Claim Missing Document
Check
Articles

Found 28 Documents
Search

Analisis Usaha Peternakan Sapi Perah Pada Koperasi Laras Ati Kabupaten Kuningan maya, Rismayanti; Arisandi, Bayu; bastoni, Bastoni; perwitasari, fitri dian
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 15 No. 2 (2023): Edisi Juli - Desember 2023
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v15i2.5507

Abstract

Produk susu merupakan produk pangan yang sangat penting bagi kesehatan. Koperasi Laras Ati adalah salah satu koperasi susu yang ada di Kecamatan Cigugur Kabupaten Kuningan. Faktor ekonomi merupakan faktor yang sangat penting untuk dipahami tentang biaya produksi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kelayakan pada usaha tersebut. Untuk menganalisis usaha bisa dikakukan dengan cara menghitung prndapatan, R/C ratio, dan BEP. Metode penelitian ini menggunakan kuantitatif deskriptif. Pengumpulan data menggunakan data primer, dengan melakukan obeservasi dan waawancara di Koperasi Laras Ati. Menghitung kelayakan usaha bisa dimulai dengan cara menghitung biaya produksi, penerimaan, pendapatan, R/C rasio dan Break Even Point. Hasil penelitian ini adalah analisis usaha yaitu terdiri 1. Analisis pendapatan yang diterima Koperasi Laras Ati sebesar Rp. 197.138.650,-. 2. Nilai R/C ratio sebesar 1,04 jika R/C Ratio (1,04) > 1, maka koperasi layak diusahakan. 3. Nilai BEP Unit di Koperasi Laras Ati sebesar 777.684 liter/tahun,-. BEP Harga di Koperasi Laras Ati sebesar Rp.3.663,- Koperasi Susu Laras Ati menunjukan titik impas pada BEP (harga) sebesar Rp 3.663 dan titik impas (Unit) sebesar 777.684 liter/tahun, dimana kondisi harga susu dan unit pada posisi yang impas (tidak untung atau rugi). Analisis usaha koperasi susu Laras Ati menguntungkan dan layak diusahakan.
ANALISIS PENDAPATAN PETERNAK DOMBA DI DESA TEGALGUBUG KECAMATAN ARJAWINANGUN KABUPATEB CIREBON Mansyur, Mukhmmad; perwitasari, fitri dian; bastoni, Bastoni
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 15 No. 2 (2023): Edisi Juli - Desember 2023
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v15i2.5509

Abstract

Domba merupakan ternak ramunasia yang mudah dipelihara serta memiliki kontribusi dalam mendukung usaha sampingan peternak. Sistem pemeliharaan ternak ini dilaksanakan masih secara tradisional baik dalam bentuk dikandangkan atau digembalakan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis (1). Karakteristik dan profil usaha ternak domba di Desa Tegalgubug Kecamatan Arjawinangun Kabupaten Cirebon, (2). Usaha ternak meliputi Biaya produksi,Biaya Variabel,Biaya Tetap,Penerimaan, Pendapatan, dan (3). Distribusi ternak Domba. Metode yang digunakan merupakan metode surposive, dengan pengambilan data secara sensus pada peternak sebanyak 15 Responden. Data yang di kumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder yaitu data yang mengambarkan dan mendeskripsikan karakteristik dan profil usaha,peneriman, pendapatan dan distribusi yang diperoleh peternak domba di Desa Tegalgubug Kecamatan Arjawinangun Kabupaten Cirebon.. Penelitian ini menunjukan bahwa (1). Umur peternak produktif, berpengalaman, dan usaha skala kecil yaitu lebih dari 2-10 ekor tiap peternak, modal usaha sendri. (2). Manajemen Ternak yang mencakup bakalan, kandang, pakan, obat-obatan dilakukan secara tradisional dan tersedia dilokasi, manajemen dilakukan secaran pengetahuan peternak. (3). Analisis usaha ternak domba dimana biaya tetap ternak sebesar Rp 27,135,000. Total biaya Variabel ternak domba sebesar Rp 210,260,000. Penerimaan ternak sebesar Rp 486,000,000, Pendapatan ternak sebesar Rp 248,605,000. Adapun penjualan ternak domba ada dua cara yaitu:1. para konsumen langsung datang sendiri ke peternak, 2. peternak dibantu dengan belatik.
MANAJEMEN PEMBIBITAN DOMBA PRIANGAN DI CV. SAUDAGAR FARM KECAMATAN CUGENANG KABUPATEN CIANJUR Nugroho, Sapto Akbar; Bastoni, Bastoni; widiyani, retno; Perwitasari, Fitri Dian
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 15 No. 2 (2023): Edisi Juli - Desember 2023
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v15i2.5563

