cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Mita Ramadiyanti
Contact Email
mitamey5@gmail.com
Phone
+6281214048322
Journal Mail Official
syifa.nurjannah21@gmail.com
Editorial Address
Jl. Pasir Kaliki No 199 Bandung
Location
Kab. sidoarjo,
Jawa timur
INDONESIA
Composite
Published by Universitas Insan Cendekia Mandiri
ISSN : -     EISSN : 26856646     DOI : https://doi.org/10.37577/composite.v4i2.557
Core Subject : Health, Science, Education, Agriculture, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Engineering Veterinary Other
omposite: Jurnal Ilmu Pertanian dengan nomor e-ISSN 2685-6646 dan Digital Object Identifier (DOI) 10.37577/composite merupakan jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Fakultas Pertanian, Universitas Insan Cendekia Mandiri (UICM). Awalnya adalah Universitas Bandung Raya (UNBAR) akan tetapi pada tahun 2020 terjadi perubahan nama menjadi Universitas Insan Cendekia Mandiri (UICM) berdasarkan Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 457/M/2020 tanggal 22 April 2020.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 93 Documents
 1   2   3   4   5 
AGRIBISNIS PERSUTERAAN ALAM DI DESA PASIR SARONGGE KECAMATAN CIHERANG KABUPATEN CIANJUR Oke Andikarya
Composite : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 1 No 1 (2019): Februari
Publisher : University of Insan Cendekia Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37577/composite.v1i1.89

Abstract

Tujuan penelitian untuk mengetahui agribisnis Sutera alam di Cianjur Jawa Barat dan mengetahui usahatani dan penyedian bibit ulat sutera. Penelitian telah dilaksanakan bulan Januari 2018 sampai April 2018 di Desa Pasir Sarongge Kecamatan Ciherang Kabupaten Cianjur dengan ketinggian tempat 1.250 meter di atas permukaan laut. Agribisnis persuteraan alam di Indonesia perkembangannya dilakukan Perum Perhutani yangselalu mengembangkan bibit telur ulat sutera, maupun bibit murbei. Selain upaya pengembangan bibit ulat sutera dan bibit murbei, pembinaan teknis/pendampingan merupakan penentu keberhasilan produksi usaha persuteraan alam. Memberi kesempatan pelatihan dan magang konsumen telur/petani sutera mengenai pemeliharaan kebun murbei, pemeliharaan ulat dengan maksud agar para konsumen betul-betul mampu membudidayakan ulat sutera.
PERANCANGAN TPU MUSLIMIN UNTUK OPTIMASI RUANG TERBUKA HIJAU PEMAKAMAN DI KOTA BANDUNG Achmad Firmansam Bastaman; Sumitro Rahardjo
Composite : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 1 No 1 (2019): Februari
Publisher : University of Insan Cendekia Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37577/composite.v1i1.93

Abstract

Keterbatasan Ruang Terbuka Hijau (RTH) banyak terjadi di perkotaan. Salah satu potensi RTH adalah Tempat Pemakaman Umum (TPU). Tingginya kebutuhan dan sulitnya penyediaan lahan mengakibatkan TPU penuh sesak dan padat. TPU di Kota Bandung dalam kondisi serupa, dengan tingkat tutupan lahan (BCR) yang tinggi. Mengatasi permasalahan tersebut dan meningkatkan fungsinya maka dilakukan studi perancangan TPU sebagai RTH Kota. Penelitian dengan teknik survey dan analisis deskriptif terhadap 11 TPU Muslimin di Kota Bandung, dilakukan pada bulan Maret sampai Juli 2012. Hasil penelitian memperlihatkan pemakaman yang padat dengan tutupan lahan yang tinggi, telah mengurangi fungsi TPU sebagai RTH Kota. Perancangan TPU dalam rangka optimasi RTH meningkatkan daya tampung makam potensial sebesar 41,84%, penurunan BCR dari 46,25% menjadi 24%, serta peningkatan fungsi sosial dan ekologis, melalui penambahan fasilitas dan keragaman vegetasinya.
PERANCANGAN LANSKAP TAMAN TEMATIK AROMATERAPI KEBUN RAYA KUNINGAN JAWA BARAT Wardiman Malik Sahabudin; Diah Ivoniarty
Composite : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 1 No 1 (2019): Februari
Publisher : University of Insan Cendekia Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37577/composite.v1i1.94

