cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Kartini Afriani
Contact Email
kartini.afriani@gmail.com
Phone
+6281299136507
Journal Mail Official
ppm@aka.ac.id
Editorial Address
Unit Penelitian dan Pengembangan kepada Masyarakat (UPPM) Gedung A, Lantai 3, Politeknik AKA Bogor Jl. Pangeran Sogiri No.283, RT.05/RW.11, Tanah Baru, Kec. Bogor Utara, Kota Bogor, Jawa Barat 16154
Location
Kota bogor,
Jawa barat
INDONESIA
JPM-AKA
Published by Politeknik AKA Bogor
ISSN : -     EISSN : 28098536     DOI : https://doi.org/10.55075/jpm-aka
Core Subject : Science, Social,
Chemistry Social Sciences
Jurnal pengabdian Masyarakat AKA (JPM-AKA) adalah jurnal yang dikelola oleh Politeknik AKA Bogor. JPM-AKA pertama diterbitkan pada bulan Desember 2021 dan terbit dua kali dalam satu tahun. Fokus JPM-AKA adalah mempublikasikan hasil pengabdian kepada masyarakat (PkM) yang telah diseleksi melalui proses peer-review. JPM-AKA mempublikasikan hasil kegiatan PkM, short communication, dan paper review terkait bidang pengabdian masyarakat dan penerapannya dalam industri kecil menengah.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 6 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol 1, No 1 (2021): Desember 2021" : 6 Documents clear
Pengembangan IKM Minyak Atsiri Pala di CV Putra Cinta Damai Desa Ciherang Kecamatan Caringin Kabupaten Bogor Shinta Damerys Sirait; Rosalina Rosalina; Septilina Melati Sirait; Nur Indah Riswati
Jurnal Pengabdian Masyarakat AKA Vol 1, No 1 (2021): Desember 2021
Publisher : Politeknik AKA Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (814.052 KB) | DOI: 10.55075/jpm-aka.v1i1.63

Abstract

Abstrak Tanaman pala yang merupakan tanaman asli Indonesia telah banyak dikenal masyarakat karena kandungannya yang dapat dimanfaatkan dalam industri makanan maupun minuman. Untuk wilayah Kabupaten Bogor, tanaman pala merupakan komoditas unggulan lokal perkebunan, sehingga banyak ditemukan khususnya di Desa Ciherang, Kecamatan Caringin. Di daerah ini terdapat satu Industri Kecil Menengah (IKM) yang mengolah tanaman pala, khususnya bagian buah, menjadi minyak atsiri yang banyak digunakan sebagai salah satu obat gosok herbal. Namun demikian, sisa daging buah pala yang digunakan dalam pengolahan minyak atsiri tidak dimanfaatkan dengan baik oleh warga sekitar dan hanya menjadi limbah padat untuk kemudian dibuang. Oleh karena itu, tim kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Politeknik AKA Bogor memberikan pelatihan bagi warga sekitar IKM untuk dapat mengolah sisa daging buah pala menjadi produk olahan baru, contohnya jelly pala, yang diharapkan dapat meningkatkan nilai ekonomis buah pala tersebut dan mengurangi limbah padat. Selain itu, tim PkM ini juga membantu IKM Putra Cinta Damai yang menjadi lokasi kegiatan dengan memberikan rak pengering buah pala yang berguna untuk mempercepat pengeringan buah pala yang akan diolah. Kata kunci: limbah padat; pala; jelly; rak pengering Kata kunci: limbah padat; pala; jelly; rak pengering
Pelatihan Membuat Sabun Mandi dari Minyak Jelantah ke Anggota PKK Tajur Halang, Parung - Kab. Bogor Silvia Rachmy; Wiwi Widarsih; Tri Sutanti Budikania; Arif Rahman
Jurnal Pengabdian Masyarakat AKA Vol 1, No 1 (2021): Desember 2021
Publisher : Politeknik AKA Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (614.097 KB) | DOI: 10.55075/jpm-aka.v1i1.70