Abstract

Salah satu cara untuk meningkatkan produksi ternak domba adalah dengan menerapkanmetode pembibitan ternak yang tepat. Bibit pada usaha ternak domba memengaruhi keuntungan yangdiperoleh. Oleh sebab itu tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui managemen pembibitan diCV. Saudagar Farm. Waktu pelaksanan kegiatan Praktek kerja lapangan ini dilakukan selama 30hari, dimulai pada tanggal 05 Agustus - 06 September 2022. Pelaksaan Praktek Kerja Lapangandilaksanakan di CV. Saudagar Farm Kecamatan Cugenang Kabupaten Cianjur. Pemilihan lokasidengan cara purposive sampling. Metode ini dilakukan dengan observasi dan deskriptif. CV.Saudagar Farm terkait manajemen pembibitan domba priangan sudah sesuai dengan SOP nya,dimana CV. Saudagar Farm mempunyai keunggulan dibidang pemasaran menggunakan digitalmarketing (whatsapp dan instagram) dan sudah memiliki ladang hijauan untuk ternak guna menekanbiaya pakan hijauan. Sedangkan kekurangan harus diperbaiki di manajemen pakan dan manajemenperkandangan dimana harus disesuaikan dengan periode umur serta belum adanya recording.
MANAGEMEN PENANGANAN DAN PENCEGAHAN PENYAKIT PADA AYAM BROILER DI CV ALKEAS NARATAS FARM Maulana, Bukhori; Wdiyani, Retno; Bastoni, Bastoni; Nilamcaya, Mus
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 16 No. 1 (2024): Edisi Januari - juni 2024
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v16i1.5965

Abstract

Manajemen pemeliharaan ayam broiler yang berkaitan dengan produktivitas terdiri dari tiga aspek yaitu feeding, breading dan managemen. Managemen kesehatan memberikan peran penting bagi produksi terutama di awal DOC sangat rentan akan kematian, Oleh sebab itu perlu diperhatikan managemen kesehatan untuk menekan tingkat kematian. Praktik Kerja Lapangan (PKL) di CV.Alkea Naratas Farm berlangsung selama satu bulan, mulai dari 8 Agustus 2022 hingga 8 September 2022. Kegiatan PKL mencakup manajemen pakan terdiri dari biosekuriti, pengendalian penyakit, dan pemberian obat dan vitamin. Kapasitan awal pemeliharaan DOC sebesar 45.000 ekor per kandang menggunakan jenis DOC Strain Lohman (MB 202) dari PT.Japfa Comfeed Indonesia kesehatan sudah dilakukan dengan sesuai prosedur. Penangananan penyakit yang terjadi di CV. Alkea Naratas Farm juga sudah baik karena diawasi langsung oleh petugas penyuluhan lapangan dari PT. Ciomas Adisatwa karena Semua DOC (day old chick) yang ada di CV. Alkea Naratas Farm berasal dari PT. Ciomas Adisatwa.
MANAGEMEN PEMERAHAN PADA KAMBING SANEN DI BALAI BESAR PEMBIBITAN TERNAK UNGGUL DAN HIJAUAN PAKAN TERNAK (BBPTU-HPT) BATURRADEN Mauldiyanto, Mauldiyanto; Nilamcaya, Mus; Bastoni, Bastoni; Yuliananda, Devi
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 16 No. 2 (2024): Edisi Juli - Desember 2024
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v16i2.6590

Abstract

Manajemen pemeliharaan ayam broiler yang berkaitan dengan produktivitas terdiri dari tiga aspek yaitu feeding, breading dan managemen. Pakan (Feeding) adalah salah satu komponen yang sangat penting untuk keberhasilan, biaya pakan yang dikeluarkan sebesar 77% dari total biaya produksi. Praktik Kerja Lapangan (PKL) di CV.Alkea Naratas Farm berlangsung selama satu bulan, mulai dari 8 Agustus 2022 hingga 8 September 2022. Kegiatan PKL mencakup manajemen pakan terdiri dari jenis pakan yang diberikan, umur ayam broiler, FCR, IP. Kapasitan awal pemeliharaan DOC sebesar 45.000 ekor per kandang menggunakan jenis DOC Strain Lohman (MB 202) dari PT.Japfa Comfeed Indonesia hasil panen akhir sebesar 43.375 ekor dalam satu periode , maka ayam afkir sebesar 3,61% dengan FCR = 1,45 dan IP = 400. Karena kandang close house sendiri suatu kandang yang sudah modern dan sudah menggunakan teknologi untuk membantu pemeliharaan, dan kemanan dan kenyamanan dalam kandang close house lebih baik, selain itu manajemen pemeliharaan juga harus memperhatikan pakan, kesehatan, dan juga kenyamanan dan kesejahteraan pada hewan ternak. Supaya hasil dari pemeliharaan bisa maksimal.
MANAGEMEN PERKANDANG USAHA PETERNAKAN SAPI POTING CV JALU FARM Fadlun, Muhammad; Perwitasari, Fitri Dian; Bastoni, Bastoni
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 17 No. 1 (2025): Edisi Januari - Juni Tahun 2025
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v17i1.7070

