cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Anirwan
Contact Email
jurnalanr@gmail.com
Phone
+6285218159999
Journal Mail Official
jopacs.anr@gmail.com
Editorial Address
Jl. Maros X Blok B, Kelurahan Laikang Kecamatan Biringkanaya, Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan, 92261, Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan
Location
Kota makassar,
Sulawesi selatan
INDONESIA
Journal Pharmacy and Application of Computer Sciences
Published by PT Arlisaka Madani Group
ISSN : -     EISSN : 29858593     DOI : https://doi.org/10.59823/jopacs
Core Subject : Health,
Medicine & Pharmacology
Journal Pharmacy and Application of Computer Sciences (JOPACS) merupakan jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Arlisaka Madani Group dengan scope: Farmacology, Farmakokinetik, Komunitas dan Farmasi Klinik, Kimia Farmasi, Teknologi Farmasi, Microbiology, Bioteknologi Farmasi, Farmasi Herbal, Sistem Informasi Bidang Farmasi, Artificial Intelliegence Bidang Farmasi, Data Sciences Bidang Farmacologi, Machine Learning Bidang Farmacologi, Statistik Method Bidang Farmacologi dan Farmasi. Artikel-artikel yang dimuat dalam JOPACS merupakan artikel hasil penelitian yang akan diterbitkan oleh JOPACS akan direview oleh editor internal dan eksternal. Keputusan diterima atau tidaknya suatu artikel ilmiah dalam jurnal ini merupakan hak Redaksi.
Arjuna Subject : Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics - Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics (Lain-Lain)
Articles 4 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol. 3 No. 2: Agustus: 2025: JOPACS" : 4 Documents clear
ANALISIS KANDUNGAN KLORIN PADA BERAS PUTIH (Oriza sativa L) YANG BEREDAR DIPASAR ANDI TA’DA KOTA PALOPO DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS Abasa, Sustrin; Hafid, Muliana; K.A, Syarifuddin
Journal Pharmacy and Application of Computer Sciences Vol. 3 No. 2: Agustus: 2025: JOPACS
Publisher : Arlisaka Madani Group

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59823/jopacs.v3i2.88

Abstract

Beras merupakan bahan pangan pokok masyarakat di Indonesia yang berasal dari tanaman padi (Oryza sativa L) yang telah digiling. Beras kaya akan nutrisi yang dibutuhkan bagi tubuh manusia,seperti karbohidrat,lemak ,vitamin, serta zat gizi lain seperti protein dan eberapa jenis mineral. Klorin yang digunakan sebagai pemutih pakaian merupakan bahan kimia yang dilarang pengunaannya didalam bahan pangan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dan menentukan kadar klorin pada beras yang beredar dipasar Andi ta’da Kota Palopo. Penelitian ini menggunakan sebanyak empat sampel beras putih yang dijual dipasar Andi Ta’da Kota Palopo. Penentuan klorin diuji secara kualitatif dan kuantitatif dengan metode Spektrofotometri UV-Vis. Hasil analisis kualitatif menunjukkan semua sampel positif klorin adanya perubahan warna biru keunguan. uji kuantitatif diketahui kadar sampel beras putih yang diberi kode A mengandung kadar klorin 0,1111 mg/g, sampel beras putih diberi kode B mengandung kadar klorin 0,1475 mg/g , sampel beras putih diberi kode C mengandung kadar klorin 0,1435 mg/g, dan sampel beras putih diberi kode D 0,0794 mg/g.
FORMULASI MASKER GEL PEEL-OFF EKSTRAK ETANOL DAUN AFRIKA (Vernonia amygdalina Del.) DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI TERHADAP Propionibacterium acnes Syachriyani; KA, Syarifuddin; Adriana, Andi Nur Ilmi; Jiking, Emiliana
Journal Pharmacy and Application of Computer Sciences Vol. 3 No. 2: Agustus: 2025: JOPACS
Publisher : Arlisaka Madani Group

