam Laktat dan pH Digesta Usus Halus pada Itik Magelang Jantan Dewi Purwati, Nyoman Suthama, Istna Mangisah
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 36 No.1, Maret 2018
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v36i1.213

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan merekomendasikan level pemberian tepung limbah kecambah kacang hijau terhadap populasi bakteri asam laktat (BAL) dan pH digesta usus halus itik Magelang jantan. Materi yang digunakan yaitu 120 ekor Itik Magelang Jantan Umur 6 Minggu dengan bobot badan 930 ± 139,29 g ransum.Penelitian disusun menggunakkan rancangan acak kelompok (RAK) dengan rincian 4 perlakuan dan 5 kelompok.Analisis dilanjut dengan DUNCAN, jika terdapat perbedaan nyata dari nilai F hitung. Perlakuan penelitian adalah pemberian tepung limbah kecambah kacang hijau terdiri T0 (tanpa pemberian),T1 (5%), T2 (10%) dan T3 (15%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung limbah kecambah kacang hijau lebih samapi 15% pada taraf (P0,05), berpengaruh terhadap populasi BAL tetapi laju dan pH digesta tidak. Kata kunci : bakteri asam laktat, laju digesta, potensial hidrogen
KAJIAN PENGGUNAAN DAGING IKAN MAS (Cyprinus Carpio Linn) TERHADAP TEKSTUR DAN CITA RASA BAKSO DAGING SAPI Rini Rusnawati, Endah Hasrati
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 29, Nomor 1 Maret 2011
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v29i1.46

Abstract

Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh penggunaan daging ikan mas terhadap tekstur dan cita rasa bakso daging sapi. Rancangan Acak Lengkap digunakan dalam penelitian ini dengan lima perlakuan, yaitu:T0 = 100% daging sapi + 0% daging ikan mas ;T1 = 87,5% daging sapi + 12,5% daging ikan mas; T2 = 75% daging sapi + 25% daging ikan mas; T3 = 62,5% daging sapi + 37,5% daging ikan mas dan T4 = 50% daging sapi + 50% daging ikan mas, yang masing-masing perlakuan dinilai oleh 25 panelistsis berdasarkan Scoring Test dari tekstur (kekenyalan), aroma dan rasa bakso daging sapi. Uji organoleptik yang dilakukan meliputi Uji Perbedaan dan Uji Kesukaan terhadap tekstur, aroma dan rasa.Data yang diperoleh, diolah dengan analisis sidik ragam (ANOVA) dan untuk mengetahui signifikansi perbedaan antar perlakuan dilakukan dengan prosedur Tukey (Uji Beda Nyata Jujur) pada taraf a : 0,05. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa:(1) Penggunaan daging ikan mas lebih dari 12,5 % dalam adonan bakso, dapat mempengaruhi tekstur bakso daging sapi, namun tekstur bakso yang dicampur daging ikan mas sampai level 37,5 %, masih disukai panelis (2) Penggunaan daging ikan mas dalam adonan bakso dapat mempengaruhi aroma, namun panelis masih menyukainya, dan (3) Bakso daging sapi yang dicampur dengan daging ikan mas sebanyak 12,5 % hingga 50 % tidak mempengaruhi selera dan cita rasa panelis. Kata kunci: Daging Sapi, Daging Ikan Mas, Bakso, Tekstur, Cita Rasa.
Pengaruh Pemberian Air Rebusan Kunyit (Curcuma domestika) terhadap Total Mikroba dan Escherichia coli serta Bobot Sekum Ayam Broiler I.S. Warni, T. Yudiarti dan E. Widiastuti
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 36 No.2, September 2018
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v36i2.229

Abstract

ABSTRAK            Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian air rebusan kunyit yang ditambahkan kedalam air minum ayam broiler terhadap jumlah mikroba dan jumlah bakteri Escherichia coli serta bobot sekum.Materi yang digunakan yaitu 200 ekor Day Old Chick(DOC) dengan rata-rata bobot badan 41,48  0,99 g.Perlakuan yang digunakan yaitu pemberian air rebusan kunyit dengan level 0%, 25%, 50%, 75% dan 100%. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan, serta setiap unit percobaan terdiri dari 8 ekor Ayam Broiler. Air rebusan kunyit diberikan pada ayam dari umur 11 - 35 hari. Parameter yang diamati yaitu total bakteri dan jumlah bakteri Escherichia coli serta bobot sekum pada ayam broiler. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian air rebusan kunyit pada air minum ayam broiler tidak berpengaruh nyata (p0,05) terhadap total mikroba, Escherichia coli serta bobot sekum. Kesimpulannya bahwa penambahan air rebusan kunyit umur 6 bulan dengan kadar 100% belum mampu menurunkan total mikroba, Escherichia coli dan bobot sekum ayam broiler. Kata kunci : Ayam Broiler, Kunyit, Total Mikroba, Escherichiacoli, Sekum
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENGEMBANGAN USAHA TERNAK SAPI JAWA BREBES (JABRES) DI KABUPATEN BREBES Hengky Oxtovianto Putro, A. Setiadi, L. Kustiawan
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 32, Nomor 1 Maret 2014
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v32i1.64

