cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota adm. jakarta selatan,
Dki jakarta
INDONESIA
Jurnal Litbang Industri
Published by Kementerian Perindustrian Republik Indonesia
ISSN : 22523367     EISSN : 25025007     DOI : 10.24960
Core Subject : Engineering,
Industrial & Manufacturing Engineering
Jurnal Litbang Industri (JLI) adalah jurnal ilmiah yang terbit secara berkala dua kali setahun pada bulan Juni dan Desember. JLI memuat artikel primer yang bersumber langsung dari hasil riset industri, olahan hasil pertanian, penanggulangan pencemaran industri. Semua naskah direview oleh mitra bestari. Jurnal Litbang Industri Padang diterbitkan oleh Balai Riset dan Standardisasi industri Padang, Badan Penelitian dan Pengembangan Industri, Kementerian Perindustrian Republik Indonesia. p-ISSN: 2252-3367 e-ISSN: 2502-5007
Arjuna Subject : -
Articles 357 Documents
 32   33   34   35   36 
Abstrak Jurnal Litbang Industri Vol. 13 No. 2 Desember Tahun 2023 Sofyan Sofyan
Jurnal Litbang Industri Vol 13, No 2 (2023)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v13i2.8512.iii-xiii

Abstract

Abstrak Jurnal Litbang Industri Vol. 13 No. 2 Desember Tahun 2023
Potential of salak (Salacca sumatrana) peel extract as a reducing agent for silver nanoparticle synthesis Azis H. Riyadi; Purwiyatno Hariyadi; Nugraha E. Suyatma; Sri Yuliani
Jurnal Litbang Industri Vol 13, No 2 (2023)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v13i2.7981.115-120

Abstract

Salak peel extract has a potential to be used as a natural reducing agent in the synthesis of silver nanoparticles (AgNPs). The salak peel (SP) used contained 0.082 and 0.031 % on a dry basis of phenolic and flavonoids compounds,  respectively. AgNPs were synthesized by reacting AgNO3 1 mM with the SP extract; with and without heating at 60oC for 10 minutes; followed by incubation for 1 to 6 days at room temperature. The addition of NaOH as a catalyst agent was also evaluated. Surface Plasmon Resonance (SPR) spectra patterns were observed using UV-Vis spectrophotometer. The resulting silver nano colloid exhibited an SPR spectrum in the wavelength range 400 – 450 nm. The absorbance value of the SPR spectrum increased temperature, alkali, and increased amount of SPE (Salak Peel Extract). FTIR spectra confirmed that the phenolics and flavonoids in the salak peel become the major component of  reducing compounds in forming AgNPs. This study proves the chemical components of SP that are potentially used as bio-reductor of AgNP synthesis.
Abstrak Jurnal Litbang Industri Vol. 14 No. 1 Juni Tahun 2024 Citra Setiawati
Jurnal Litbang Industri Vol 14, No 1 (2024)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v14i1.8676.iii-xiii

Abstract

Abstrak Jurnal Litbang Industri Vol. 14 No. 1 Juni Tahun 2024
Karakterisasi toner elektrofotografi dari pigmen hitam karbon aktif cangkang kelapa sawit menggunakan metode emulsi agregasi (EA) berbahan styrene acrylic dan vynil pyrrolidone Piza Piza; Delovita Ginting; Romi Fadli Syahputra; Ayu Risti Candini; Leli Nurhamiyah
Jurnal Litbang Industri Vol 14, No 1 (2024)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v14i1.8278.25-34

