Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal RADIKULA: Jurnal Ilmu Pertanian Kenduri: Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat
Suprapti
Universitas Islam Negeri Fatmawati Sukarno Bengkulu
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Environmental Science Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pembuatan Pestisida Nabati dari Tujuh Bahan Lokal sebagai Upaya Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Aset Kota Bengkulu Emy Ramadhani; Rigo Nopisen; Lionita Dewi Hardila; Rahmadani Fathul Rizkiya; Rati Diana Sari; Yola Apriani; Suprapti; Adrian Topano
KENDURI : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2026): May-August
Publisher : Yayasan Darussalam Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62159/kenduri.v6i2.2514

Abstract

Penggunaan pestisida kimia sintetis pada tanaman pekarangan masih banyak dilakukan masyarakat meskipun berpotensi menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan dan kelestarian lingkungan. Ketergantungan terhadap bahan kimia tersebut menjadi ironi mengingat banyaknya bahan alam lokal di sekitar masyarakat yang dapat dimanfaatkan sebagai alternatif ramah lingkungan. Kegiatan KKN Tematik Berbasis Riset ini bertujuan memberdayakan masyarakat RT 49 RW 4 Kelurahan Pagar Dewa, Kota Bengkulu, melalui pemanfaatan bahan lokal sebagai pestisida nabati. Metode yang digunakan adalah Asset-Based Community Development (ABCD) yang meliputi empat tahap, yaitu discovery, dream, design, dan destiny. Hasil pemetaan aset mengidentifikasi tujuh bahan lokal berpotensi sebagai pestisida nabati, yaitu cabai, bawang putih, kulit bawang merah, daun sirsak, daun pepaya, kunyit, dan kulit jeruk. Masing-masing bahan mengandung senyawa aktif berbeda dengan mekanisme kerja yang spesifik terhadap jenis hama tertentu. Pelatihan diikuti oleh 20 warga dan seluruh peserta berhasil membuat ketujuh formulasi pestisida nabati secara mandiri. Hasil penerapan pada tanaman pekarangan menunjukkan respons positif, terutama terhadap formulasi daun sirsak dan bawang putih yang dinilai paling efektif dalam mengendalikan hama. Kegiatan ini membuktikan bahwa pendekatan ABCD berbasis potensi lokal mampu meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kemandirian masyarakat dalam pengendalian hama yang lebih ekonomis dan ramah lingkungan.
Formulasi dan Uji Organoleptik Minuman Herbal Kombinasi Bunga Melati dan Cuka Apel Marta Marulina Putri; Rahmadhani Fattul Riskiyah; Suprapti; Meirita Sari
RADIKULA: Jurnal Ilmu Pertanian Vol 5 No 1 (2026): RADIKULA - Juni 2026 (In Press)
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70609/d1vew734

Abstract

Minuman herbal berbasis bahan alami semakin diminati karena potensinya sebagai minuman fungsional. Kombinasi bunga melati dan cuka apel memiliki karakteristik sensori khas, sehingga perlu dievaluasi tingkat penerimaannya melalui variasi formulasi. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh variasi formulasi terhadap penerimaan panelis berdasarkan uji organoleptik. Penelitian menggunakan metode eksperimental kuantitatif dengan rancangan satu faktor dan empat perlakuan formulasi. Uji organoleptik dilakukan pada tiga puluh panelis menggunakan skala hedonik empat tingkat yang menilai tampilan, aroma, rasa, dan tekstur. Data dianalisis menggunakan One Way ANOVA pada taraf signifikansi 5% dan dilanjutkan uji Duncan jika terdapat perbedaan nyata. Hasil menunjukkan bahwa variasi formulasi berpengaruh signifikan terhadap parameter aroma, tekstur, dan tampilan (p < 0,05), namun tidak signifikan terhadap parameter rasa (p > 0,05). Perlakuan P1 memperoleh nilai rata-rata tertinggi pada aroma, sedangkan perlakuan P4 menunjukkan nilai tertinggi pada tekstur dan tampilan. Perbedaan formulasi memengaruhi karakteristik sensori produk, terutama pada aspek aroma dan daya tarik visual.
Co-Authors Adrian Topano Emy Ramadhani Lionita Dewi Hardila Marta Marulina Putri Meirita Sari Rahmadani Fathul Rizkiya Rahmadhani Fattul Riskiyah Rati Diana Sari Rigo Nopisen Yola Apriani