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengetahui pengaruh aspek teknis, sosial, dan ekonomi terhadap produktivitas ternak sapi Jabres, menganalisis dan mengetahui pengaruh produktivitas terhadap populasi ternak sapi Jabres, dan membuat model pengembangan usaha ternak sapi Jabres. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai dengan Februari 2013 di wilayah sebaran sapi Jabres. Peternak sapi Jabres yang menjadi responden sebanyak 150 orang yang terdiri dari 106 responden berasal dari Kecamatan Ketanggungan dan 44 responden dari Kecamatan Banjarharjo. Pengumpulan data dilakukan melalui metode survei yakni pengamatan langsung di lapangan dengan menggunakan kuesioner sebagai alat pengumpulan data. Data yang diperoleh dianalisis dengan metode deskriptif dan menggunakan Structural Equation Model (SEM).  Hasil analisis deskriptif menunjukan bahwa sebagian besar peternak (54%) berusia 20-45 tahun. Usia tersebut merupakan usia produktif dan tentunya kemampuan kerja masih baik. Tingkat pendidikan peternak sapi Jabres sebagian besar SD sebanyak 78%. Hasil estimasi data menggunakan SEM menunjukan bahwa aspek teknis, aspek sosial, dan aspek ekonomi berpengaruh signifikan terhadap produktivitas dengan nilai probabilitas (p) yang dihasilkan 0,0000 dan produktivitas berpengaruh signifikan terhadap populasi dengan nilai probabilitas (p) yang dihasilkan 0,0000 0,05. Model persamaan yang dapat disusun berdasarkan estimasi data yaitu : (1) Produktivitas= 0,6101A. Teknis + 0,0447A. Sosial + 1,0569A. Ekonomi + ζ 1, dan (2) Populasi = 1,2392Produktivitas + ζ 2. Kata kunci : sapi Jabres, pengembangan, produktivitas, populasi.
Studi Penerimaan Konsumen Terhadap Fillet Daging Ikan Nila Gift (Oreochromis Niloticus) Nurul Fajrih H, M. Hadziq Qulubi dan Anhar Faisal Fanani
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 37 No. 1 Maret 2019
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v37i1.245

Abstract

ABSTRAKTujuan penelitian adalah untuk mengkaji pengaruh pemberian berbagai level tepung gembili pada fillet daging ikan nila gift terhadap tingkat kesukaan konsumen yaitu meliputi tekstur dan rasa fillet  ikan. Penelitian dirancang dengan menggunakan metode experimental RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan pemberian level tepung gembili yang ditambahkan kedalam pakan ikan dengan 4 perlakuan yang diulang sebanyak 5 kali meliputi: P0 : Pakan komersil tanpa penambahan tepung gembili, P1 : Pakan komersil + tepung umbi gembili 0,3% ,P2: Pakan komersil + tepung umbi gembili 0,6%, P3: Pakan komersil + tepung umbi gembili 0,9%. Data dianalisis ragam (ANOVA) dan diuji dengan uji F pada taraf 5%. Apabila terdapat perbedaan yang nyata maka dilanjutkan dengan uji wilayah ganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan berbagai level tepung umbi gembili pada pakan ikan tidak menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap rasa dan tekstur daging ikan nila gift, namun secara numerik menunjukkan peningkatan. Semakin tinggi level tepung umbi gembili yaitu pada perlakuan P3, maka semakin tinggi tingkat kesukaan konsumen terhadap rasa dan tekstur daging ikan nila. Sebagai saran perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai efektivitas inulin terhadap kualitas daging ikan nila ditinjau dari aspek komposisi kimia daging berdasarkan uji laboratorium. Kata kunci: Ikan Nila Gift, Inulin umbi gembili, Fillet, Organoleptik
KUALITAS DAN KANDUNGAN Tannin HIJAUAN KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.) DALAM MANIPULASI POPULASI DAN POLA TUMPANGSARI DENGAN JAGUNG MANIS (Zea mays L. saccharata) Rachmansyah, A. Sumarsono, E. D. Purbajanti
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 32, Nomor 2 September 2014
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v32i2.91

