cover
Contact Name
-
Contact Email
jurnalagrisains@gmail.com
Phone
+6283827966282
Journal Mail Official
jurnalagrisains@gmail.com
Editorial Address
Kampus Bumi Tadulako, Tondo, Palu 94111, Indonesia
Location
Kota palu,
Sulawesi tengah
INDONESIA
Jurnal Ilmiah AgriSains
Published by Universitas Tadulako
ISSN : 14123657     EISSN : 27165078     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Bidang Peternakan: Ilmu Peternakan, Sosial Ekonomi Peternakan, Nutrisi dan Makanan Ternak, Teknologi Hasil Ternak, Pembangunan Peternakan, Produksi Ternak, Budidaya Ternak, Produksi dan Teknologi Pakan Ternak, Bioteknologi Peternakan, Sain Veteriner. Bidang Perikanan: Budidaya Perikanan, Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Pengolahan Hasil Perikanan, Nutrisi dan Makanan Ikan, Bioteknologi Perikanan, Teknologi Penangkapan Ikan, Sumberdaya Perairan, Sosial Ekonomi Perikanan, Budidaya Perairan
Articles 7 Documents
Search results for , issue "Vol. 22 No. 1 (2021): April" : 7 Documents clear
Effectiveness of Aquaponic Systems to Reduce Ammonia in Tilapia (Oreochromis niloticus) Culture: Efektifitas Sistem Akuaponik dalam Mereduksi Amonia pada Budidaya Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Muh. Wahyu Hidayah; Septina F. Mangitung; Rusaini
Jurnal Ilmiah AgriSains Vol. 22 No. 1 (2021): April
Publisher : Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (462.949 KB) | DOI: 10.22487/jiagrisains.v22i1.2021.1-10

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan sistem akuaponik yang menggunakan jumlah rumpun tanaman kangkung (Ipomea aquatica) berbeda dalam menyerap amonia pada budidaya ikan nila (Orechromis niloticus). Penelitian ini menggunakan didesain Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan yaitu Perlakuan A (tanpa kangkung), B (3 rumpun kangkung), C (6 rumpun kangkung), D (9 rumpun kangkung) dan E (12 rumpun kangkung). Penelitian ini dilaksanakan selama 60 hari pada bulan November-Desember 2018 bertempat di Laboratorium Reproduksi Ikan, Universitas Brawijaya, Malang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan jumlah rumpun kangkung yang berbeda pada sistem akuaponik berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap reduksi konsentrasi amonia dan nitrit, tetapi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap penurunan konsentrasi nitrat dalam media pemeliharaan dan pertumbuhan mutlak ikan nila. Konsentrasi reduksi amonia dan nitrit tertinggi terdapat pada perlakuan 12 rumpun kangkung, masing-masing sebesar 84,31% dan 69,88%.
The Carcass Evaluation of Super Native Chicken that Giving Tumeric Flour (Curcuma domestica Val.): Evaluasi Karkas Ayam Kampung Super yang Diberi Tepung Kunyit Alan Dunggio; Fahia Datau; Safriyanto Dako; Sayekti Handayani
Jurnal Ilmiah AgriSains Vol. 22 No. 1 (2021): April
Publisher : Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (231.461 KB) | DOI: 10.22487/jiagrisains.v22i1.2021.11-16

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung kunyit (Curcuma domestica Val.) dalam ransum terhadap persentase karkas ayam kampung super. Penelitian ini menggunakan 80 ekor ayam kampung super yang ditempatkan pada 20 unit kandang dengan masing-masing kandang diisi 4ekor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang dicobakan pada penelitian ini yaitu A0( tanpa tepung kunyit atau kontrol), A1 (tepung kunyit 2%), A2 (tepung kunyit 4%), dan A3 (tepung kunyit 6%). Variabel yang diamati adalah bobot hidup, bobot karkas, dan persentase karkas. Hasil penelitian menunjukkan pemberian tepung kunyit (Curcuma domestica Val) tidak berpengaruh nyata terhadap bobot hidup, bobot karkas, dan persentase karkas ayam kampung super. Pemberian tepung kunyit sampai level 6% dapat di gunakan dalam ransum, namun  tidak mempengaruhi bobot hidup, bobot karkas, dan persentase karkas.
Addition of Probiotic EM4 in Feed on Growth and Survival of Tilapia (Oreochromis niloticus) in Controlled Condition: Penambahan Probiotik EM4 dalam Pakan terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dalam Wadah Terkontrol Rahmat Wahyu Bumi Wardoyo; Nasmia
Jurnal Ilmiah AgriSains Vol. 22 No. 1 (2021): April
Publisher : Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (225.015 KB) | DOI: 10.22487/jiagrisains.v22i1.2021.17-22

