cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development)
Published by Universitas Negeri Semarang
ISSN : 25415581     EISSN : 25415603     DOI : -
Core Subject : Health,
Public Health
The "Higeia" (Journal of Public Health Research and Development) is a scientific periodical journal containing scientific papers in the form of qualitative and quantitative research reports or research articles (original article research paper) with focus on epidemiology, biostatistics and population, health promotion, health environment, occupational health and safety, health policy administration, public health nutrition, hospital management, maternal and child health, and reproductive health.
Arjuna Subject : -
Articles 30 Documents
 1   2   3 
Search results for , issue "Vol 4 No 4 (2020): HIGEIA: October 2020" : 30 Documents clear
Penyelenggaraan Makanan, Tingkat Kecukupan Energi dan Status Gizi pada Siswi SMP 'Ain, Kasyful; Prameswari, Galuh Nita
HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development) Vol 4 No 4 (2020): HIGEIA: October 2020
Publisher : Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/higeia.v4i4.33906

Abstract

Abstract According to the Regulation of the Minister of Health of the Republic of Indonesia Number 75 of 2013, the AKG needed by girls aged 13-15 years is 2000 kcal. Efforts to meet the energy needs and good nutrition of children through consumption in schools can be done through the provision of food in schools. The purpose of this study was to analyze the implementation of food in the dormitory and determine the level of energy sufficiency and nutritional intake of female students living in the boarding school. The research method is descriptive analysis using quantitative research methods with techniques cross sectional. The results of research in the Universe hostel is one form of organizing food that is not looking for profit. As much as 83.4% of the organization of food in the boarding school kitchen has been implemented well. There were 18 students (60%) who had good levels of energy adequacy. Students who have normal nutritional status and acceptability are 16 students (53.3%) out of 30 students. The conclusion of this research is that the implementation of food has been implemented well so that the level of energy sufficiency and nutritional intake of female students living in the boarding school has no problems and those who have normal nutritional intake and acceptability are more than half of all female students living in the boarding school. Keywords: food provision, boarding school, nutritional intake.
Pengetahuan dan Jumlah Anak dengan Penggunaan Metode Kontrasepsi Jangka Panjang Kurniasari, Lia
HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development) Vol 4 No 4 (2020): HIGEIA: October 2020
Publisher : Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/higeia.v4i4.34069

Abstract

Kontrasepsi merupakan salah satu upaya pemerintah yang sudah lama di jalankan dalam rangka pengaturan jumlah penduduk khususnya di suatu Negara termasuk Indonesia salah satu isi kegiatannya berupa penggunaan alat kontrasepsi. Pada tahun 2015 jumlah penduduk Indonesia naik sebanyak 254,9 juta jiwa. Angka ini masih masuk kedalam lima permasalahan kependudukan. Pada tahun 2017 Januari hingga Juni Peserta KB Baru MKJP terdapat 1.555 peserta dengan persentase 14,27%. Penelitian ini bertujuan untuk melihat apakah ada hubungan antara tingkat pengetahuan dan jumlah anak yang telah dimiliki dengan penggunaan MKJP. Metode peneltian ini kuantitatif dengan cross sectional. Sampel pada penelitian ini berjumlah 66 responden dipilih dengan simple random sampling. Analisa data menggunakan Chi Square. Adanya hubungan antara tingkat pengetahuan dengan penggunaan MKJP dengan nilai P value 0.001 dan tidak terdapat hubungan jumlah anak dengan MKJP , nilai P Value sebesar 0,079. Alasan di lapangan yang ditemukan tingginya angka penggunaan MKJP karena, promosi dari pihak puskemas yang maksimal terkait alat kontrasepsi. Pemberian informasi ini dilakukan saat ibu masih hamil dan melakukan pemeriksaan kehamilan. Pentingnya pemahaman dari awal sebelum menikah kepada pasangan muda perlu dikuatkan agar pemahaman kontrasepsi dapat didapatkan secara maksimal dan penegasan kepada pasangan usia subur yang telah berusia diatas 35 tahun untuk langsung menggunakan MKJP.
Stigma Anak dengan HIV/AIDS pada Masyarakat Nawangwulan, Avika Titiasri
HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development) Vol 4 No 4 (2020): HIGEIA: October 2020
Publisher : Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/higeia.v4i4.34615