Abstract

Abstrak Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk berbagi pengetahuan mengenai cara pengolahan minyak jelantah menjadi sabun cuci yang dapat digunakan untuk berbagi keperluan kepada anggota PKK di Tajur Halang, Parung, Kab. Bogor. sehingga nilai ekonomi minyak jelantah ini meningkat dan diharapkan dapat menambah sumber penghasilan bagi ibu-ibu PKK. Sebanyak 19 orang ibu-ibu PKK Tajur Halang mengikuti pelatihan ini dan berhasil membuat sabun dari minyak jelantah yang dapat digunakan untuk keperluan mencuci tangan dan pakaian. Kata kunci: Minyak jelantah; membuat sabun; sabun jelantah;  daur ulang; PKK
Peningkatan Imunitas Tubuh melalui Pemanfaatan Rempah-rempah Khas Nusantara di Kelurahan Cimahpar, Bogor Utara Erna Styani; Askal Maimulyanti; Anton Restu Prihadi; Fajar Amelia Rachmawati Putri; Fitria Puspita
Jurnal Pengabdian Masyarakat AKA Vol 1, No 1 (2021): Desember 2021
Publisher : Politeknik AKA Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (956.997 KB) | DOI: 10.55075/jpm-aka.v1i1.69

Abstract

Abstrak Penguatan daya tahan tubuh untuk menangkal virus corona melalui pemanfaatan rempah-rempah nusantara sebagai minuman herbal dari tim pengabdian kepada masyarakat Politeknik AKA Bogor telah dilakukan kepada warga RT 002/RW 001 Kelurahan Cimahpar. Dalam upaya tersebut, maka perlu dibuat buku resep “Peningkatan Imunitas Tubuh dengan Pemanfaatan Rempah-rempah Khas Nusantara” sebagai pedoman dalam pembuatan minuman dan mengajarkan atau mempraktikkan cara pembuatannya sehingga masyarakat dapat mengaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari. Selain itu, setelah memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam pembuatan minuman herbal, maka masyarakat akan dapat mengembangkan usaha home industry untuk meningkatkan pendapatan khususnya bagi keluarga dan masyarakat luas pada umumnya. Berdasarkan hasil evaluasi, masyarakat sangat senang dengan kegiatan tersebut dan dapat mengaplikasikan ilmu yang diberikan. Kata kunci: rempah-rempah, minuman herbal, imunitas tubuh, corona
Pelatihan Pembuatan Herbal Effervescent Peningkat Imun Tubuh dan Produk Turunannya pada Masyarakat Cimahpar, Bogor, Jawa Barat Kartini Afriani; Ika Widiana; Gina Maulia; Anom Cahyotomo; Ahmad Dzaky Mualim; Muhammad Ryan Pratama; Nabil Sabah Jauhar
Jurnal Pengabdian Masyarakat AKA Vol 1, No 1 (2021): Desember 2021
Publisher : Politeknik AKA Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55075/jpm-aka.v1i1.40

Abstract

Abstrak Pada masa pandemi saat ini masyarakat sangat perlu untuk menjaga kesehatan dan sistem imun tubuhnya. Selain itu, masyarakat juga terdampak secara ekonomi sehingga mempengaruhi tingkat pendapatan masyarakat secara umum. Untuk meningkatkan sistem imun tubuh masyarakat serta menstimulasi lahirnya wirausaha baru, pada Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) kali ini dilakukan pelatihan pembuatan herbal effervescent dan produk turunannya serta pembekalan kewirausahaan kepada masyarakat untuk menjalani usaha mikro kecil dan menengah (UMKM). Kegiatan PkM melalui tiga tahap, yaitu kegiatan survey, pelaksanaan, pemantauan dan evaluasi kegiatan. Adapun target luaran yang akan dicapai dari kegiatan PkM adalah (1) masyarakat memahami manfaat herbal untuk peningkat imun tubuh, keamanan pangan, hygiene dan sanitasi pangan; (2) masyarakat dapat membuat produk herbal effervescent dan produk herbal turunan lainnya yang bernilai jual; (3) masyarakat memiliki dasar-dasar untuk menjadi pelaku UMKM melalui penyampaian materi kewirausahaan sehingga produk yang mereka hasilkan dapat dipasarkan kepada masyarakat secara luas. Berdasarkan hasil evaluasi, diperoleh hasil yang positif dari kegiatan PkM, masyarakat memiliki tingkat kepuasan dan minat yang tinggi terhadap kegiatan pelatihan, serta sesuai dengan kebutuhan masyarakat saat ini.  Kata Kunci: Herbal; Jahe; Pengabdian; Masyarakat; UMKM
Pelatihan Pembuatan Produk Body Lotion Berbahan Dasar Susu Sapi Segar Kurnia Widhi Astuti; Eva Yuliana; Isna Nurhidayati
Jurnal Pengabdian Masyarakat AKA Vol 1, No 1 (2021): Desember 2021
Publisher : Politeknik AKA Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55075/jpm-aka.v1i1.45

