cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Arif Murtaqi Akhmad Mutsyahidan
Contact Email
arifakhmad@ung.ac.id
Phone
+6281356422313
Journal Mail Official
laode.sahara@ung.ac.id
Editorial Address
Gedung Pascasarjana Universitas Negeri Gorontalo Jl. Jenderal Sudirman No. 6 Kota Gorontalo, 96128
Location
Kota gorontalo,
Gorontalo
INDONESIA
Jambura Journal of Tropical Livestock Science
Published by Universitas Negeri Gorontalo
ISSN : -     EISSN : 30250870     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Jambura Journal of Tropical Livestock Science contains research articles related to livestock sciences: Genetics and Breeding Production and Reproduction Nutrition and Feed Agrostology and Agrosilvopastura Food Technology Livestock Agroindustry Socioeconomic and Policy Livestock Agribusiness Health and Welfare Farming System
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Hewan dan Zoologi
Articles 40 Documents
 1   2   3   4 
Performans Reproduksi Ternak Sapi Lokal dan Sapi Silangan Yang di Inseminasi Buatan Amu, Muhammad Widjidan; Fathan, Suparmin; Ilham, Fahrul
Jambura Journal of Tropical Livestock Science Vol 3, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACTReproductive productivity is a crucial aspect in the development of beef cattle farming in Indonesia. One of the main strategies to increase cattle population is artificial insemination (AI), whose success largely depends on reproductive performance indicators such as conception rate (CR), service per conception (S/C), and calving rate (CaR). This study aims to compare the reproductive performance of purebred Bali cattle and crossbred cattle (Bali × Limousin) based on secondary data from various national journals. A systematic literature review was conducted using studies published between 2015–2024. The results indicate that Bali cattle have a higher CR (75.67%) compared to crossbred cattle (69.51%), although their S/C value is slightly higher (1.66 vs 1.48). Bali cattle also show a superior CaR (68.44%) compared to crossbreds (59.84%). These differences highlight the superior physiological adaptation of Bali cattle to tropical environments and their stable local genetics. The study underscores the importance of optimizing locally based reproductive management strategies to sustainably support national beef cattle population growth.Keywords: Bali cattle, crossbred cattle, artificial insemination, conception rate, service per conception, calving rate.ABSTRAKProduktivitas reproduksi merupakan aspek krusial dalam pengembangan ternak potong di Indonesia. Salah satu strategi peningkatan populasi sapi adalah melalui inseminasi buatan (IB), namun keberhasilannya sangat bergantung pada performa reproduksi seperti conception rate (CR), service per conception (S/C), dan calving rate (CaR). Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan performa reproduksi antara sapi Bali murni dan sapi silangan (Bali × Limousin) berdasarkan data sekunder dari berbagai jurnal nasional. Metode yang digunakan adalah tinjauan pustaka sistematis terhadap artikel yang terbit antara tahun 2015–2024. Hasil analisis menunjukkan bahwa sapi Bali memiliki CR lebih tinggi (75,67%) dibanding sapi silangan (69,51%), namun nilai S/C sapi Bali sedikit lebih tinggi (1,66 vs 1,48). CaR sapi Bali juga lebih unggul (68,44%) dibandingkan sapi silangan (59,84%). Perbedaan ini mencerminkan keunggulan adaptasi fisiologis sapi Bali terhadap lingkungan tropis serta kestabilan genetik lokal. Studi ini menegaskan pentingnya optimalisasi manajemen reproduksi berbasis lokal untuk mendukung peningkatan populasi sapi potong nasional secara berkelanjutan.Kata Kunci: sapi Bali, sapi silangan, inseminasi buatan, conception rate, service per conception, calving rate.