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan probiotik dalam pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan nila. Penelitian ini dirancang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan faktor P (Probiotik EM4) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 kali ulangan sehingga terdapat 20 unit percobaan. Penambahan probiotik EM4 dalam pakan ikan nila memberikan pengaruh yang signifikan (P<0,05) terhadap pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan spesifik dan dalam masig-masing perlakuan. Tingkat kelangsungan hidup ikan nila dengan perlakuan penambahan probiotik EM4 dalam pakan berkisar antara 82-86%.
Analysis of Cattle and Coconut Integration Business (Cocos nucifera) in Dampelas District, Donggala Regency: Analisis Usaha Integrasi Sapi dengan Kelapa (Cocos nucifera) di Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala Neni Susiana; Suharno H. Syukur
Jurnal Ilmiah AgriSains Vol. 22 No. 1 (2021): April
Publisher : Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (214.925 KB) | DOI: 10.22487/jiagrisains.v22i1.2021.23-31

Abstract

Pola integrasi ternak-kelapa dicirikan oleh adanya keterkaitan yang erat antara komponen tanaman dan ternak dalam suatu kegiatan usaha tani atau dalam suatu wilayah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pendapatan peternak dan kelayakan usaha integrasi sapi dengan perkebunan kelapa di kecamatan Dampelas, Kabupaten Donggala. Penelitian ini telah dilaksanakan di Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala. Tempat penelitian dipilih secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa di wilayah ini banyak petani yang menerapkan pola usaha integrasi sapi dengan tanaman kelapa (Cocos nucifera). Penelitian ini telah berlangsung pada bulan Oktober sampai Desember 2019. Berdasarkan analisis usaha integrasi sapi-kelapa (Cocos Nucifera) di Kecamatan Balaesang, Kabupaten Donggala, total penjualan kelapa sebesar Rp. 24.178.826/tahun dan total penjualan ternak sapi seabesar Rp. 61.837.745/tahun jadi total keseluruhan pendapatan yaitu Rp. 86.016.571/tahun. R/C usaha perkebunan kelapa yaitu 8,67 dan R/C pada usaha ternak sapi sebesar 105,56 layak untuk di kembangkan.
Growth and Survival Rate Goldfish (Carassius auratus L.) in Various Dosages of Natural Feed Tubifex sp.: Pertumbuhan dan Sintasan Ikan Mas Koki (Carassius auratus L.) pada Berbagai Dosis Pakan Alami Tubifex sp. Risdawati; Irawati Mei Widiastuti
Jurnal Ilmiah AgriSains Vol. 22 No. 1 (2021): April
Publisher : Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (223.911 KB) | DOI: 10.22487/jiagrisains.v22i1.2021.32-40

