Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Strategi Pencegahan dan Penanggulangan Hipertensi: Edukasi dan Pengolahan Pangan Lokal Buah Pepaya Berupa Olahan Pudding Pepaya Sebagai Menu Cemilan Yang Bergizi untuk Lansia : Hypertension Prevention And Control Strategies: Education And Local Food Processing Of Papaya Fruit In The Form Of Processed Papaya Pudding As A Nutritious Snack Menu For The Elderly Andi Yaumil Bay R Thaifur; Jumadi; Muh Subhan
Jurnal Kolaboratif Sains (Special Issue) - Jurnal Kolaboratif Sains (JKS) - Januari 2026
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/jks.v9i1.7332

Abstract

Data World Health Organization (WHO) dan The International Society of Hipertensi (ISH) memuat saat ini terdapat 600 juta penderita hipertensi di seluruh dunia. Jumlah penyandang hipertensi terus meningkat setiap tahunnya,diperkirakan pada tahun 2025 akan ada 1,5 milyar orang yang terkena hipertensi, diperkirakan setiap tahunnya 9,4 juta meninggal akibat hipertensi dan komplikasinya.Tujuan pengabdian ini adalah memperkenalkan buah pepaya sebagai bahan pangan kaya nutrisi yang dapat diolah menjadi produk inovatif, seperti puding, untuk menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesadaran masyarakat serta memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai pentingnya mencegah dan menanggulangi hipertensi. Metode pengabdian ini dilakukan dengan memberikan pre-test dan post-test, melakukan penyuluhan dan pelatihan pembuatan Puding Pepaya, membagikan leaflet serta memberikan Puding Pepaya sebagai intervensi fisiknya. Hasil uji Wilcoxon Signed-Rank yang menunjukkan nilai Prob > |z| = 0,0000 < 0,05 sehingga terdapat pengaruh penyuluhan dan demo masak terhadap pengetahuan responden sebelum dan sesudah penyuluhan dan demo masak. Hal ini menunjukkan pula terdapat peningkatan pengetahuan responden sebelum dan sesudah penyuluhan dan demo masak. Pusing berbahan dasar Pepaya merupakan salah satu inovasi makanan yang dapat menurunkan angka hipertensi.
Edukasi Dan Inovasi Otak-Otak Ikan Kembung Untuk Cegah Dampak Kekurangan Energi Kronis (KEK) dan Penurunan Angka Stunting: Education And Innovation Of Mackerel Fish Objects To Prevent The Impact of Chronic Energy Deficiency (CED) and Reduce Stunting Rates Andi Yaumil Bay R Thaifur; Fitriani
Jurnal Kolaboratif Sains (Special Issue) - Jurnal Kolaboratif Sains (JKS) - Januari 2026
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/jks.v9i1.10460

Abstract

Stunting masih menjadi permasalahan gizi kronis yang berdampak serius terhadap kualitas sumber daya manusia, khususnya pada negara berkembang termasuk Indonesia. Upaya percepatan penurunan stunting memerlukan intervensi berbasis masyarakat yang menekankan edukasi gizi dan pemanfaatan pangan lokal bergizi. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan ibu balita mengenai pencegahan stunting melalui edukasi gizi serta pelatihan inovasi pengolahan ikan kembung menjadi produk otak-otak sebagai sumber protein dan asam lemak omega-3. Metode yang digunakan adalah kuantitatif dengan desain One Group Pretest–Posttest. Kegiatan dilaksanakan pada 20 Juni 2025 di wilayah kerja Puskesmas Katobengke dengan melibatkan 26 ibu yang memiliki balita. Intervensi dilakukan melalui penyuluhan, pembagian leaflet, dan pelatihan pembuatan otak-otak ikan kembung. Pengukuran tingkat pengetahuan dilakukan sebelum dan sesudah intervensi menggunakan kuesioner. Hasil menunjukkan adanya peningkatan tingkat pengetahuan responden, dari 76,9% kategori baik sebelum intervensi menjadi 96,2% setelah intervensi. Uji Wilcoxon Signed-Rank menunjukkan perbedaan yang signifikan antara skor pre-test dan post-test (p < 0,05). Kegiatan ini menunjukkan bahwa edukasi gizi dan inovasi olahan ikan kembung efektif dalam meningkatkan pengetahuan ibu balita sebagai upaya pencegahan stunting berbasis pangan lokal
Pengaruh Marketing Mix (P, C, dan R) Terhadap Keputusan Pasien Rawat Jalan Memilih Pelayanan Kesehatan di Rumah Sakit Ibnu Sina YW-UMI Makassar: The Influence Of Marketing Mix (P, C, and R) On Patients' Decisions In Choosing Health Services At Ibnu Sina Yw-Umi Hospital Makassar Reski Dewi Pratiwi; Asri Cahyaningrum; Tri Wahyudi; Sriyani Windarti; Andi Yaumil Bay R Thaifur
Jurnal Kolaboratif Sains Vol. 9 No. 8 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/jks.v9i8.12242