Abstract

Abstrak Stigma dan diskriminasi tersebar secara cepat yang menyebabkan terjadinya kecemasan dan prasangka terhadap anak dengan HIV. Pada salah satu SDN di Kelurahan Purwosari Kota Surakarta terjadi kasus pengeluaran siswa sejumlah 14 siswa yang terpaksa dikeluarkan dari sekolah dasar karena diketahui menderita HIV/AIDS. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan stigma anak HIV/AIDS pada masyarakat. Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan rancangan cross sectional. Sampel dalam penelitian ini menggunakan metode purposive sampling yaitu diperoleh sampel sebanyak 108 wali siswa di Kelurahan Purwosari. Instrumen yang digunakan adalah kuesioner. Data dianalisis dengan menggunakan uji chi square. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel yang berhubungan dengan stigma anak HIV/AIDS di Kelurahan Purwosari adalah jenis kelamin (p=0,009), tingkat pengetahuan (p=0,019), ketersediaan sumber informasi (p=0,033), dukungan tokoh masyarakat (p=0,029), dan dukungan petugas kesehatan (p=0,020) dengan stigma anak HIV/AIDS. Simpulan penelitian ini adalah terdapat hubungan antara tingkat pengetahuan, ketersediaan sumber informasi, dukungan tokoh masyarakat, dan dukungan petugas kesehatan dengan stigma anak HIV/AIDS pada masyarakat. Abstract Stigma and discrimination spread as fast which caused anxiety and prejudice against children with HIV/AIDS. In one state primary school in the village of Purwosari Surakarta cases the expenses for the student as much as 14 who are forced to expelled from school because they are known suffering HIV/AIDS. This study aims to determine the factors associated with the stigma of children HIV/AIDS in the society. This type of research is observational analytic with cross sectional design. The sample in this study using purposive sampling method that is obtained a total of 108 samples of student trustee in the village of Purwosari. The instrument used was a questionnaire. Data were analyzed using the chi square test. The result of this study showed that the variables associated with the stigma of children with HIV/AIDS in the village of Purwosari is the gender (p=0,009), the level of knowledge (p=0,019), the availability of information sources (p= 0,033), the support of community leaders (p=0,029), and support health workers (p=0,020) with the stigma of children with HIV/AIDS. The conclusion from this research is that there is a relationship between the level of knowledge, availability of information sources, the support of community leaders, and support health workers with the stigma of children with HIV/AIDS in the community.
Pola Asuh Balita Stunting Usia 24-59 Bulan Mentari, Trinita Septi
HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development) Vol 4 No 4 (2020): HIGEIA: October 2020
Publisher : Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/higeia.v4i4.34767

Abstract

Abstrak Kejadian stunting pada balita usia 0-59 bulan di wilayah kerja Puskesmas Bandar I Kabupaten Batang pada tahun 2018 yaitu sejumlah 968 balita (28,04%). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui dan menganalisis faktor yang berhubungan dengan pola asuh balita stunting. Jenis penelitian ini menggunakan survey analitik dengan rancangan cross sectional. Sampel dalam penelitian ini adalah ibu yang memiliki balita stunting usia 24-59 bulan, diambil pada wilayah kerja Puskesmas Bandar I yang terdiri atas 11 desa. Sampel penelitian sebesar 235 dengan teknik proportional random sampling. Instrumen yang digunakan adalah kuesioner. Data dianalisis menggunakan uji chi square. Hasil menunjukkan bahwa pengetahuan (p-value 0,032), sikap (p-value 0,004), umur (p-value 0,029), pekerjaan (p-value 0,016), tingkat pendidikan (p-value 0,046),tingkat pendapatan keluarga (p-value 0,024) dan dukungan keluarga (p-value 0,025) berhubungan dengan pola asuh balita stunting. Sedangkan variabel akses pelayanan kesehatan (p-value 0,164) tidak berhubungan dengan pola asuh balita stunting.Saran penelitian ini adalah meningkatan kesadaran ibu tentang pentingnya pola asuh yang baik untuk mencegah terjadinya balita stunting. Kata kunci: Pola Asuh, Balita, Stunting Abstract Stunting incidents in toddlers aged 0-59 months in the working area of ​​the Public Health Center Bandar I Batang Regency in 2018 is 968 toddler (28,04%). The purpose of this research was to determine and analyze the factors associated with parenting of stunting toddler. This research used analytic survey with cross sectional study. The number of sample in this research is mothers who have stunting toddlers aged 24-59 months, taken in the working area of ​​the Public Health Center Bandar I which consists of 11 villages. There are 235 samples with proportional random sampling technique. The instrument used a questionnaire. Data analyzed using the chi square. The results obtained that knowledge (p-value 0,032), attitude (p-value 0.004), age (p-value 0.029), job (p-value 0.016), level of education (p-value 0.046), level of family income (p-value 0.026) and family support (p-value 0.024) related to parenting of stunting toddlers. While, variable access to health care services (p-value 0.164) is not related to parenting of stunting toddler. The suggestion of this research is to increase the awareness of mothers about the importance of good parenting to prevent stunting toddler. Keywords: Parenting, Toddler, Stunting
Metode Kombinasi Menurunkan Kadar BOD5 dan COD Limbah Cair Tepung Aren Nirwana, Rahina Esti; Windraswara, Rudatin
HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development) Vol 4 No 4 (2020): HIGEIA: October 2020
Publisher : Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/higeia.v4i4.34881