Analisis Margin dan Efisiensi Pemasaran Ayam Broiler Pada Farm PT Anugerah Kartika Agro Di Kecamatan Suwawa Sintya Ilahude; La Ode Sahara; Alim Saleh Niode; Sri Yenny Pateda; Umbang Arif Rokhayati
Jambura Journal of Tropical Livestock Science Vol 3, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis margin pemasaran, farmer’s share, serta tingkat efisiensi distribusi ayam broiler pada Farm PT Anugerah Kartika Agro (AKA) di Kecamatan Suwawa. Metode yang digunakan adalah survei dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara dan penyebaran kuesioner kepada responden. Data yang diperoleh selanjutnya dianalisis menggunakan statistik deskriptif, perhitungan margin pemasaran, farmer’s share, serta efisiensi pemasaran. Responden penelitian meliputi pimpinan dan karyawan perusahaan inti, peternak plasma, pedagang besar, serta pedagang pengecer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem pemasaran ayam broiler di Farm PT AKA menggunakan dua pola saluran distribusi tidak langsung. Margin pemasaran pada Saluran Distribusi I sebesar Rp12.350 per ekor, sedangkan pada Saluran Distribusi II sebesar Rp7.350 per ekor. Nilai farmer’s share pada Saluran Distribusi I mencapai 84,56%, sementara pada Saluran Distribusi II sebesar 90,20%. Tingkat efisiensi pemasaran pada Saluran Distribusi I sebesar 2,50% dan pada Saluran Distribusi II sebesar 1,33%. Kedua saluran tergolong efisien, Saluran Distribusi II menunjukkan tingkat efisiensi yang lebih tinggi dibandingkan Saluran Distribusi I.
Growth Of Sorghum Plants (Sorghum Bicolor L. Moensh) With Various Varieties And Types Of Biosaka Erik Talawo; Muhammad Mukhtar; Syamsul Bahri
Jambura Journal of Tropical Livestock Science Vol 3, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abdul Wahid Talawo. NIM. 621421032. The Growth of Sorghum (Shorgum Bicolor (L.) Moench) With Various Varieties and Types of Biosaka. Supervised by Mohammad Mukhtar as the first supervisor and Syamsul Bahri as the second supervisor.This study aims to determine the effect of sorghum varieties and types of biosaka on the growth of sorghum plants. The research was conducted in Tamboo Village, Tilongkabila District, Bone Bolango Regency, Gorontalo Province, from June to September 2024. The study used a two-factor factorial Randomized Complete Block Design (RCBD) where the first factor was sorghum varieties (V) consisting of 2 levels: V1 = Numbu variety, V2 = Kawali variety, and the second factor was biosaka (B) consisting of 3 levels: B1 = Moringa leaves, B2 = Gamal leaves, and B3 = Indigofera leaves, resulting in 6 treatment combinations. Each combination was repeated 3 times, yielding 18 experimental units. The results showed that the application of biosaka significantly affected plant height, number of leaves, and stem diameter. The Numbu variety gave better values compared to the Kawali variety. There was an interaction between the application of biosaka and sorghum varieties on plant height, number of leaves, and stem diameter. The Numbu variety yielded excellent results compared to the Kawali variety in terms of plant height observation, with the Numbu variety reaching 249.21 cm while the Kawali variety only reached 168.57 cm. For the number of leaves, the Numbu variety had 10.45 leaves, while the Kawali variety had only 9.87 leaves. Similarly, for stem diameter, the Numbu variety also showed excellent results with a value of 1.68 cm, while the Kawali variety was only 1.66 cm.Keywords: growth and yield, variety, sorghum, biosaka
Cellulose, Hemicellulose, and Lignin Content of Two Varieties of Sorghum Straw (Sorghum bicolor L. Moench) in Various Types of Biosa Irene Suryanti Koano; Syamsul Bahri; Muhammad Sayuti; Muhammad Mukhtar; La Ode Sahara
Jambura Journal of Tropical Livestock Science Vol 3, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sorghum straw is a by-product of the sorghum plant that contains lignocellulosic fibers, such as cellulose, hemicellulose, and lignin, which play an important role in its use as animal feed. The fiber content of straw is influenced by genetic factors of the variety and the application of biofertilizers, including Biosaka made from legume plants. This study aims to evaluate the cellulose, hemicellulose, and lignin content of straw of two sorghum varieties (Numbu and Kawali) by administering three types of biosaka (Gamal leaves, Moringa leaves, and Indigofera leaves). The study used a 2 × 3 factorial randomized block design (RBD) with three replications, resulting in 18 experimental plots. The treatments consisted of Numbu (V1) and Kawali (V2) varieties, as well as biosaka Gamal leaves (B1), Moringa leaves (B2), and Indigofera leaves (B3). Data were analyzed using ANOVA and if there were significant differences, continued with the LSD test at the 5% level. The results showed that sorghum varieties significantly affected the cellulose content of straw (P<0.05), where the Kawali variety had higher cellulose than the Numbu variety. Biosaka treatment and variety × Biosaka interaction did not significantly affect the cellulose, hemicellulose, or lignin content (P>0.05). However, the combination of the Kawali variety with Gamal leaf Biosaka (V2B1) produced the highest cellulose content significantly. It can be concluded that the variety factor plays a greater role in determining the lignocellulose content of sorghum straw than the type of Biosaka given.