Abstract

ABSTRAKPenelitian bertujuan untuk mengetahui kualitas hijauan koro pedang yang ditanam secara tumpangsari dengan jagung manis dengan kepadatan yang berbeda, meliputi kecernaan bahan kering (KcBK), kecernaan bahan organik (KcBO) dan kandungan Tannin. Penelitian dilaksanakan di Lahan Laboratorium Agroteknologi Jurusan Pertanian Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang. Percobaan disusun mengunakan Rancangan Acak Kelompok berpola Faktorial 2 x 3 dengan 4 ulangan. Faktor pertama adalah pola tumpangsari, yaitu 1 baris koro pedang diantara jagung (T1), dan 2 baris koro pedang diantara jagung (T2), dan faktor kedua adalah kepadatan populasi dalam baris (J), yaitu 6 tanaman (J1), 8 tanaman (J2) dan 10 tanaman dalam baris (J3). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada pengaruh nyata (P0,05) terhadap kandungan KcBK, KcBO dan Tannin. Bertambahnya jumlah baris tanaman, cenderung menurunkan kecernaan bahan kering dan bahan organik, namun cenderung meningkatkan kandungan Tannin hijauan. Kata Kunci : koro pedang, jagung, kualitas
KUALITAS MEMBRAN PLASMA UTUH DAN TUDUNG AKROSOM UTUH SPERMATOZOA SAPI BALI DIPRESERVASI SUHU 5 0C DALAM PENGENCER EKSTRAK AIR TEBU DENGAN PENAMBAHAN KUNING TELUR Pajri Anwar, Y. S. Ondho dan D. Samsudewa
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 33, Nomor 1 Maret 2015
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v33i1.103

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas membran plasma utuh (MPU) dan tudung akorom utuh (TAU) Sapi Bali dalam pengencer ekstrak air tebu dengan Penambahan kuning telur yang dipreservasi pada suhu 50C. Semen yang digunakan dalam penelitian ini diambil dari empat koleksi semen sapi bali yang telah teruji kualitas semennya. Komponen Bahan pengencer yang dipergunakan adalah ektrak air, kuning telur, akuabides, dan antibiotik streptomicin dan penicillin. Hasil penelitian menunjukan bahwa, tidak ada pengaruh yang nyata (P>0,05) antara pengaruh perlakuan setelah pengenceran dan selama enam hari preservasi pada suhu 50C terhadap membran plasama utuh (MPU), tetapi mengakibatkan berbeda nyata (p
Analisis Daya Saing Usahatani Jagung di Kabupaten Grobogan Nur Muttaqien Zuhri, Bambang Waluyo Hadi Eko Prasetiyono dan Vitus Dwi Yunianto
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 38 No. 1 Maret 2020
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v38i1.273

Abstract

ABSTRAKPenanganan pasca panen yang tidak baik oleh petani akan menyebabkan turunnya kualitas jagung yang dihasilkan. Rendahnya kesadaran dari petani dalam efisiensi usahatani belum diterapkan dengan baik, sehingga daya saing komoditas jagung dipasar bisa meningkat. Dibutuhkan perbaikan penanganan pada dalam manajemen usahatani yang berdaya saing. Tujuan penelitian melakukan melakukan analisis daya saing usahatani jagung di Kabupaten Grobogan.Metode penelitian yang digunakan sebagai indikator dalam menganalisis daya saing adalah metode deskriptif dengan menggunakan Policy Analysis Matrix (PAM). Hasil penelitian menunjukkan usahatani jagung di Kabupaten Grobogan memiliki keunggulan kompetitif dilihat dari nilai PP yang negatif dan PCR yang lebih besar dari satu. Daya serap dan pemasaran jagung dari petani ditujukan ke industri pakan ternak karena setiap tahun kebutuhan jagung pada industry pakan selalu mengalami peningkatan. Kesimpulan dari penelitian tersebut adalah hasil rata-rata nilai R/C ratio sebesar 2,5. Artinya dalam setiap pengeluaran biaya usahatani jagung Rp 100,00 akan menghasilkan penerimaan Rp250,00. Sedangkan hasil analisis daya saing, diperoleh nilai PCR (Privat Cost Ratio) sebesar 0.4.  Menunjukkan bahwa apabila nilai PCR 1, maka komoditi jagung memiliki keunggulan kompetitif Keywords : jagung, PAM, daya saing, komparatif, kompetitif
PENILAIAN DAERAH TANGKAPAN AIR DAS COMAL DALAM UPAYA PENINGKATAN KUALITAS LINGKUNGAN DI KABUPATEN PEMALANG Eko Suharyono, Supriyadi dan Brian Pradana
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 33, Nomor 2 September 2015
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v33i2.119