Abstract

The Aromatherapy Garden of Kuningan Botanical Garden (KRK) is an effort to fulfill the need for recreation area in Kuningan Regency based on ecological and aesthetic value. The location of the design is in the middle of KRK, KRK location is in Padabeunghar Village, Pasawahan District, Kuningan Regency, West Java Province and directly adjacent to Gunung Ciremai National Park. The design area is 6.6 hectares divided into 4.7 hectares of land and 1.9 hectares of water (Situ Cibuntu). Thematic garden landscape design The Aromatherapy of Kuningan Botanical Garden is a continuity process that starts from the survey, analysis, synthesis and concept stages into the drawings in the form of floor plans, looks, pieces and complete details and specifications and material selection. Aromatherapy Park is a garden whose plant composition is dominated by various types of plants that can spread the scent of flowers, leaves, stems, roots, fruit and extract from the plant itself. This garden can be a therapeutic garden (healing garden), because aromatherapy plant can give the impression of relaxation and fresh. Through Aromatherapy Park visitors are invited to relax to forget for a moment the pain, releasing stress and physical fatigue caused by everyday activities. The aroma that is generated from various types of plants is expected to motivate the psychic to be more relaxed, calm and feel a freedom so it can affect the physical to achieve progress
PENGARUH NaCL DAN CH3COOH SEBAGAI PENGEKSTRAK RENNET ABOMASUM KAMBING TERHADAP AKTIVITAS KOAGULASI SUSU Atang Atang; Wisnu Wardhono
Composite : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 1 No 1 (2019): Februari
Publisher : University of Insan Cendekia Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37577/composite.v1i1.95

Abstract

Enzim protease yang terdapat dalam ekstrak rennet abomasum disebut rennin, kelarutan rennin dipengaruhi kadar elektrolit yang tinggi, oleh sebab itu larutan garam NaCl sering digunakan untuk mengekstrak protein. Rennin bersifat amfolitik dan mempunyai tatapan desosiasi pada gugus basanya, terutama pada gugus terminal karboksil dan gugus terminal aminonya. Aktifitas maksimum enzim berada pada suasana pH asam, stabil pada pH 5 sedangkan pada pH 3 – 5 rennin mengalami autokatalis dan di atas pH 6 mengalami denaturasi. Fungsi asam asetat (CH3COOH) dalam larutan pengekstrak adalah memberikan suasana yang cocok, sehingga ekstrak rennet serta aktifitas enzim rennin optimum. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan kombinasi konsentrasi garam NaCl dan asam asatat (CH3COOH) dalam larutan pengestrak yang tepat, sehingga diperoleh ekstrak rennet yang mempunyai aktifitas optimal. Metode statistik yang digunakan dalam percobaan ini adalah rancangan acak lengkap dengan pola faktorial dan diulang sebanyak 3 kali. Adapun perlakuannya adalah konsentrasi asam asetat: 1,00 %; 1,50 % dan 2,00 % sedangkan konsentrasi NaCl 4%, 5%, 6% dan 7%. Berdasarkan hasil pengamatan kombinasi perlakuan NaCl dan asam asetat (CH3COOH) menunjukkan interaksi antara konsentrasi NaCl dan asam asetat (CH3COOH) terhadap derajat keasaman (pH), waktu koagulasi dan aktivitas ekstrak rennet. kombinasi terbaik untuk mengekstrak rennet dari abomasum kambing yaitu asam asetat dengan konsentrasi 1,0% dan NaCl 5,0 % .
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SAWI PUTIH (Brassica pekinensis L.) AKIBAT PEMBERIAN BERBAGAI DOSIS PUPUK KANDANG KAMBING Neli Wahyuni; Edy Sofyadi
Composite : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 1 No 1 (2019): Februari
Publisher : University of Insan Cendekia Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37577/composite.v1i1.96