Abstract

Toner adalah tinta bubuk yang terdiri dari polimer dan pewarna yang digunakan sebagai tinta dalam percetakan elektrofotografi. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi sifat-sifat toner elektrofotografi dari pigmen toner karbon aktif cangkang kelapa sawit menggunakan metode Aggregation Emulsion (EA) dengan penggunaan polimer Styrene Acrylic dan Vinyl Pyrrolidine. Toner yang dihasilkan diharapkan memiliki potensi sebagai alternatif yang berkelanjutan dan ramah lingkungan dalam aplikasi elektrofotografi. Komposisi pembuatan toner pada penelitian ini terdiri dari karbon aktif, bubuk besi dan styrene akrilik atau vynil pirrolidine. Varibael komposisi dalam proses pembuatan toner yaitu TB1 (14,7:1,8:2,4), TB2 (13,3:1,8:2,4), TB3 (14,7:1,8:2,4 ), TB4 (13,3:1,8:2,4).Penelitian ini meliputi serangkaian karakterisasi, termasuk analisis morfologi partikel, pengukuran distribusi ukuran partikel, uji citra dan uji coba cetak. Hasil penelitian ini mengungkapkan bahwa toner yang dihasilkan memiliki distribusi partikel sampel toner TB2 yang memperoleh ukuran rata-rata 6,759 µm. Uji cetak menunjukkan performa cetak yang baik pada toner TB2 dengan tingkat uji cetak gambar yang optimal dengan nilai RGB terkecil. Temuan ini mengindikasikan bahwa pigmen toner karbon hitam yang dihasilkan dari cangkang kelapa sawit melalui metode EA dengan penggunaan polimer Styrene Acrylic dan Vinyl Pyrrolidine memiliki potensi untuk digunakan dalam aplikasi elektrofotografi sebagai alternatif yang ramah lingkunganHasil penelitian ini mengungkapkan bahwa toner yang dihasilkan memiliki distribusi partikel sampel toner TB2 diperoleh ukuran rata-rata 6,759 µm. Uji cetak menunjukkan performa cetak yang baik pada toner TB2 dengan tingkat uji cetak gambar yang optimal dengan nilai RGB terkecil. Temuan ini mengindikasikan bahwa pigmen toner karbon hitam yang dihasilkan dari cangkang kelapa sawit melalui metode EA dengan penggunaan polimer Styrene Acrylic dan Vinyl Pyrrolidine memiliki potensi untuk digunakan dalam aplikasi elektrofotografi sebagai alternatif yang ramah lingkungan Hasil penelitian ini mengungkapkan bahwa toner yang dihasilkan memiliki distribusi partikel sampel toner TB2 diperoleh ukuran rata-rata 6,759 µm. Uji cetak menunjukkan performa cetak yang baik pada toner TB2 dengan tingkat uji cetak gambar yang optimal dengan nilai RGB terkecil. Temuan ini mengindikasikan bahwa pigmen toner karbon hitam yang dihasilkan dari cangkang kelapa sawit melalui metode EA dengan penggunaan polimer Styrene Acrylic dan Vinyl Pyrrolidine memiliki potensi untuk digunakan dalam aplikasi elektrofotografi sebagai alternatif yang ramah lingkungan
Inovasi sala lauk substitusi kacang merah dan ikan lele sebagai cemilan ibu hamil Maize Lina Minarni; Nani Ratnaningsih; Bandraningsih Lastariwati
Jurnal Litbang Industri Vol 13, No 2 (2023)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v13i2.8130.153-160

Abstract

Anemia pada ibu hamil dapat dicegah dengan mengkonsumsi bahan pangan yang mengandung zat besi dan protein. Bahan pangan yang mengandung zat besi dan protein diantaranya kacang merah dan ikan lele. Pengembangan inovasi makanan yang mengandung zat besi dan protein dilakukan dalam pembuatan produk sala lauk kacang merah dan ikan lele. Sala lauk merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Pariaman, Sumatera Barat. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan formula terbaik dari susbtitusi kacang merah dam ikan lele dalam pembuatan sala lauk, mengetahui tingkat kesukaan dan kandungan gizi dari sala lauk kacang merah dan ikan lele (kadar proksimat dan zat besi). Metode Penelitian menggunakan Reseacrh and Devolopment (R&D) dengan model 4D yaitu menentukan (define), merancang (design), mengembangkan (develop), dan menyebarluaskan (disseminate). Hasil uji organoleptik kepada 80 panelis menunjukkan rata-rata produk acuan sebesar 3,5 (agak disukai) dan produk pengembangan sebesar 4.0 (disukai). Pengujian kandungan gizi pada sala lauk kacang merah dan ikan lele per 100 g menghasilkan protein 6.10 g, lemak 8.81 g, karbohidrat 31.77 g, energi 230.71 g, dan zat besi 1.33 mg/100g. Berdasarkan kandungan gizi produk sala lauk kacang merah dan ikan lele terpilih diharapkan dapat menjadi makanan alternatif pencegah anemia pada ibu hamil.
Pemanfaatan buah naga merah apkir sebagai pewarna alami dengan variasi color retention agent menggunakan teknik foam mat drying berbantu gelombang mikro Andi Eko Wiyono; Miftahul Choiron; Oryzatania Windaru Runteka; Asyafa'atul Ulya
Jurnal Litbang Industri Vol 14, No 1 (2024)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v14i1.8475.69-76