Abstract

Latar belakang Persaingan antar rumah sakit semakin ketat seiring meningkatnya kebutuhan layanan kesehatan, khususnya pada layanan rawat jalan yang memberi pasien kebebasan tinggi untuk memilih. Rumah Sakit Ibnu Sina YW-UMI Makassar mencatat peningkatan kunjungan pasien lama dari tahun 2023 hingga 2025, namun jumlah pasien baru justru menurun dalam periode yang sama, mengindikasikan bahwa strategi pemasaran yang diterapkan belum optimal dalam menarik dan mempertahankan pasien baru. Kondisi ini menunjukkan perlunya pengkajian lebih lanjut mengenai strategi pemasaran yang tepat, seperti Marketing Mix (P, C dan R) terhadap keputusan pasien memilih pelayanan kesehatan. Tujuan untuk mengetahui pengaruh Marketing Mix (P, C, dan R) terhadap keputusan pasien memilih pelayanan kesehatan di Rumah Sakit Ibnu Sina YW-UMI Makassar. Metode penelitian kuantitatif dengan desain cross-sectional. Sampel berjumlah 145 responden yang dipilih menggunakan teknik accidental sampling dengan penentuan jumlah sampel berdasarkan rumus Hair et al. Data penelitian ini diperoleh melalui kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitas, kemudian dianalisis secara univariat, bivariat, dan multivariat dengan regresi linear berganda melalui SPSS. Hasil dan kesimpulan secara parsial, cost (sig=0,000<0,05) dan reward (sig=0,017<0,05) berpengaruh signifikan. Sedangkan promotion (sig=0,474>0,05), convenience (sig=0,711>0,05), communication (sig=0,271>0,05), relationship (sig=0,421>0,05), reaction (sig=0,185>0,05), dan relevance (sig=0,534>0,05) tidak berpengaruh signifikan. Secara simultan, seluruh variabel berpengaruh signifikan (sig=0,000<0,05), sehingga dapat disimpulkan bahwa keterjangkauan biaya dan rasa dihargai secara personal menjadi faktor dominan dalam keputusan pasien memilih pelayanan kesehatan. Saran rumah sakit disarankan memprioritaskan transparansi biaya dan penguatan penghargaan personal, tanpa mengabaikan perbaikan dimensi lain.
Penguatan Evaluasi Mutu Pelayanan Kesehatan sebagai Strategi Meningkatkan Kepuasan Pasien dan Citra Positif Rumah Sakit: Strengthening Health Service Quality Evaluation as a Strategy to Improve Patient Satisfaction and Positive Hospital Image Reski Dewi Pratiwi; Andi Yaumil Bay R Thaifur; Zulkifli
Jurnal Kolaboratif Sains Vol. 9 No. 6 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/jks.v9i6.12321

Abstract

Mutu pelayanan kesehatan merupakan penentu utama kepuasan pasien dan citra rumah sakit, terlebih pada rumah sakit daerah yang sebagian besar pasiennya merupakan peserta Jaminan Kesehatan Nasional (JKN). Evaluasi mutu melalui Indikator Nasional Mutu (INM) telah dilaksanakan secara rutin di UPT RSUD Haji Makassar, tetapi hasilnya belum sepenuhnya dimanfaatkan sebagai dasar strategi peningkatan kepuasan dan citra rumah sakit, sementara pengelolaan pengaduan dan pencatatan peralatan belum terdokumentasi dengan baik. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah mendampingi rumah sakit dalam menganalisis capaian mutu pelayanan dan merumuskan strategi penguatan evaluasi mutu untuk meningkatkan kepuasan pasien dan citra positif rumah sakit. Metode kegiatan meliputi koordinasi dan identifikasi masalah mitra, analisis bersama data capaian INM tahun 2023 sampai triwulan II 2026 dan data kunjungan pasien, observasi lapangan pada lima unit kerja terkait mutu, serta penyusunan matriks rekomendasi strategi bagi manajemen. Hasil kegiatan menunjukkan kepuasan pasien meningkat konsisten dari 84,01% pada 2023 menjadi 90,83% pada semester I 2026, melampaui standar 76,61%, dan ketercapaian standar INM meningkat dari 10 menjadi 11 dari 13 indikator. Dua indikator belum pernah mencapai standar, yaitu kepatuhan kebersihan tangan (81,54–83,66%; standar ≥85%) dan kepatuhan penggunaan alat pelindung diri (92,99–94,22%; standar 100%), sementara kepatuhan waktu visite dokter menurun dari 92,00% menjadi 85,58%. Proporsi peserta JKN pada rawat inap di atas 93%, proporsi pasien lama rawat inap meningkat dari 18,20% menjadi 24,29%, dan pasien lama mencapai 64,06% pada rawat jalan 2025. Kegiatan ini menghasilkan matriks strategi penguatan evaluasi mutu yang mencakup program multimodal kebersihan tangan dan APD, evaluasi INM bulanan dengan batas peringatan dini, register pengaduan terpadu, publikasi capaian mutu, serta digitalisasi pencatatan peralatan sebagai bahan tindak lanjut manajemen rumah sakit.