Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PROMOTIF: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JK3UHO
Erna Agustin Sukmandari
Universitas Bhamada Slawi
Education Health Professions Public Health Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Peningkatan kewaspadaan keracunan pangan pada ibu-ibu PKK RW VI Kelurahan Kagok Kecamatan Slawi Kabupaten Tegal Erna Agustin Sukmandari; Rosmalia; Agung Tyas Subekti; Anggit Pratiwi; Triyono Rakhmadi; Dwi Atmoko; Sugiarto
PROMOTIF: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): PROMOTIF: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Bulan Agustus tahun 2022 yang lalu terdapat 33 siswa sekolah dasar yang berasal dari beberapa sekolah di Kecamatan Slawi Kabupaten Tegal yang mengalami keracunan. Pengetahuan mengenai keracunan pangan diharapkan dapat meningkatkan kewaspadaan ibu-ibu PKK sebagai mitra kegiatan pengabdian masyarakat dalam mencegah terjadinya keracunan pangan. Metode pelaksanaan dengan memberikan penyuluhan serta kuis pada ibu-ibu PKK RW VI Kelurahan Kagok, Kecamatan Slawi, Kabupaten Tegal bersamaan dengan pertemuan rutin PKK. Penyuluhan dilakukan dengan media power point. Sebagai bahan evaluasi, tim pengabdian masyarakat mengadakan pre test dan post test untuk mengukur keberhasilan kegiatan. Selain penyuluhan ada pula sesi diskusi dan kuis serta pemberian doorprize bagi mitra yang berhasil menjawab pertanyaan kuis dengan benar. Berdasarkan uji Wilcoxon didapatkan nilai p= 0,001 (p<0,05) dengan nilai rata-rata sebelum penyuluhan sebesar 3,06 meningkat menjadi 5,82 setelah dilakukan penyuluhan. Pemberian penyuluhan dapat meningkatkan pengetahuan mengenai keracunan pangan pada ibu-ibu PKK sebagai mitra kegiatan pengabdian masyarakat. Saran: penyuluhan mengenai kewaspadaan keracunan pangan dapat dilakukan sebagai upaya tindakan pencegahan.
IDENTIFIKASI BAHAYA DAN PENILAIAN RISIKO KESELAMATAN KERJA PADA PETERNAKAN AYAM PETELUR DI DESA TALOK, KECAMATAN PANGKAH, KABUPATEN TEGAL Hikmal Aziz; Neza Merinda Bella; Muammar Gandavie; Erna Agustin Sukmandari; Rosmalia Rosmalia; Toto Sudibyo; Muhamad Hasdar
Jurnal Kesehatan dan Keselamatan Kerja Universitas Halu Oleo Vol. 7 No. 1 (2026): Jurnal Kesehatan dan Keselamatan Kerja Universitas Halu Oleo (JK3UHO)
Publisher : Departemen K3 FKM Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37887/jk3uho.v7i1.174

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi bahaya dan menilai risiko keselamatan kerja pada peternakan ayam petelur skala kecil di Desa Talok, Kecamatan Pangkah, Kabupaten Tegal, menggunakan pendekatan Hazard Identification, Risk Assessment, and Determining Control (HIRADC). Observasi lapangan dilakukan pada empat aktivitas utama, yaitu pengolahan pakan, pemberian pakan, pembersihan kandang, dan pemanenan telur. Hasil analisis menunjukkan sebagian besar aktivitas berada pada kategori risiko sedang, dengan penyemprotan disinfektan sebagai aktivitas berisiko tinggi. Risiko yang teridentifikasi meliputi lantai licin, paparan bahan kimia, postur kerja tidak ergonomis, paparan debu pakan, kebisingan, dan beban angkat berlebih yang berpotensi menimbulkan gangguan muskuloskeletal. Upaya mitigasi yang direkomendasikan meliputi penerapan kontrol teknis (ventilasi, drainase, alat bantu mekanis, mekanisasi proses), pengendalian administratif (SOP, rotasi tugas, pelatihan ergonomi), serta penggunaan alat pelindung diri. Penerapan prinsip K3 secara sistematis dan berkelanjutan diharapkan mampu menurunkan risiko kecelakaan dan penyakit akibat kerja sekaligus meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan usaha peternakan ayam petelur. Kata kunci: Keselamatan dan kesehatan kerja, HIRADC, peternakan ayam petelur, identifikasi bahaya, analisis risiko.
Co-Authors Agung Tyas Subekti Anggit Pratiwi Dwi Atmoko Hikmal Aziz Muammar Gandavie Muhamad Hasdar Neza Merinda Bella Rosmalia Rosmalia Rosmalia Sugiarto Toto Sudibyo Triyono Rakhmadi