Abstract

Abstrak Kelurahan Kebon Pedes merupakan daerah penghasil susu murni di Kota Bogor. Ribuan liter susu segar dijual setiap harinya ke perusahaan penampung susu, namun terkadang mengalami surplus susu. Oleh karena itu dilakukan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dalam bentuk pelatihan memproduksi produk berbahan dasar susu sapi segar, yaitu pembuatan body lotion. Tujuan dari kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan tentang nilai tambah produk susu sapi segar sehingga mendorong kemandirian ekonomi masyakakat melalui produk olahan susu berbasis potensi daerah. Kegiatan pelatihan tersebut akan memberikan manfaat pada peningkatan nilai tambah susu sehingga surplus susu dapat teratasidan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar, khususnya warga yang tidak memiliki ternak sapi. Kegiatan ini juga dapat mendorong masyarakat untuk membentuk kelompok usaha sebagai produk usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) kelurahan Kebon Pedes. Kata kunci: body lotion; pelatihan; susu sapi segar, surplus susu   
Pembuatan Sabun Susu Padat di Kawasan Peternakan Sapi Perah di Kelurahan Kebon Pedes, Tanah Sareal, Kota Bogor Isna Nurhidayati; Eva Yuliana; Kurnia Widhi Astuti
Jurnal Pengabdian Masyarakat AKA Vol 1, No 1 (2021): Desember 2021
Publisher : Politeknik AKA Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55075/jpm-aka.v1i1.51

Abstract

Abstrak Dewasa ini kesadaran masyarakat akan pentingnya protein hewani mulai meningkat, salah satunya adalah susu sapi. Industri peternakan sapi juga semakin menjamur dan cukup menjanjikan di tengah kondisi pandemi. Namun, daya simpan susu sapi segar yang relatif singkat menjadi permasalahan bagi para peternak. Upaya untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah dengan mengolah susu sapi segar menjadi produk baru dengan daya simpan yang lebih lama. Salah satu produk yang bisa diolah dari susu sapi segar adalah sabun susu padat. Sabun merupakan produk yang selalu dibutuhkan masyarakat dan mudah pembuatannya. Selain sebagai solusi terhadap daya simpan susu sapi segar, diharapkan dengan pelatihan ini dapat menambah pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah susu sapi segar untuk dapat dijadikan bisnis rumahan dan dapat meningkatkan pendapatan masyarakat Kebon Pedes. Kata kunci: peternakan sapi; sabun padat; sabun susu padat; sapi perah; susu sapi

Page 1 of 1 | Total Record : 6

 1 

Filter by Year

2021 2021


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 5, No 1 (2025): Vol 5, No 1 (2025): Juni 2025 Vol 5, No 2 (2025): Desember 2025 Vol 4, No 2 (2024): Desember 2024 Vol 4, No 1 (2024): Juni 2024 Vol 3, No 2 (2023): Desember 2023 Vol 3, No 1 (2023): Juni 2023 Vol 2, No 2 (2022): Desember 2022 Vol 2, No 1 (2022): Juni 2022 Vol 1, No 1 (2021): Desember 2021