Abstract

ABSTRAK Limbah cair tepung aren merupakan limbah yang dihasilkan pada proses pemerasan serat aren untuk mendapatkan endapan tepung pati. Limbah yang dihasilkan mengandung kadar BOD5 2985 mg/L dan COD 8740 mg/L yang melebihi baku mutu menurut Perda Jateng No 5 tahun 2012. Tujuan penelitian untuk mengetahui penurunan kadar BOD5 dan COD dengan metode kombinasi aerasi filtrasi dan adsorpsi. Jenis penelitian yang digunakan adalah eksperimen dengan pendekatan Pretest-Posttest Control Group Design. Jumlah replikasi yang digunakan sebanyak 4. Data dianalisis menggunakan uji T-test berpasangan. Tidak terdapat perbedaan bermakna kadar BOD5 sebelum dan sesudah perlakuan pada treatment 1 (0,052), treatment 2 (0,057), treatment 3 (0,138), kontrol (0,964) (p>0,05). Terdapat perbedaan bermakna kadar COD sebelum dan sesudah perlakuan pada treatment 1 (0,004), treatment 2 (0,001), treatment 3 (0,032) sedangkan pada kontrol (0,250), berarti tidak terdapat perbedaan bermakna kadar COD sebelum dan sesudah perlakuan. Saran penelitian ini adalah perlu ada penyuluhan dan pelatihan pengolahan limbah sebelum dibuang ke lingkungan untuk mengrangi pencemaran langsung. ABSTRACT Aren palm starch liquid waste is waste that is produced in the process of extracting the palm fiber to get starch flour deposits. The resulting waste contains BOD5 2985 mg / L and COD 8740 mg / L which exceeds the quality standard according to the Central Java Regional Regulation No 5 of 2012. The purpose of this study was to determine the reduction in levels of BOD5 and COD by a combination of aeration filtration and adsorption methods. This type of research is an experiment with the Pretest-Posttest Control Group Design approach. The number of replications used is 4. Data were analyzed using paired T-test. There were no significant differences in BOD5 levels before and after treatment in treatment 1 (0.052), treatment 2 (0.057), treatment 3 (0.138), control (0.964) (p> 0.05). There are significant differences in COD levels before and after treatment in treatment 1 (0.004), treatment 2 (0.001), treatment 3 (0.032) while in control (0.250) means there is no significant difference in COD levels before and after treatment. According to this research, there is a need for counseling and training in waste management before being discharged into the environment to reduce direct pollution.
Penyuluhan Kesehatan melalui Media Video Explainer Berbasis Sparkol Videoscribe terhadap Pengetahuan Ibu Hamimah, Hamimah; Azinar, Muhammad
HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development) Vol 4 No 4 (2020): HIGEIA: October 2020
Publisher : Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/higeia.v4i4.35562