Abstract

Perkandangan yang baik sangat penting untuk peternakan karena berdampak pada kesehatan, produktivitas, dan kesejahteraan ternak. CV Jalu Farm merupakan salah satu peternakan yang menggunakan sistem manajemen perkandangan untuk meningkatkan produksi dan kesejahteraan ternak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui managemen perkandangan di CV Jalu Farm. Waktu dan tempat pelaksanan mulai tanggal 6 November 2024 hingga 6 Desember 2024 di CV Jalu Farm Farm. Data dikumpulkan melalui dokumentasi manajemen peternakan, wawancara dengan pemilik dan pekerja peternakan, dan observasi langsung. Penelitian ini dilakukan melalui pendekatan studi kasus deskriptif. Desain kandang, sistem sanitasi dan ventilasi, manajemen pakan, dan strategi pencegahan penyakit adalah elemen-elemen yang dianalisis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa CV Jalu Farm menggunakan sistem kandang semi terbuka dengan ventilasi yang baik untuk meningkatkan sirkulasi udara dan mengurangi risiko penyakit pernafasan pada ternak. Untuk mengurangi penumpukan kotoran, sistem Untuk menghentikan penyebaran penyakit, CV Jalu Farm juga melakukan vaksinasi dan memantau kesehatan ternak. Namun, masih ada beberapa kendala yang belum terselesaikan. Beberapa di antaranya adalah keterbatasan lahan yang menyebabkan banyaknya ternak di dalam kandang, dan sistem biosekuriti yang lebih baik untuk menghentikan penyakit menular. Hasil penelitian ini menemukan bahwa manajemen perkandangan CV Jalu Farm secara efektif membantu kesehatan dan produktivitas ternak. Namun, ada beberapa elemen yang masih perlu ditingkatkan, terutama terkait penerapan biosekuriti yang lebih ketat dan manajemen kepadatan ternak. Peningkatan kapasitas kandang, fasilitas sanitasi yang lebih baik, dan edukasi pencegahan penyakit yang lebih baik bagi para pekerja adalah beberapa rekomendasi yang diberikan.
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN DAGING AYAM DI WILAYAH BARAT KABUPATEN CIREBON Ilham Shodik, Ilham Shodik; Dian Perwitasari, Fitri; Bastoni, Bastoni; Arisandi, Bayu
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 18 No. 1 (2026): Edisi Januari - Juni Tahun 2026
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v18i1.8460

Abstract

Daging ayam broiler berperan penting dalam memenuhi kebutuhan protein masyarakat di Kabupaten Cirebon. Tingginya produksi daging ayam broiler mencerminkan bahwa permintaan komoditas ini tetap tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk: 1. Mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging ayam ras di Pasar Pasalaran dan Pasar Jamblang. 2. Untuk menganalisis elastisitas permintaan terhadap harga daging sapi, elastisitas pendapatan, dan elastisitas silang. Riset dilakukan sejak Juli hingga Agustus 2024 di dua lokasi, yaitu Pasar Pasalaran dan Pasar Jamblang. Data dikumpulkan melalui wawancara dengan 68 responden, dan dianalisis menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan aplikasi SPSS 26. Selain itu, dilakukan uji normalitas, uji F, dan uji T untuk menguji hipotesis dalam analisis statistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging ayam ras antara lain harga daging ayam ras, harga telur ayam ras, harga beras, dan pendapatan. Elastisitas harga daging ayam ras tidak elastis, sedangkan elastisitas pendapatan menunjukkan bahwa daging ayam ras adalah barang normal. Elastisitas silang harga daging sapi dan telur ayam ras menunjukkan bahwa keduanya adalah barang pengganti, sedangkan harga beras dianggap sebagai barang mandiri
A case study at Sumber Market on factors influencing beef demand among housewife consumers Perwitasari, Fitri Dian; Setiani, Desi; Bastoni, Bastoni; Arisandi, Bayu
Livestock and Animal Research Vol 22, No 3 (2024): Livestock and Animal Research
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/lar.v22i3.91402

Abstract

Objective: Beef demand has not been met by beef production household customers are among the many types of beef consumers. Household customers are one type of beef consumer among many others.  The objectives of this study are 1. to analyze the factors influencing beef demand, 2. to determine what factors influence beef demand in Cirebon Regency Traditional Source Market, and 3. to analyze income elasticity, beef price demand, and cross elasticity.Methods: The research method is a case study located in Sumber's traditional market. Respondents totaled 68 respondents housewives. Data analysis using multiple linear regression was conducted using SPSS version 25.Results: The results of this study test simultaneously variable X, which has a real influence on variable Y. Factors that affect the demand for beef in the Sumber market are income and family size. The elasticity of demand for beef prices on weekdays is inelastic. While the price elasticity of demand for beef on the five days before Eid al-Adha and Eid fitri is positive if the price increases by 1%, the demand for beef will increase by 0.591 kg and 0.864 kg. The income elasticity is 0.343, which means that if there is a 1% increase in income, beef demand will increase by 0.343 kg. The positive income elasticity value indicates that people's income is directly proportional to beef consumption around the Sumber Sub-district area and beef is a normal good. Cross-elasticity is inelastic where if broiler meat prices increase by 1%, the demand for beef will increase by 0.319 kg.Conclusions: factors influencing beef demand Case study in traditional markets Sources It can be concluded that the factors influencing beef demand are income, number of family members and consumption. The elasticity of the demand for feeding, the price of beef, and the elasticity of the cross are inelastic.