Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Peningkatan Pengetahuan Ibu Tentang Pencegahan Stunting Menuju Generasi Emas Tahun 2045 Sarah Geltri Harahap; Ellynia Ellynia; Tania Gunawan; Ribka Sabarina Panjaitan; Catherine Hermawan Salim
Idea Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 01 (2026)
Publisher : PT.Mantaya Idea Batara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53690/ipm.v6i01.511

Abstract

Stunting merupakan masalah kesehatan yang masih menjadi rencana pembangunan jangka menengah nasional. Stunting disebabkan oleh kekurangan gizi kronis yang diterima anak pada masa kritis pertumbuhan. Oleh karena itu, tingkat pengetahuan keluarga khususnya ibu menjadi penting sebagai langkah penanganan kasus tersebut. Untuk itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah tingkat pengetahuan masyarakat dapat dipengaruhi oleh pendidikan kesehatan yang diberikan melalui program pengabdian kepada masyarakat. Penelitian dilakukan dengan memberikan pre-test dan post-test sebanyak 20 soal sebelum dan sesudah edukasi dengan melibatkan 30 partisipan. Hasil penelitian kemudian dianalisis secara univariat untuk mengetahui nilai dari setiap uji yang dilakukan dan bivariat untuk melihat pengaruh yang ditimbulkan. Analisis univariat menunjukkan terdapat perbedaan kategori yang dihasilkan antara pre- test dan post-test yaitu pada post-test sebanyak 100% responden termasuk dalam kategori pengetahuan tinggi. Kemudian, pada perbandingan bivariat, ditemukan adanya pengaruh yang dihasilkan oleh pendidikan kesehatan terhadap tingkat pengetahuan masyarakat (p = <0,001) mengenai pencegahan stunting. Dengan demikian, setelah pendidikan kesehatan dilakukan, diharapkan masyarakat mampu menerapkan langkah-langkah pencegahan stunting secara konsisten dalam kehidupan sehari-hari
Label Nutri-Level pada Kemasan Pangan sebagai Instrumen Kebijakan Kesehatan dalam Mendorong Perilaku Konsumsi Sehat Masyarakat Fariz Kahendra; Paramita Boni Lestari; Ahmad Daffa Aushof; Apriliana Nabila; Tania Gunawan
Jurnal Pengabdian Kesehatan Vol 3 No 2 (2026): SerQua : Service Quality (Jurnal Pengabdian Masyarakat)
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan RS Husada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Non-communicable diseases remain a major public health challenge in Indonesia and are closely associated with the increasing consumption of processed foods high in sugar, salt, and fat. The implementation of the Nutri-Level Label on food packaging has been introduced as a public health policy to assist consumers in making healthier food choices. This community service program aimed to improve public knowledge and skills in understanding and utilizing the Nutri-Level Label as a basis for selecting healthier food products. An educational-participatory approach was employed through health education sessions and hands-on demonstrations on how to interpret Nutri-Level Labels displayed on food packaging. The program was conducted in June 2026 at the Sawah Besar District Sports Hall and involved 48 community participants. Participants' knowledge was assessed using a 10-item pre-test and post-test questionnaire covering the concept, function, label categories, and practical application of the Nutri-Level Label. The findings demonstrated an increase in the mean knowledge score from 61.5 before the intervention to 87.8 after the intervention. The proportion of participants with good knowledge increased from 31.3% to 85.4%, while those with poor knowledge decreased from 27.0% to 0%. Participants also showed improved ability to identify Nutri-Level categories and compare food products based on their nutritional quality. These findings indicate that educational interventions combined with practical demonstrations effectively enhance nutrition literacy and support the implementation of the Nutri-Level Label policy to promote healthier dietary behaviors.