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui dan menganalisis pengelolaan lahan (indeks penggunaan lahan, kemampuan penggunaan lahan, indeks erosi, kerawanan tanah longsor), (2) mengetahui dan menganalisis keadaan sosial (kepedulian individu, partisipasi masyarakat, tekanan penduduk) dan ekonomi masyarakat (ketergantungan terhadap lahan, tingkat pendapatan, produktifitas lahan, jasa lingkungan), (3) mengetahui dan menganalisis aspek kelembagaan (keberdayaan lembaga lokal, ketergantungan masyarakat terhadap pemerintah, KISS, usaha bersama) di DAS Comal Kabupaten Pemalang dalam upaya meningkatkan kualitas lingkungan di Kabupaten Pemalang. Penelitian dilaksanakan selama 3 bulan pada tahun 2014 di Daerah Aliran Sungai (DAS) Comal dengan mengambil 4 sub DAS, yaitu sub DAS Comal Hilir, sub DAS Genteng, sub DAS Pulaga Sringseng, sub DAS Lomeneng dan sub DAS Wakung C Hulu. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif. Sampel penelitian sebanyak 73 titik pengamatan tersebar pada 13 kecamatan. Teknik pengambilan sampel dengan satuan unit lahan (SUL). Berdasarkan hasil perhitungan bobot dan skor untuk parameter Tata Air dan Daerah Tangkapan Air (DTA), secara keseluruhan, kinerja DAS Comal Kabupaten Pemalang memiliki nilai 2,53 (kategori sedang mendekati agak baik). Kata kunci: Daerah Aliran Sungai, kinerja.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETERNAK DOMBA KISAR DI PULAU KISAR KABUPATEN MALUKU BARAT DAYA Inggrid Nitha Welerubun Titik Ekowati dan Agus Setiadi
AGROMEDIA: Berkala Ilmiah Ilmu-ilmu Pertanian Volume 34 No. 2 September Tahun 2016
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47728/ag.v34i2.176

Abstract

ABSTRAK   Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi  pendapatan peternak Domba Kisar di Pulau Kisar Kabupaten Maluku Barat Daya. Responden dalam penelitian ini adalah peternak Domba Kisar. Metode penelitian yang digunakan adalah survai.Teknik pengambilan sampel menggunakan multistage random sampling. Penentuan jumlah sampel ditentukan secara proportionate random sampling sebanyak 100 responden. Data yang terkumpul kemudian dianalisis dengan menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil analisis regresi linier berganda menunjukkan bahwa nilai R square sebesar 0,748. Dari 6 variabel independen diperoleh hasil secara parsial lama beternak, kepemilikan ternak, harga hijuan makanan ternak, upah tenaga kerja , dan harga ternak memiliki pengaruh sangat nyata terhadap pendapatan peternak Domba Kisar (P≤0,01) sedangkan harga obat-obatan tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan peternak. Kata kunci: harga hijuan makanan ternak, harga ternak, kepemilikan ternak, pendapatan peternak,     upah tenaga kerja

Page 11 of 32 | Total Record : 311

 9   10   11   12   13 

Filter by Year

2008 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Volume 43 No.2 September 2025 Volume 43, No. 1 Maret 2025 Volume 42, No. 2 September 2024 Volume 42, No. 1 Maret 2024 Volume 41, No. 2 September 2023 Volume 41, No. 1 Maret 2023 Volume 40 No. 2 September 2022 Volume 40 No. 1 Maret 2022 Volume 39 No. 2 September 2021 Volume 39 No. 1 Maret 2021 Volume 38 Nomor 2 September 2020 Volume 38 No. 1 Maret 2020 Volume 37 No. 2 September 2019 Volume 37 No. 1 Maret 2019 Volume 36 No.2, September 2018 Volume 36 No.1, Maret 2018 Vulume 35 No.2 September 2017 Volume 35 No.1 Maret 2017 Volume 34 No. 2 September Tahun 2016 Volume 34 No. 1 Maret Tahun 2016 Volume 33, Nomor 2 September 2015 Volume 33, Nomor 1 Maret 2015 Volume 32, Nomor 2 September 2014 Volume 32, Nomor 1 Maret 2014 Volume 31, Nomor 2 September 2013 Volume 31, Nomor 1 Maret 2013 Volume 30, Nomor 2 September 2012 Volume 30, Nomor 1 Maret 2012 Volume 29, Nomor 2 September 2011 Volume 29, Nomor 1 Maret 2011 Volume 28, Nomor 2 Agustus 2010 Volume 28, Nomor 1 Pebruari 2010 Volume 27, Nomor 2 Agustus 2009 Volume 27, Nomor 1 Pebruari 2009 Volume 26, Nomor 2 Agustus 2008 Volume 26, Nomor 1 Pebruari 2008 More Issue