KARAKTERISTIK KUANTITATIF KAMBING LOKAL DI KECAMATAN PAGUAT KABUPATEN POHUWATO PROVINSI GORONTALO Rani Cahyani Mokodompit; Sri Yenny Pateda; Fahrul Ilham
Jambura Journal of Tropical Livestock Science Vol 3, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menduga bobot tubuh kambing lokal betina persilangan antara kambing Peranakan Etawa (PE) dengan kambing kacang dengan menggunakan ukuran-ukuran tubuh yang dihitung dari panjang badan dan lingkar dada. Penelitian dilaksanakn di Kecamatan Paguat Kabupaten Pohuwato. Metode yang digunakan adalah metode survey dan wawancara peternak. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan cara mengukur dan menimbang tubuh kambing dengan kriteria kambing lokal betina persilangan antara kambing Peranakan Etawa (PE) dan kambing kacang berumur 2 – 4 tahun. Hasil data kemudian di analisi menggunakan persamaan korelasi dan regresi untuk melihat hubungan antara ukuran-ukuran tubuh dengan bobot tubuh dengan memanfaatkan program R untuk menguji hubungan antara variabel Independen dan variabel dependen. Hasil penelitian menunjukan bahwa nilai korelasi antara panjang badan dan lingkar dada terhadap bobot badan adalah 0,80 dan 0,75. Sedangkan persamaan regresi linier antara panjang badan dan lingkar dada masing-masing yaitu BT= -6,132 + 0,588.PB dengan koefisien determinisasi  adalah 0,653 dan BT= 0,218 + 0,408.LD dengan koefisien determinisasi adalah 0,568. Persamaan regresi berganda antara panjang badan, lingkar dada dengan bobot tubuh adalah BT= -13,081 + 0,417.PB + 0,250.LD dengan nilai koefisien determinisasi sebesar 0,812 yang berarti lebih tinggi dari uji persamaan regresi linier. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ukuran tubuh seperti panjang badan dan lingkar dada dapat digunakan sebagai parameter dalam memperkirakan bobot tubuh kambing lokal betina persilangan antara kambing Peranakan Etawa (PE) dan kambing kacang
PENGARUH HARGA JUAL KAMBING TERHADAP VOLUME PENJUALAN DI PASAR HEWAN BONGOMEMEKECAMATAN BONGOMEME KABUPATEN GORONTALO Wulandari Kuku; Sri Yenny Pateda; La Ode Sahara
Jambura Journal of Tropical Livestock Science Vol 4, No 1 (2026)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode penetapan harga jual kambing yang diterapkan oleh pedagang dan menganalisis pengaruh harga jual terhadap volume penjualan kambing di Pasar Hewan Bongomeme, Kecamatan Bongomeme, Kabupaten Gorontalo. Metode yang digunakan adalah metode survei dengan pendekatan kuantitatif. Teknik pengambilan sampel dilakukan secara accidental sampling dengan jumlah responden sebanyak 30 orang. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif untuk menggambarkan metode penetapan harga jual kambing dan analisis regresi linear sederhana digunakan untuk mengetahui pengaruh harga jual terhadap volume penjualan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata volume penjualan kambing di Pasar Hewan Bongomeme mencapai 103 ekor per minggu, dengan komposisi penjualan kambing jantan sebesar 64% dan kambing betina sebesar 36%. Rata-rata harga jual kambing jantan sebesar Rp 2.126.476 per ekor, sedangkan kambing betina sebesar Rp1.038.652/ekor. Metode penetapan harga jual kambing yang diterapkan pedagang merupakan kombinasi antara value-based pricing dan market-based pricing. Metode penetapan harga dibentuk oleh kondisi fisik kambing dengan skor 131,75, penampilan ternak dengan skor 130, kondisi permintaan dan penawaran dengan skor 130. Ketiga indikator termasuk dalam kategori sangat tinggi. Frekuensi penjualan memperoleh skor 120,5 yang termasuk dalam kategori tinggi dan biaya produksi memperoleh skor 94,6 termasuk kategori cukup tinggi. Hasil analisis regresi menunjukkan bahwa harga jual berpengaruh positif terhadap volume penjualan kambing dengan nilai sebesar 45,8%.Kata Kunci : Kambing, Penetapan Harga Jual, Volume Penjualan, Harga Jual
