Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search

PEMBERDAYAAN PEREMPUAN MELALUI PEMANFAATAN PEKARANGAN MENGGUNAKAN LIMBAH DAPUR SEBAGAI PUPUK ORGANIK DI JEMAAT RANTE TAGARI KLASIS TALLUNGLIPU Driyunitha Driyunitha; Yulius Pakiding; Sion Oktafianus; Ernytha A Galla
Indonesian Collaboration Journal of Community Services (ICJCS) Vol. 6 No. 2 (2026): Indonesian Collaboration Journal of Community Services
Publisher : Yayasan Education and Social Center

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53067/icjcs.v6i2.248

Abstract

Household organic waste remains an environmental challenge that has not been optimally managed by many communities. At the same time, home yards possess significant potential to support household food security when utilized productively. This community service program aimed to enhance community knowledge and skills in processing kitchen waste into liquid organic fertilizer and optimizing home yard utilization for vegetable cultivation. The target participants were 302 members of the Women's Fellowship of Toraja Church (Persekutuan Wanita Gereja Toraja/PWGT) at Rante Tagari Congregation, Tallunglipu Classis. This group was selected because of its strategic role in household management, including food preparation, kitchen waste management, and home yard utilization. The program was conducted over a three-month period through observation, socialization, training, demonstration, mentoring, and evaluation activities. The results indicated an improvement in participants' knowledge and skills in producing liquid organic fertilizer from household kitchen waste. Participants were able to independently produce and apply organic fertilizer to vegetables cultivated in their home yards. During the mentoring period, various vegetables, including mustard greens, spinach, kale, tomatoes, eggplants, and chili peppers, showed good growth and were utilized for household consumption. In addition to improving yard productivity, the program encouraged positive behavioral changes in household waste management, reduced dependence on inorganic fertilizers, and increased environmental awareness. The findings demonstrate that women's empowerment through the utilization of kitchen waste and home yards can contribute to household food security while promoting a cleaner, greener, and more sustainable environment.
Aplikasi Pupuk Organik Cair Azolla untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus L.) Gusri Tipa Sarapang; Ardi Toding Rongko; Hendrik Bandangan; Jansen Tonglo; Adianto Efendi Pagiling; Seprianto Palondongan; Yusuf La'lang Limbongan; Ernytha A Galla; Willy Yafet Tandirerung; Adewidae Marano Patadungan; Sion Oktafianus
AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 11, No 1 (2026): Agrovital Volume 11, Nomor 1, Mei 2026
Publisher : LPPM Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/agrovital.v11i1.6675

Abstract

Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus L.) merupakan salah satu komoditas hortikultura bernilai ekonomis tinggi, namun produktivitasnya masih dipengaruhi oleh ketersediaan nutrisi media tumbuh. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik cair (POC) Azolla terhadap pertumbuhan dan produksi jamur tiram putih serta menganalisis kelayakan usahanya. Penelitian dilaksanakan pada bulan April hingga Juni 2025 di kumbung jamur Fakultas Pertanian, lahan Pakea, Universitas Kristen Indonesia Toraja, Kecamatan Tallunglipu, Kabupaten Toraja Utara, Sulawesi Selatan. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan lima taraf konsentrasi POC Azolla, yaitu A0 (kontrol), A1 (15%), A2 (30%), A3 (45%), dan A4 (60%). Variabel yang diamati meliputi jumlah pinhead, jumlah tudung, diameter dan panjang tangkai, diameter batang, serta bobot tubuh buah. Analisis kelayakan usaha dilakukan melalui perhitungan pendapatan, R/C Ratio, dan Break Even Point (BEP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian POC Azolla berpengaruh nyata terhadap produktivitas jamur tiram putih pada variabel jumlah pinhead panen III, jumlah tudung panen I–III, dan bobot buah panen III. Konsentrasi 45% menghasilkan produktivitas terbaik dibandingkan perlakuan lainnya. Analisis ekonomi menunjukkan R/C Ratio sebesar 1,24, BEP produksi 114,6 kg, BEP harga jual Rp 40.871,89/kg, dan BEP penerimaan Rp 1.991.058,83. Dengan demikian, penggunaan POC Azolla pada konsentrasi 45% efektif meningkatkan produktivitas sekaligus layak secara ekonomis untuk diusahakan. 
PEMBERDAYAAN PETANI KOPI ARABIKA MELALUI MODEL TERINTEGRASI HULU-HILIR BERKELANJUTAN DAN PEMASARAN DIGITAL DI KELURAHAN SAPAN, TORAJA UTARA Sion Oktafianus; Marniati Marniati; Ellyn Patadungan; Restu Popang; Artycha Artycha
Indonesian Journal of Engagement, Community Services, Empowerment and Development Vol. 6 No. 2 (2026): Indonesian Journal of Engagement, Community Services, Empowerment and Developme
Publisher : Yayasan Education and Social Center