Abstract

This experiment has been carried out with the aim to get a good growth and yield of Chinese cabbage (Brassica pekinensis L.) as consequences of the application of various rate of goat manure fertilizer. This research has been conducted in the of Pusakamulya village, Kiarapedes district, Purwakarta Regency since January to July 2017. The environmental design used is a Randomized Block Design. Consisting of six treatments of goat manure dose: A = 0 g plant-1, B = 100 g plant-1, C = 200 g plant-1, D = 300 g plant-1, E = 400 g plant-1, and F = 500 g plant-1; each treatment was repeated three times. The results showed that the giving of fertilizer goat manure affected the growth and yield of Chinese cabbage (Brassica pekinensisL.). At goat manure fertilizer dose of 200 g plant-1gives a better influence on growth and yield of Chinese cabbage.
LAMA PENYIMPANAN PADA SUHU RENDAH TERHADAP JUMLAH BAKTERI DAN pH SUSU HASIL PASTEURISASI DALAM KEMASAN Ida Danah; Tedi Akhdiat; Sri Sumarni
Composite : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 1 No 1 (2019): Februari
Publisher : University of Insan Cendekia Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37577/composite.v1i1.97

Abstract

Penelitian mengenai lama penyimpanan pada suhu rendah terhadap jumlah bakteri dan pH hasil susu pasteurisasi kemasan dilaksanakan di salah satu perusahaan susu di Lembang Kabupaten Bandung Barat.Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan dan penyimpanan manakah yang menyebabkan susu hasil pasteurisasi dalam kemasan yang disimimpan pada suhu rendah tidak layak konsumsi. Metode penenilitan adalah eksperimen dengan rancangan percobaan Rancangan Acak Lengkap dengan 5 perlakuan (lama penyimpanan) yaitu H1 = 1 hari; H3 = 3 hari; H5 = 5 hari; H7 = 7 hari; H9 = 9 hari dan di ulangan 5 kali.Hasil penelitian dapat disimpulkan sebagai berikut : 1) Lama penyimpanan 7 dan 9 hari berpengaruh meningkatkan jumlah bakteri dan menurunkan pH susu pasteurisasi dalam kemasan 2) Berdasarkan kelayakan konsumsi, susu pasteurisasi dalam kemasan masih bisa dikonsumsi diantara penyimpanan 7 hari dan 9 hari.
Aplikasi ekstrak serbuk ubi jalar ungu (Ipomea batatas L.) terhadap karakteristik kimia, uji organoleptik dan aktivitas antioksidan pada mie basah Hari Hariadi; Evi Silvia; Widiawati Widiawati
Composite : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 1 No 2 (2019): Juli
Publisher : University of Insan Cendekia Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37577/composite.v1i2.148

Abstract

Tujuan didakannya penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak ubi ungu terhadap karakteristik kimia dan sifat organoleptik mie basah yang disukai panelis. Metode penelitian yang digunakan adalah metode Experimental (Experimental Method) dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Percobaan terdiri dari Tiga perlakuan dan masing masing diulangi sebanyak empat kali. Tahap selanjutnya adalah menentukan formulasi terbaik terhadap mie basah dengan penambahan serbuk ekstrak ubi jalar ungu (0.5 g, 0.75 g, dan 1.0 g). Mie basah dengan penambahan serbuk ekstrak ubi ungu dengan berbagai perlakuan formulasi menunjukan bahwa memberikan pengaruh berbeda nyata terhadap uji organoleptik warna, rasa, aroma dan tekstur. Perlakuan formulasi 0.5 g merupakan formulasi terbaik dengan kandungan karbohidrat sebanyak 18.51 g, protein 0.86 g, lemak 4.08 g, dan antosianin sebanyak 19.72 g. Selanjutnya dilakukan pengujian aktivitas antioksidan pada formulasi terbaik dengan menggunakan metode DPPH menghasilkan nilai 769.57 ppm.
Respon tanaman cabai merah (Capsicum annum L.) hibrida hot beauty terhadap zat pengatur tumbuh (ZPT) ethephon dan pupuk kandang ayam Dikayani Dikayani; Sintia Septiani; Suryaman Birnadi
Composite : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 1 No 2 (2019): Juli
Publisher : University of Insan Cendekia Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37577/composite.v1i2.149