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59823/jopacs.v3i2.90

Abstract

Telah dilakukan penelitian dengan tujuan mengetahui aktivitas antibakteri sediaan masker gel peel-off ekstrak etanol daun Afrika terhadap Propionibacterium acnes. Penelitian diawali dengan pembuatan ekstrak daun Afrika dengan dilakukan proses ekstraksi menggunakan metode maserasi. Masker gel peel-off ekstrak etanol daun Afrika dibuat 4 formula dengan variasi konsentrasi ekstrak FI (5%), FII (10%), FIII (15%) dan Basis sebagai kontrol negatif. Evaluasi yang dilakukan pada sediaan masker gel peel-off adalah uji organoleptik, uji homogenitas, uji pH, uji viscositas, uji daya sebar, uji daya lekat, uji waktu mengering sebelum dan setelah pengujian stabilitas dipercepat degan menggunakan Climatic chamber pada suhu 40oC selama 72 jam sebanyak 3 siklus. Berdasarkan hasil penelitian menunjukan bahwa masker gel peel-off memenuhi syarat mutu fisik. Hasil pengujian aktivitas antibakteri terhadap Propionibacterium acnes menunjukan bahwa masker gel peel-off ekstrak etanol daun Afrika konsentrasi 15% memiliki rata-rata zona hambat yang paling tinggi yaitu 11,05 mm, masker gel peel-off konsentrasi 10% memiliki rata-rata 10,21 mm, konsentrasi 5% memiliki rata-rata 8,95 mm dan kontrol negatif (basis) memiliki rata-rata 6,9 mm.
UJI AKTIVITAS ANTI OKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN JELATANG (Urtica dioica L) DENGAN MENGGUNAKAN PEREAKSI DPPH Marsus, Ismat; Nur, Muhammad Khaerul; Baharuddin, Suherman
Journal Pharmacy and Application of Computer Sciences Vol. 3 No. 2: Agustus: 2025: JOPACS
Publisher : Arlisaka Madani Group

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59823/jopacs.v3i2.103

Abstract

Penelitian ini tentang uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun jelatang (Urtica dioica L.), dengan tujuan untuk mengetahui potensi ekstrak etanol daun jelatang (Urtica dioica L.) sebagai antioksidan. Penelitian ini menggunakan ekstrak daun jelatang 100 mg yang dilarutkan dengan etanol dalam konsentrasi 20 ppm, 40 ppm, 60 ppm, 80 ppm, dan 100 ppm dan vitamin C sebagai pembanding dengan konsentrasi 10 ppm, 20 ppm, 30 ppm, 40 pm dan 50 ppm serta menggunakan DPPH sebagai pereaksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa  aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun jelatang (Urtica dioica L.)masuk kategori kuat dilihat dari nilai IC50 ekstrak etanol daun jelatang (Urtica dioica L.) yaitu 87,26 ppm. Sedangkan aktivitas antioksidan vitamin C sebagai pembanding termasuk dalam kategori yang berpotensi antioksidan lebih besar dari pada daun jelatang (Urtica dioica L.) dilihat dari nilai IC50 Vitamin C yaitu 12,08 ppm
ANALISIS KANDUNGAN FORMALIN DAN ZAT PEMUTIH PADA TAHU DAN TEMPE YANG DI PRODUKSI DI MAMUJU Akbar, A.Taswin; Ahmad, Aprilia
Journal Pharmacy and Application of Computer Sciences Vol. 3 No. 2: Agustus: 2025: JOPACS
Publisher : Arlisaka Madani Group

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59823/jopacs.v3i2.104

Abstract

Penambahan bahan pengawet pada produk pangan merupakan salah satu upaya untuk mencegah kerusakan. Selain itu, terdapat pula zat pemutih yang sering digunakan, misalnya hidrogen peroksida, yang dilarang pada pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan formalin dan zat pemutih pada tahu dan tempe yang diproduksi oleh produsen tahu tempe di Mamuju. Jenis penelitian adalah deskriptif dengan pengujian laboratorium secara kualitatif. Pengujian kandungan formalin dilakukan menggunakan larutan KMnO4 dan test kit formalin, sedangkan uji zat pemutih menggunakan larutan H2SO4, KI, dan larutan kanji. Dari 7 sampel yang diuji (3 tahu dan 4 tempe), diperoleh 1 sampel tahu positif mengandung formalin, sedangkan seluruh sampel negatif mengandung zat pemutih. Hasil penelitian ini menunjukkan adanya peredaran tahu berformalin di Mamuju. Masyarakat disarankan lebih berhati-hati dalam memilih pangan yang aman dikonsumsi

Page 1 of 1 | Total Record : 4

 1 

Filter by Year

2025 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 3 No. 2: Agustus: 2025: JOPACS Vol. 3 No. 1: Februari: 2025: JOPACS Vol. 2 No. 2: Agustus: 2024: JOPACS Vol. 2 No. 1: Februari: 2024: JOPACS Vol. 1 No. 2: Agustus: 2023: JOPACS Vol. 1 No. 1: Februari: 2023: JOPACS