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53067/ijecsed.v6i2.275

Abstract

Toraja Arabica coffee is a world-renowned specialty commodity, yet micro-farmer groups in highland origins such as the Melona Coffe Group in Sapan Village, Buntu Pepasan District, North Toraja Regency, still suffer from upstream cultivation inefficiencies and fragmented downstream commercialization. Major constraints include unpruned senile trees, non-certified seedlings, lack of soil acidity monitoring, postharvest drying without hygienic sheets, lack of standard packaging, and zero adoption of digital marketing channels. Most previous community service studies exhibited a research gap characterized by fragmented interventions (focusing exclusively on agronomy or downstream trade) and lack of participatory precision technology transfer. This community engagement program implemented a Closed-Loop Integrated Upstream-Downstream Model using the Participatory Action Learning System (PALS). Interventions encompassed: (1) precision Good Agricultural Practices (GAP) (certified seedlings, systematic pruning, digital soil pH monitoring, integrated organic fertilization), (2) hygienic postharvest upgrading (food-grade drying tarps, digital scales), and (3) downstream agro-branding (brand development 'Melona Coffe 01 Sapan - Banteuma', sealed standing pouch packaging, and omni-channel digital promotion via TikTok, Instagram, Facebook, and WhatsApp Business). Results indicated a 100% achievement across all performance metrics. Upstream cultivation capacity increased from 30% to 100% (N-Gain = 1.0; high), downstream marketing competence surged from 25% to 100% (N-Gain = 1.0), and appropriate technology adoption reached 100% from an initial 0%. This participatory closed-loop value chain model proves highly robust in accelerating agro-enterprise autonomy and securing premium value addition for Toraja specialty coffee.
Pemberdayaan Pokdarwis Krisan Toraja Melalui Peningkatan Kapasitas Produksi dan Pemasaran Digital Berbasis Teknologi Informasi Irene Devi Damayanti; Aryo Michael; Sion Oktafianus; Isak Tandi; Melda Duma’
Abdimas Toddopuli: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Vol. 8 No. 1 (2026): Volume 8, No 1, Desember 2026
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/ksz2b153

Abstract

Krisan Toraja merupakan objek wisata berbasis hortikultura yang dikelola oleh Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) Lembang Randanan, Kecamatan Mengkendek, Kabupaten Tana Toraja. Mitra memiliki potensi berupa lahan taman krisan, keterlibatan masyarakat lokal, dan aksesibilitas wilayah yang baik, namun belum dikelola secara optimal. Permasalahan prioritas mitra mencakup aspek produksi, yaitu budidaya dan perawatan krisan yang masih konvensional, belum adanya penjadwalan masa berbunga, penataan taman yang belum optimal, serta belum tersedianya sarana pelindung tanaman; dan aspek pemasaran, yaitu belum tersedianya website pemasaran serta rendahnya kapasitas sumber daya manusia dalam pengelolaan konten digital. Kegiatan pengabdian dilaksanakan melalui lima tahapan, yaitu sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, pendampingan dan evaluasi, serta keberlanjutan program. Kegiatan dilaksanakan selama 4 bulan (Mei–Agustus 2026) dengan melibatkan 10 orang anggota Pokdarwis, dan pelatihan pada 10 Mei 2026 dihadiri 20 peserta termasuk masyarakat setempat. Hasil evaluasi menunjukkan skor kemampuan pengelolaan website meningkat dari 1 (sangat kurang) menjadi 4 (baik) pada skala 1–5, dengan 100% anggota mampu login website dan 90% mampu mengelola website secara mandiri. Hasil kegiatan menunjukkan terbangunnya greenhouse sederhana non permanen dengan konstruksi bambu sebagai penyesuaian teknis terhadap kenaikan harga bahan konstruksi besi baja ringan, serta terbangunnya website pemasaran https://krisantoraja.shop yang memuat profil mitra, lokasi, daya tarik wisata, dan galeri foto. Mitra memperoleh pendampingan teknik budidaya, pengaturan masa berbunga, penataan taman, pelatihan pengelolaan website, dan pendampingan pemasaran digital dasar. Kegiatan ini memberikan dasar penguatan kapasitas Pokdarwis dalam mengelola Krisan Toraja secara lebih terarah, mandiri, dan berkelanjutan.
Efektivitas Formulasi Cair Daun Gamal yang Diperkaya NPK terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kale Merah (Brassica oleracea var. pabularia) Sion Oktafianus
PLANTKLOPEDIA: Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian Vol 6 No 2 (2026): September
Publisher : Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Siddenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/plantklopedia.v6i2.3088