Abstract

ABSTRAK Prevalensi balita stunting di wilayah kerja Puskesmas Poncol Kota Semarang pada tahun 2017 yakni sejumlah 18,6%, terdiri dari 163 balita kategori pendek (z-score TB/U < -2,00 SD) dan balita sangat pendek (z-score TB/U < -3,00 SD) sejumlah 49 balita. Angka ini menempati urutan pertama prevalensi stunting terbanyak di Kota Semarang. 78 orang dari jumlah tersebut yang mengalami stunting adalah anak bawah dua tahun. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui adakah pengaruh penyuluhan kesehatan melalui media video explainer berbasis Sparkol Videoscribe terhadap pengetahuan ibu tentang stunting di wilayah kerja Puskesmas Poncol. Jenis penelitian ini adalah Pre-experiment dengan rancangan One Grup Pretest Posttest Design. Pengembangan media menggunakan Model ADDIE (Analysis, Design, Development, Implementation, Evaluation). Penilaian media video dilakukan oleh ahli media dan ahli gizi. Sampel dalam penelitian ini adalah ibu yang memiliki anak usia 0-23 bulan sejumlah 232 orang dari 9 kelurahan yang ada di wilayah kerja Puskesmas Poncol. Intrumen penelitian berupa lembar penilaian media dan lembar Pre test dan Post test. Data dianalisis menggunakan uji Wilcoxon dengan perangkat SPSS 23. Hasil penelitian menunjukan bahwa ada perbedaan pengetahuan ibu tentang stunting sebelum dan sesudah penyuluhan kesehatan melalui media video explainer berbasis Sparkol Videoscribe yaitu nilai signifikansi p = 0,000 (p-value <0,05). ABSTRACT Prevalence of stunting toddlers in the working area of Primary Healthcare of Poncol Semarang City in 2017 was 18.6%, consisting of 163 short category toddlers (z-score TB / U <-2.00 SD) and very short toddlers (z-score TB / U <-3.00 SD) with total 49 toddlers. This number ranks first in the highest prevalence of stunting in the Semarang City. In addition, 78 of those toodlers stunting were children under two years. The purpose of this study was to know is there any determine an effect of Health Education with Video Explainer Based on Sparkol Videoscribe on Mother's Knowledge of Stunting (Case Study in Primary Healthcare Center of Poncol Semarang City). This research was Pre-experiment with One Group Pretest Posttest Design. Media development uses the ADDIE Model (Analysis, Design, Development, Implementation, Evaluation). Assesment of video media by media experts and nutritionists. The sample were mothers with children aged 0-23 months totaling 232 people from 9 villages in the working area of ​​Poncol Primary Healthcare Center. Research instruments were media assessment sheets and Pre test and Post test sheets. Data were analyzed using the Wilcoxon test with SPSS 23. The results showed that there were differences in mother’s knowledge about stunting before and after Health Education with Video Explainer Based on Sparkol Videoscribe, with significance value p = 0,000 (p-value <0.05).
Analisis Spasial Kasus Leptospirosis Berdasarkan Faktor Epidemiologi dan Faktor Risiko Lingkungan Zukhruf, Isnaini Alfazcha; Sukendra, Dyah Mahendrasari
HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development) Vol 4 No 4 (2020): HIGEIA: October 2020
Publisher : Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/higeia.v4i4.36324

Abstract

Abstrak Leptospirosis merupakan penyakit infeksi akut yang disebabkan bakteri Leptospira. Wilayah kerja Puskesmas Karangtengah merupakan daerah endemis leptospirosis. Pada tahun 2018 jumlah kasus leptospirosis di wilayah kerja Puskesmas Karangtengah mencapai 13 kasus (IR 18,95 per 100.000 penduduk). Faktor penularan letospirosis diantaranya adalah faktor epidemiologi dan faktor lingkungan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran spasial kasus leptopsirosis berdasar faktor epidemiologi dan faktor risiko lingkungan di Wilayah Kerja Puskesmas Karangtengah Kabupaten Demak. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif. Sampel yang ditetapkan sebesar 13 sampel dengan teknik total sampling. Analisis data menggunakan analisis univariat dan analisis spasial dengan metode ANN, buffer, dan overlay. Hasil penelitian menunjukkan pola persebaran kasus leptospirosis di wilayah kerja puskesmas Karangtengah adalah cluster atau mengelompok. Sebanyak 54% responden berjenis kelamin laki-laki, 46% responden memiliki pekerjaan beresiko, 61% responden tempat tinggalnya memiliki riwayat banjir, 39% responden tempat tinggalnya memiliki riwayat rob, 38% responden tinggal pada jarak >200 meter dari sawah, 54 % memiliki kondisi selokan yang buruk, dan 61% responden memiliki kondisi tempat pembuangan sampah yang buruk. Abstract Leptospirosis is acute infectious disease caused by Leptospira bacteria. Working area of Karangtengah Health Care is endemic area of leptospirosis. In 2018 the number of leptospirosis cases reached 13 cases (IR 18,95/ 100.000 population). Risk factor of Leptospirosis among others are epideiological factors and enviromental factors. The study aim to find out the spatial describe of leptospirosis cases from epidemiological factors and enviromental factors in working area of Karangtengah Health Care. This is a quantitative descriptive research. Sample were set at 13 samples using total sampling technique. Data were analyzed by using univariate analysis and spatial analysis with ANN, buffer, and overlay method. The result of the study find out that distribution pattern of leptospirosis cases in working area of Karangtengah Health Care is cluster. A total of 54% respondents were male sex, 46% of respondents had a risk job, 61% of respondent’s house had a flood history, 39% of respondent’s house had a rob history, 38% of respondent’s house were at a distance of >200 meters from fields. 54% of respondent’s drain were not good, and 61% of respondent’s garbage disposal facilities were not good.
Tingkat Kebugaran dan Kelelahan Kerja terhadap Kejadian Kecelakaan pada Pengemudi Bus Hikmah, Izzun Nuril
HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development) Vol 4 No 4 (2020): HIGEIA: October 2020
Publisher : Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/higeia.v4i4.36815