PERFORMA PERDAGANGAN SAPI POTONG ANTAR PULAU PADA UD BERSAMA DI KABUPATEN GORONTALO UTARA Nur Sintia Ahmad; La Ode sahara; Umbang Arif Rokhayati; Sri Yenny Pateda; Alim S. Niode
Jambura Journal of Tropical Livestock Science Vol 4, No 1 (2026)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Perdagangan sapi potong antar pulau merupakan salah satu aktivitas agribisnis peternakan yang berperan penting dalam memenuhi kebutuhan daging sapi. Kabupaten Gorontalo Utara merupakan salah satu daerah yang memiliki potensi sebagai pemasok sapi potong, salah satunya melalui kegiatan perdagangan yang dilakukan oleh UD Bersama. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis performa perdagangan sapi potong antar pulau pada UD Bersama Kabupaten Gorontalo Utara. Penelitian dilaksanakan pada Februari–April 2026 dengan menggunakan metode studi kasus. Data penelitian terdiri atas data primer yang diperoleh melalui wawancara, observasi, kuesioner, dan dokumentasi, serta data sekunder yang bersumber dari instansi terkait dan studi pustaka. Analisis data dilakukan secara statistik deskriptif terhadap sistem perdagangan, eksisting pengelolaan usaha, dan distribusi pemasaran sapi potong antar pulau. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UD Bersama menerapkan sistem perdagangan yang terintegrasi melalui kegiatan pengadaan ternak, penampungan sementara, dan pemasaran berdasarkan permintaan pasar. Selama periode Mei 2025 hingga April 2026, UD Bersama telah mendistribusikan sebanyak 1.116 ekor sapi potong dengan rata-rata 93 ekor per bulan. Sebagian besar pengiriman ditujukan ke Kota Tarakan (95%), sedangkan sisanya ke Kabupaten Bulungan (5%), Provinsi Kalimantan Utara. Volume pengiriman berfluktuasi mengikuti dinamika permintaan pasar, tetapi kontinuitas distribusi tetap terjaga sehingga mencerminkan performa perdagangan yang mampu mendukung kelancaran distribusi, memperluas jaringan pemasaran, dan meningkatkan daya saing perdagangan sapi potong antar pulau.Kata kunci: agribisnis, distribusi ternak, perdagangan antar pulau, sapi potong.
PERSENTASE KARKAS AYAM BROILER YANG DIBERI TEPUNG IKAN RED DEVIL DAN IKAN RUCAH PADA LEVEL BERBEDA Firman Gani; Sri Suryaningsih Djunu; Syahruddin Syahruddin; Syamsul Bahri; Srisukmawati Zainudin; Umbang A Rokhayati
Jambura Journal of Tropical Livestock Science Vol 4, No 1 (2026)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung ikan red devil dan ikan rucah pada level yang berbeda terhadap persentase karkas dan bagian-bagian karkas ayam broiler. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri atas 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan meliputi P0 (tanpa tepung ikan), P1 (tepung ikan red devil 5%), P2 (tepung ikan red devil 10%), P3 (tepung ikan rucah 5%), dan P4 (tepung ikan rucah 10%). Parameter yang diamati meliputi persentase karkas dan persentase bagian-bagian karkas (dada, paha, punggung, dan sayap) ayam broiler. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung ikan red devil 10% (P2) sangat nyata (P<0,01) meningkatkan persentase karkas ayam broiler dibandingkan dengan P0, P3 dan P4 dengan nilai berturut-turut: P2; P1 vs P0; P3; P4 (75,03%; 74,72% vs 70,12%; 68,84%; 68,24%). Perlakuan P1 dapat meningkatkan persentase bagian sayap dibandingkan dengan perlakuan P3 dan P4 dengan nilai berkisar antara 10,46 – 11,65%. Perlakuan tidak berbeda nyata (P<0,05) terhadap persentase dada, paha dan punggung. Persentase dada berkisar antara 37,25 – 42,09%; persentase paha berkisar antara 28,66 – 30,63%; persentase punggung berkisar antara 18,42 – 20,82%. Dapat disimpulkan bahwa penggunaan tepung ikan red devil pada level 10% merupakan perlakuan terbaik dalam meningkatkan persentase karkas ayam broiler. Sementara itu, penggunaan ikan rucah memberikan hasil yang lebih rendah dibandingkan tepung ikan red devil.