Abstract

Kale merah (Brassica oleracea var. pabularia) merupakan sayuran fungsional yang kaya antioksidan, vitamin, dan mineral sehingga permintaannya terus meningkat. Peningkatan produktivitas tanaman ini memerlukan sistem pemupukan yang mampu menyediakan unsur hara secara efisien sekaligus mendukung budidaya berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektivitas formulasi cair daun gamal (Gliricidia sepium) yang diperkaya pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan hasil kale merah serta menganalisis kandungan haranya. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktor tunggal dengan empat taraf perlakuan, yaitu P0 (kontrol), P1 (10%), P2 (20%), dan P3 (30%), masing-masing diulang tiga kali. Parameter yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, panjang daun, bobot segar per tanaman, dan bobot segar per plot. Data dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji BNT 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada 28 dan 42 HST, jumlah daun pada 35 HST, panjang daun pada 35 dan 42 HST, serta bobot segar per tanaman dan per plot. Perlakuan P2 (20%) menghasilkan pertumbuhan dan hasil terbaik, dengan bobot segar per plot berbeda nyata dibandingkan perlakuan lainnya. Analisis laboratorium menunjukkan kandungan kalium sebesar 9,47%, sedangkan nitrogen dan fosfor masih berada di bawah standar mutu pupuk organik cair. Dengan demikian, formulasi cair daun gamal yang diperkaya NPK berpotensi dimanfaatkan sebagai pupuk pelengkap, dengan konsentrasi 20% sebagai perlakuan paling efektif pada kondisi penelitian ini.
Branding dan Desain Kemasan UMKM Dapoer Ma’Ibe Driyunitha Driyunitha; Yusuf L. Limbongan; Yulius Pakiding; Ronal bin Tiranda; Sion Oktafianus
Abdimas Toddopuli: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Vol. 8 No. 1 (2026): Volume 8, No 1, Desember 2026
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/zy8k0396

Abstract

Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) pengolah pangan khas Toraja di Kelurahan Rantepaku memiliki potensi untuk dipasarkan lebih luas, tetapi identitas merek dan informasi visual pada kemasan masih perlu diperkuat. Kegiatan pengabdian ini bertujuan merancang identitas merek dan kemasan yang konsisten untuk Dapoer Ma’Ibe, satu unit UMKM milik Mama Ibe, dengan empat varian produk: deppa tori, keripik pisang, kerupuk bawang, dan kerupuk kaktus. Kegiatan menggunakan pendampingan partisipatif melalui koordinasi dan observasi, pengumpulan informasi produk, perancangan elemen visual, konsultasi dan revisi bersama mitra, serta evaluasi kualitatif. Luaran kegiatan berupa satu rancangan utama yang memadukan nama usaha, ornamen Toraja, ilustrasi produk, identifikasi varian, kode respons cepat, dan ruang informasi produk. Rancangan menyediakan dasar identitas visual yang seragam antarvarian; namun dampaknya terhadap persepsi konsumen, penjualan, dan jangkauan pasar belum diukur secara kuantitatif. Sebelum digunakan secara luas, informasi berat bersih dan kedaluwarsa perlu dilengkapi, komposisi tiap produk diverifikasi, dan penggunaan tanda halal dipastikan sesuai status sertifikasi.
Demplot Screen House dan Pendampingan Satu Siklus Produksi Melon Hidroponik bagi Petani dan Masyarakat di Tallunglipu, Toraja Utara Sepsriyanti Kannapadang; Sion Oktafianus; Ernytha A. Galla; Sakti Swarno Karuru; Golindira Randa; Elianus Samben
Abdimas Toddopuli: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Vol. 8 No. 1 (2026): Volume 8, No 1, Desember 2026
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/5yxqqe28

Abstract

Kegiatan ini bertujuan menyediakan demplot melon hidroponik sebagai sarana belajar bersama serta membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan budidaya melon hidroponik melalui pendampingan satu siklus produksi. Kegiatan melibatkan 20 orang peserta yang terdiri atas petani, anggota kelompok tani, pemuda, dan masyarakat umum; rincian jumlah peserta per kelompok belum tercatat. Kegiatan dimulai pada Juni 2026 dengan pembangunan demplot dan penyuluhan, dan berlanjut melalui satu siklus produksi melon hingga panen bersama. Metode meliputi pembangunan screen house berangka bambu dan instalasi hidroponik berpipa polivinil klorida secara gotong royong, penyuluhan, pelatihan praktik bertahap sesuai fase tanaman, pendampingan berkala, dan refleksi bersama. Evaluasi bersifat kualitatif berdasarkan pengamatan tim dan instruktur serta diskusi dengan peserta, tanpa instrumen pengukuran terstruktur. Menurut pengamatan tim, demplot berfungsi sepanjang siklus tanpa gangguan teknis yang menghentikan produksi, dan tanaman melon berbunga, berbuah, serta dipanen pada akhir siklus. Menurut pengamatan instruktur, peserta melaksanakan tahapan budidaya dengan pendampingan dan sebagian mandiri pada fase akhir. Menurut pernyataan peserta, mereka merasa lebih memahami pengelolaan nutrisi; sebagian peserta berminat, dan beberapa memulai uji coba skala kecil. Pengetahuan, keterampilan, adopsi, hasil produksi, dan biaya belum diukur secara terstruktur sehingga capaian bersifat deskriptif-kualitatif. Demplot dan pengalaman satu siklus penuh di dataran tinggi Toraja Utara menjadi model awal yang layak dikembangkan, dan pengukuran terstruktur direkomendasikan pada siklus berikutnya.