Abstract

Abstrak Kelelahan (fatigue) merupakan salah satu risiko terjadinya penurunan derajat kesehatan tenaga kerja yang ditandai dengan melemahnya tenaga kerja dalam melakukan pekerjaan atau kegiatan, sehingga akan meningkatkan kesalahan dalam melakukan pekerjaan dan akibat fatalnya adalah terjadinya kecelakaan kerja. Kelelahan kerja terbukti memberikan kontribusi lebih dari 60% dalam kejadian kecelakaan kerja di tempat kerja. Seseorang yang memiliki kebugaran jasmani baik maka tidak akan mudah mengalami kelelahan saat bekerja. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran tingkat kebugaran dan kelelahan kerja pada pengemudi, serta kecelakaan pada BRT Trans Semarang. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Analisis data dilakukan secara univariat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengemudi paling banyak mengalami kelelahan tingkat ringan sebanyak 48 orang (68,57%), mempunyai tingkat kebugaran terbanyak pada kategori cukup 16 orang (44,44%), serta kejadian kecelakaan paling banyak terjadi yaitu kecelakaan ringan sebanyak 185 kasus (92,96%). Simpulan penelitian ini yaitu kelelahan kerja pada pengemudi masih termasuk kategori aman, sedangkan tingkat kebugaran masih harus ditingkatkan. Abstrac Fatigue is one of the risks of a decrease the labor's health status that is characterized by the weakening of the workforce in doing work or activities, It will increase errors doing work and the fatal result is the occurrence of work accidents. Work fatigue is proven to contribute more than 60% in workplace accidents. Someone who has good physical fitness will not easily experience fatigue while working. The purpose of this study was to determine the fitness level and work fatigue in the driver, as well as the incidence of accidents at the Bus Rapid Trans Semarang. This type of research was quantitative descriptive. Data were analyzed by univariate analysis. The results showed that 48 people (68.57%) experienced mild levels of fatigue, 16 people (44.44%) had the highest fitness level in the enough category and 185 cases (92.96%) of the mild accidents. The conclusion of this research was that work fatigue in the driver is still in the safe category, while the level of fitness must still be improved.
Tarif Rumah Sakit dengan Tarif INA-CBGs Pasien Rawat Inap Agiwahyuanto, Faik; Widianawati, Evina; Wulan, Widya Ratna; Putri, Rizqi Basuki
HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development) Vol 4 No 4 (2020): HIGEIA: October 2020
Publisher : Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/higeia.v4i4.37117

Abstract

Endemic diseases which have quite a high prevalence are cases of DHF. In Indonesia alone DHF numbered 68,407 cases in 2017. The average DHF patient in the RSUD K.R.Tong Wongsonegoro Semarang City was 5.45%. The aim of the study was to analyze differences in hospital rates with INA-CBGs rates in inpatients of DHF cases in the RSUD K.R.T. Wongsonegoro Semarang City in 2018. The type of this research is descriptive analysis, researcher describes difference in hospital tariffs with the rates of INA-CBGs in the RSUD K.R.T. Wongsonegoro, Semarang City. The method used is observation on the index of DHF cases. The subjects in this study were 73 respondents and data analyze using univariate. The results showed that the length of stay and severity level can affect the variation of hospital rates, but the INA-CBGs rate results will remain the same according to the treatment class and severity level even though hospital rates vary. With the difference in higher hospital rates, the management section coordinates the hospital tariff setting and the hospital organization section proposes to increase the INA-CBGs rate to BPJS.
Pemenuhan Gizi dari Penyelenggaraan Makan Siang Sekolah dan Konsentrasi Siswa Sekolah Dasar Palupi, Ika Ratna; Rachmawati, Vivi Nandya; Prawiningdyah, Yeni
HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development) Vol 4 No 4 (2020): HIGEIA: October 2020
Publisher : Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/higeia.v4i4.38344