Abstract

Ikan mas koki (Carassius auratus L.) termasuk ikan hias air tawar yang populer dibudidayakan di Indonesia. Salah satu kendala dalam usaha budidaya ikan mas koki adalah biaya pakan yang tinggi (60-70%) dari total biaya produksi. Sumber pakan alami untuk ikan mas koki adalah cacing sutera yang mengandung kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Penelitian bertujuan mengetahui dosis cacing Tubifex sp. terbaik untuk pertumbuhan dan sintasan benih ikan mas koki (C. auratus L.). Penelitian dilakukan di Laboratorium Kualitas Air dan Biologi Akuatik, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako selama 2 bulan (Januari - Maret 2020). Desain percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 kali ulangan. Perlakuan dalam penelitian adalah pemberian Tubifex sp. dengan dosis berbeda (A=6%; B=8%; C=10%; D=12%; E=14%). Variabel yang diukur meliputi pertumbuhan bobot mutlak, sintasan dan kualitas air. Data dianalisis dengan analisis ragam (ANOVA), dengan uji lanjut Beda Nyata Jujur (BNJ) menggunakan program aplikasi Excel 2010 dan Minitab 16. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan alami Tubifex sp. menunjukkan pertumbuhan bobot mutlak yang significan, namun tidak berpengaruh terhadap sintasan. Pertumbuhan mutlak benih ikan mas koki tertinggi yaitu pada pemberian pakan Tubifex sp. dengan dosis 12% sebesar 14,82±2,76 g dengan persentase sintasan sebesar 90,63%±6,25. Kualitas air (suhu, pH, oksigen terlarut dan amonia) masih sesuai dengan kebutuhan pertumbuhan benih ikan mas koki.
Nutrient Content of Bioconverted Sludge Palm Oil Using Rizhopus olygosporus as Feed: Kandungan Nutrien Lumpur Sawit Hasil Biokonversi Menggunakan Rhizopus olygosporus dan Potensinya sebagai Bahan Pakan Marwah; Asriani Hasanuddin; Syahrir
Jurnal Ilmiah AgriSains Vol. 22 No. 1 (2021): April
Publisher : Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (483.318 KB) | DOI: 10.22487/jiagrisains.v22i1.2021.41-48

Abstract

ABSTRAK Tujuan penelitian ini untuk melihat kandungan nutrien dari lumpur sawit hasil biokonversi menggunakan Rhizopus oligosporus sehingga layak dijadikan sebagai pakan fungsional. Materi yang digunakan yaitu tepung lumpur sawit dan jamur Rhizopus oligosporus. Desain penelitian menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial dengan 24 kombinasi perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang dilakukan terdiri dari dua faktor, faktor pertama yaitu 4 konsentrasi yaitu (0%, 5%, 10% dan 15%) dan dua waktu fermentasi yaitu (60 dan 96 jam). Semua perlakuan dilakukan analisis kandungan nutrien yaitu meliputi kandungan bahan kering (BK), protein kasar (PK) dan serat kasar (SK) lumpur sawit fermentasi. Hasil analisis ragam menunjukan bahwa perlakuan memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kandungan BK, PK, SK dan terjadi interaksi antara konsentrasi jamur dan waktu fermentasi terhadap SK. Kandungan bahan kering tertinggi untuk BK diperoleh pada perlakuan W2K15 (83,24%), PK pada W2K15 ( 18,44%), dan SK pada W2K15 (24,00%).
Marketing System of Goat Livestock in Maranata Traditional Market of Sigi Regency: Sistem Pemasaran Ternak Kambing di Pasar Tradisional Maranata Kabupaten Sigi Afandi
Jurnal Ilmiah AgriSains Vol. 22 No. 1 (2021): April
Publisher : Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (94.225 KB) | DOI: 10.22487/jiagrisains.v22i1.2021.49-58

Abstract

Pemasaran ternak kambing lebih banyak di kuasai oleh lembaga-lembaga pemasaran yang mempunyai skala besar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sistem pemasaran dan gambaran keuntungan yang diperoleh tiap lembaga pemasaran ternak kambing di Pasar Tradisional Maranata, Kabupaten Sigi. Penelitian dilaksanakan pada bulan November sampai Desember 2016. Penelitian menggunakan analisis deskriptif dengan penarikan sampel, menggunakan metode insidentil terhadap peternak dan metode snowball terhadap lembaga pemasaran. Sampel dalam penelitian ini adalah jumlah keseluruhan peternak dan lembaga pemasaran yang berjumlah 30 responden. Berdasarkan hasil penelitian bahwa sistem pemasaran ternak kambing di Pasar Tradisional Maranata, memiliki 2 model saluran pemasaran ternak kambing. Proses pembentukan harga dan pola pembayaran ternak kambing dimulai dari pembeli melakukan penaksiran pada ternak. Keuntungan tertinggi pada saluran pemasaran II yakni sebesar Rp. 383.417/ekor, saluran ini memiliki biaya pemasaran yang rendah dan hanya memasarkan ternaknya di pasar.

Page 1 of 1 | Total Record : 7