Kecernaan Bahan Kering Dan Bahan Organik Silase Jerami Jagung Dan Jerami Kacang Tanah Pada Sapi Potong Syamsul Bahri; Muhammad Mukhtar; Sri Suryaningsih Djunu; Syahruddin Syahruddin; Umbang Arif Rokhayati
Jambura Journal of Tropical Livestock Science Vol 4, No 1 (2026)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh pemberian silase kombinasi jerami jagung dan jerami kacang tanah terhadap kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik pada sapi potong. Penelitian dilaksanakan di kandang penggemukan kawasan pertanian terpadu Kabupaten Bone Bolango Provinsi Gorontalo, menggunakan jerami jagung, jerami kacang tanah, 12 ekor sapi bali, chopper, silo, kandang, sapu, sikat, selang air, sekop, trisula, timbangan digital ternak. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga kali ulangan. Pemberian air minum adlibitum, konsentrat diberikan sebanyak 2 kg/ekor/hari. Perlakuan yang diberikan adalah :  R0  = Silase Tebon Jagung + Konsentrat, R1  = Silase (60 % Jerami Jagung + 40 % Jerami K.Tanah)  + Konsentrat, R2  = Silase (50 % Jerami Jagung + 50 % Jerami K.Tanah)  + Konsentrat, R3  = Silase (40 % Jerami Jagung + 60 % Jerami K.Tanah) + Konsentrat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan kombinasi 50% jerami jagung dan 50% jerami kacang tanah (P2) merupakan formulasi terbaik dalam mempertahankan kecernaan bahan kering dan meningkatkan kecernaan bahan organik.Kata kunci : evaluasi, kualitas, silase pakan komplit, sapi potong, jerami jagung, jerami kacang tanah
HUBUNGAN MANAJEMEN PAKAN DAN PERSENTASE KELAHIRAN KAMBING LOKAL DI KECAMATAN KABILA BONE Rahmat Ismail Tudja; Fahrul Ilham; Siswatiana Rahim Taha
Jambura Journal of Tropical Livestock Science Vol 4, No 1 (2026)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui manajemen pakan ternak kambing lokal serta hubungan manajemen pakan terhadap persentase kelahiran ternak kambing lokal di Kecamatan Kabila Bone, Gorontalo. Penelitian dilaksanakan selama lima bulan, mulai Desember 2025 sampai April 2026. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dengan teknik pengambilan sampel secara snowball sampling. Sampel penelitian terdiri atas 30 peternak kambing lokal. Data diperoleh melalui observasi, wawancara menggunakan kuesioner, dan dokumentasi. Variabel yang diamati meliputi sistem pemeliharaan (x1), metode pemberian pakan (x2), jenis pakan (x3), jumlah pakan yang diberikan (x4), serta persentase kelahiran ternak kambing (y). Analisis data menggunakan uji korelasi Spearman. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar peternak menerapkan sistem pemeliharaan semi intensif dengan persentase sebesar 53,3%. Jenis pakan yang dominan diberikan adalah daun-daunan sebesar 90,0%, sedangkan frekuensi pemberian pakan umumnya dilakukan 2–3 kali per hari. Hasil analisis korelasi menunjukkan bahwa jenis pakan memiliki hubungan positif tertinggi terhadap tingkat kelahiran dengan nilai korelasi sebesar 0,197, sedangkan jumlah pakan memiliki hubungan negatif sangat rendah sebesar -0,016. Secara umum, manajemen pakan memiliki hubungan terhadap persentase kelahiran ternak kambing lokal meskipun tingkat hubungannya tergolong rendah. Oleh karena itu, perbaikan kualitas dan keseimbangan nutrisi pakan perlu dilakukan untuk meningkatkan produktivitas reproduksi ternak kambing lokal.Kata Kunci : Manajemen Pakan, Kelahiran, Kambing Lokal.

Page 4 of 4 | Total Record : 40

 1   2   3   4 

Filter by Year

2023 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 4, No 1 (2026) Vol 3, No 2 (2025) Vol 3, No 1 (2025) Vol 2, No 2 (2024) Vol 2, No 1 (2024) Vol 1, No 2 (2023) Vol 1, No 1 (2023)