Abstract

Penyelenggaraan makan siang di sekolah full-day diharapkan dapat menunjang kemampuan kognitif dan konsentrasi siswa yang menjalani kegiatan belajar-mengajar selama delapan jam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemenuhan energi dan zat gizi dari penyelenggaraan makan siang di sekolah dan hubungannya dengan konsentrasi siswa sekolah dasar. Penelitian observasional (survei) dilakukan pada 210 siswa dari dua sekolah dasar swasta di Yogyakarta yang mengimplementasikan program makan siang di sekolah. Asupan energi dan zat gizi (protein, zat besi dan vitamin C) diukur menggunakan metode visual comstock selama 3 hari berturut-turut dan dibandingkan dengan sepertiga kebutuhan harian siswa. Konsentrasi siswa diproyeksikan dari subtes coding dalam tes Wechsler Intelligence Scale for Children-IV (WISC). Analisis data menggunakan uji korelasi Pearson dan Rank-Spearman. Sebagian besar (>80%) subjek memiliki pemenuhan yang kurang pada energi dan zat gizi dari makan siang di sekolah tetapi sekitar 63,3% subjek memperoleh skor konsentrasi yang baik. Penelitian ini mengindikasikan hubungan yang bermakna hanya pada pemenuhan vitamin C dari asupan makan siang di sekolah dengan konsentrasi siswa sekolah dasar (p<0,05; r= -0,169).

Page 1 of 3 | Total Record : 30

 1   2   3 

Filter by Year

2020 2020


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 8 No 3 (2024): July 2024 Vol 8 No 2 (2024): April 2024 Vol 8 No 1 (2024): January 2024 Vol 7 No 4 (2023): October 2023 Vol 7 No 3 (2023): July 2023 Vol 7 No 2 (2023): April 2023 Vol 7 No 1 (2023): January 2023 Vol 7 No Sup (2023): Suplemen July 2023 Vol 6 No 4 (2022): October 2022 Vol 6 No 3 (2022): HIGEIA: Juli 2022 Vol 6 No 2 (2022): Higeia: April 2022 Vol 6 No 1 (2022): HIGEIA: January 2022 Vol 5 No 4 (2021): HIGEIA: Oktober 2021 Vol 5 No 3 (2021): HIGEIA: Juli 2021 Vol 5 No 3 (2021): HIGEIA: Juli 2021 (Article in Press) Vol 5 No 2 (2021): HIGEIA: April 2021 Vol 5 No 1 (2021): HIGEIA: January 2021 Vol 5 No 1 (2021): HIGEIA: January 2020 Vol 4 No 4 (2020): HIGEIA: October 2020 Vol 4 No Special 4 (2020): HIGEIA: December 2020 Vol 4 No 3 (2020): HIGEIA: July 2020 Vol 4 No Special 3 (2020): HIGEIA: November 2020 Vol 4 No 2 (2020): HIGEIA: April 2020 Vol 4 No Special 2 (2020): HIGEIA: October 2020 Vol 4 No 1 (2020): HIGEIA: January 2020 Vol 4 No Special 1 (2020): HIGEIA: September 2020 Vol 3 No 4 (2019): HIGEIA: October 2019 Vol 3 No 3 (2019): HIGEIA: July 2019 Vol 3 No 2 (2019): HIGEIA: April 2019 Vol 3 No 2 (2019): HIGEIA: April 2019 Vol 3 No 1 (2019): HIGEIA: January 2019 Vol 3 No 1 (2019): HIGEIA: January 2019 Vol 2 No 4 (2018): HIGEIA Vol 2 No 4 (2018): HIGEIA Vol 2 No 3 (2018): HIGEIA Vol 2 No 3 (2018): HIGEIA Vol 2 No 2 (2018): HIGEIA Vol 2 No 2 (2018): HIGEIA Vol 2 No 1 (2018): HIGEIA Vol 2 No 1 (2018): HIGEIA Vol 1 No 4 (2017): HIGEIA Vol 1 No 4 (2017): HIGEIA Vol 1 No 3 (2017): HIGEIA Vol 1 No 3 (2017): HIGEIA Vol 1 No 2 (2017): HIGEIA Vol 1 No 2 (2017): HIGEIA Vol 1 No 1 (2017): HIGEIA Vol 1 No 1 (2017): HIGEIA More Issue