Abstract

Buah naga merah kualitas apkir yang tidak termanfaatkan berpotensi menjadi sumber pewarna alami. Antosianin bersifat mudah rusak dalam bentuk ekstrak pekat dan dalam keadaan basa atau netral. Perlu dilakukan metode yang dapat memperkuat warna antosianin saat proses pengeringan menggunakan metode foam mat drying berbantu gelombang mikro dan penambahan color retention agent golongan asam. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh penambahan color retention agent (CRA) terhadap karakteristik fisik dan kimiawi serta mengetahui perlakuan terbaik dari serbuk pewarna alami buah naga merah apkir yang ditambahkan color retention agent. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal dengan variasi jenis CRA asam sitrat dan asam askorbat berkonsentrasi 0,3% dan 3%. Hasil uji karakteristik mutu fisik dan kimiawi menunjukkan bahwa penambahan variasi color retention agent berpengaruh signifikan terhadap nilai kadar air, pH, nilai warna L, a, C, dan H, dan total antosianin namun tidak berpengaruh signifikan terhadap nilai kelarutan dan nilai warna b. Perlakuan A4 adalah perlakuan terbaik dengan kadar air 3,06%, kelarutan 99,23%, pH 3,78, dan total antosianin 3,59 mg/ml karena asam askorbat mampu melindungi antosianin saat proses pengeringan.
Back Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 13 No. 2 Desember Tahun 2023 Sofyan Sofyan
Jurnal Litbang Industri Vol 13, No 2 (2023)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v13i2.8517.xiv-xvii

Abstract

Back Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 13 No. 2 Desember Tahun 2023

Page 36 of 36 | Total Record : 357

 32   33   34   35   36 

Filter by Year

2011 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 14, No 1 (2024) Vol 13, No 2 (2023) Vol 13, No 1 (2023) Vol 12, No 2 (2022) Vol 12, No 1 (2022) Vol 11, No 2 (2021) Vol 11, No 1 (2021) Vol 10, No 2 (2020) Vol 10, No 1 (2020) Vol 9, No 2 (2019) Vol 9, No 1 (2019) Vol 8, No 2 (2018) Vol 8, No 1 (2018) Vol 8, No 1 (2018) Vol 7, No 2 (2017) Vol 7, No 2 (2017) Vol 7, No 1 (2017) Vol 7, No 1 (2017) Vol 6, No 2 (2016) Vol 6, No 2 (2016) Vol 6, No 1 (2016) Vol 6, No 1 (2016) Vol 5, No 2 (2015) Vol 5, No 2 (2015) Vol 5, No 1 (2015) Vol 5, No 1 (2015) Vol 4, No 2 (2014) Vol 4, No 2 (2014) Vol 4, No 1 (2014) Vol 4, No 1 (2014) Vol 3, No 2 (2013) Vol 3, No 2 (2013) Vol 3, No 1 (2013) Vol 3, No 1 (2013) Vol 2, No 2 (2012) Vol 2, No 2 (2012) Vol 2, No 1 (2012) Vol 2, No 1 (2012) Vol 1, No 1 (2011) Vol 1, No 1 (2011) More Issue