Abstract

Tanaman cabai (Capsicum anuum L.) termasuk dalam family Solanaceae, bentuknya berupa tanaman perdu dan termasuk tanaman semusim. Cabai mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi diantaranya protein, lemak, karbohidrat, kalium, fosfor, besi dan vitamin yang sangat dibutuhkan bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya interaksi antara pemberian ZPT Ethephon dan Pupuk Kandang Ayam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah hibrida hot beauty. Metode yang digunakan adalah metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial 2 Faktor yaitu, faktor pertama adalah konsentrasi ZPT Ethephon (0 ppm, 500 ppm, 1000 ppm, dan 1500 ppm) sedangkan faktor kedua adalah dosis pupuk kandang ayam (0 t ha-1, 20 t ha-1, dan 40 t ha-1) sehingga terdapat 12 kombinasi perlakuan dengan 3 kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang ayam pada konsentrasi 20 t ha-1 berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, luas daun, berat segar brangkasan dan berat buah cabai.
Manajemen pendidikan Sekolah Lapangan Pengelolaan Tanaman Terpadu pada petani peserta SL-PTT di Kabupaten Subang Edeng Edeng; Wisnu Wardhono
Composite : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 1 No 2 (2019): Juli
Publisher : University of Insan Cendekia Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37577/composite.v1i2.152

Abstract

Penelitian ini didasarkan atas terjadinya kesenjangan dalam penerapan teknologi pertanian, pemerintah menerapkan sekolah lapangan pengelolaan tanaman terpadu. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui manajemen sekolah lapangan bagi petani dan faktor-faktor yang mendukung dan menghambat keberhasilannya. Penelitian ini menggunakan metode kasus. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa : Perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan telah efektif sesuai dengan tujuan yang ingin dicapai. Faktor-faktor yang mendukung keberhasilan dalam menyelenggarakan sekolah telah terjadi perubahan prilaku petani/siswa terlihat pada penerapan teknologi usahatani padi sawah, perubahan kebiasaan bertani yang tradisional menjadi lebih maju ditambah lagi dengan timbulnya kesadaran pada keamanan bahan pangan yang dihasilkan. Jumlah anggota kelompok tani terus bertambah, petani sudah merasa penting pengetahuan bertani yang efektif dan efisien. Adapun yang menghambatnya waktu belajar berubah, kondisi peserta SL, Memiliki latar belakang pendidikan, umur, status sosial dan ekonomi serta budaya yang berbeda-beda yang mengakibatkan pada kecepatan dalam menerima materi sekolah menjadi berbeda pula.
Pengaruh pemberian inokulan Azotobacter sp. dan bahan organik dalam fitoremediasi tanaman rami (Boehmeria nivea) pada tanah yang dicemari limbah minyak bumi Rara Rahmatika Risanti; Pujawati Suryatmana
Composite : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 1 No 2 (2019): Juli
Publisher : University of Insan Cendekia Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37577/composite.v1i2.153

Abstract

Fitoremediasi dalam tanah yang terkontaminasi dengan petroleum hidrokarbon adalah teknologi untuk meremediasi kontaminan menggunakan tanaman sebagai fasilitator ketersediaan nutrisi untuk mendegradasi mikroba di perakaran. Fitoremediasi dapat ditingkatkan oleh inokulan Azotobacter sp. Untuk meningkatkan kesuburan tanah, juga menghasilkan biosurfaktan. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh interaksi dari inokulan Azotobacter sp. dan bahan organik berupa pupuk kandang sapi dalam fitoremediasi tanaman rami pada tanah yang dicemari limbah minyak bumi. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Biologi Tanah dan Rumah Kaca Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran dari bulan Februari 2019 sampai dengan April 2019. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok pola faktorial, faktor pertama adalah inokulan bakteri: (a0) tanpa inokulan dan (a1) inokulan Azotobacter sp. dan faktor kedua adalah bahan organik dengan dosis yang berbeda: (b0) dosis 0% dan (b1) dosis 100%. Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat interaksi antara inokulan bakteri Azotobacter sp. dan tanpa pemberian bahan organik dapat meningkatkan berat kering akar pada tanaman rami.

Page 1 of 10 | Total Record : 93

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2019 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 7 No 2 (2025): Agustus Vol 7 No 1 (2025): Februari Vol 6 No 2 (2024): Agustus Vol 6 No 1 (2024): Februari Vol 5 No 2 (2023): Agustus Vol 5 No 1 (2023): Februari Vol 4 No 2 (2022): Agustus Vol 4 No 1 (2022): Februari Vol 3 No 02 (2021): Juli Vol 3 No 01 (2021): Februari Vol 2 No 02 (2020): Juli Vol 2 No 1 (2020): Februari Vol 1 No 2 (2019): Juli Vol 1 No 1 (2019): Februari More Issue