Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Enzyme Production From Cassava Peels by Aspergillus Awamori KT-11: The Making of Natural Sweetener From Several Tubbers Melliawati, Ruth; Rahman, Farida
ANNALES BOGORIENSES Vol 23, No 1 (2019): Annales Bogorienses
Publisher : Research Center for Biotechnology - Indonesian Institute of Sciences (LIPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (565.264 KB) | DOI: 10.14203/ann.bogor.2019.v23.n1.20-29

Abstract

The use of cassava (Manihot esculenta Crantz) peel for enzyme production has not been widely used. The purpose of this study was to produce complex amylase enzymes from cassava peel by A. awamori KT-11 and apply them in the manufacture of natural sweeteners. Enzyme production is carried out on red and white cassava peel. Media of cassava peel sterilized, inoculated with 1%  A. awamori KT-11, incubated for 5 days, then dried at 50°C and mashed. Making sugar is done on cassava flour, sweet potato ( Ipomoea batatas L), taro (Colocasia esculenta) and cocoyam (Xanthosoma sagittifolium) with different concentrations of 10%, 15%, 20%, and 15% and 20% enzyme concentrations. The hydrolysis process is carried out for 3 days at 60°C. The enzyme activity in red cassava peel was 405,006 U/mL and white cassava peel was 321,239 U/ml. The sugar produced in cassava, taro, sweet potato, and Cocoyam was 101.38 mg/mL, 81.18 mg/mL, 55.929 mg/mL, and 42.874 mg/mL, respectively. The results of TLC showed that cassava and taro sugar  contain maltose, lactose and glucose, sweet potatoes contained glucose and dextrin and Cocoyam containing fructose. The sweetness level of sugar from cassava, taro, sweet potato and Cocoyam is 14 brix, 12 brix, 9 brix and 9 brix, respectively.
Analisis kemampuan representasi matematis siswa pada materi teorema pythagoras menggunakan model collaborative problem solving Rahman, Farida; Zulfikar, Ryan Nizar; Aba, Maria Martini; Ralmugiz, Uke
LINEAR: Journal of Mathematics Education Vol. 5 No. 2 (2024): Volume 5 Nomor 2 Desember 2024
Publisher : Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguran IAIN Metro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32332/1dgt2k56

Abstract

Salah satu topik yang penting dalam pembelajaran matematika adalah Teorema Pythagoras, yang memerlukan kemampuan representasi matematis yang baik agar siswa dapat memecahkan masalah dengan tepat. Model pembelajaran Collaborative Problem Solving (CPS) telah diakui sebagai pendekatan yang dapat meningkatkan pemahaman konseptual dan kemampuan berpikir kritis melalui kerja sama dan interaksi antar siswa. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kemampuan representasi matematis siswa pada materi Teorema Pythagoras menggunakan model pembelajaran collaborative problem solving. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif kuantitatif. Subjek penelitian ini adalah siswa kelas VIII MTs Plus Nurul Iman. Instrumen yang digunakan meliputi tes kemampuan representasi matematis dan lembar observasi proses pembelajaran. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan statistik deskriptif untuk menggambarkan kemampuan representasi matematis siswa, serta menganalisis efektivitas model pembelajaran CPS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan model CPS mampu meningkatkan kemampuan representasi matematis siswa pada materi Teorema Pythagoras, terutama dalam aspek representasi gambar, simbol dan verbal. Siswa yang belajar dengan model CPS cenderung lebih aktif dalam berdiskusi dan bekerja sama dalam menyelesaikan masalah, sehingga lebih mampu mengintegrasikan berbagai bentuk representasi matematis. Meskipun demikian, representasi verbal masih menjadi tantangan bagi beberapa siswa.
Peran Kepuasan Kerja Dalam Meningkatkan Retensi Karyawan di PT Haji LA Tunrung Listrik dan Konstruksi Rahman, Farida; Zalkha Soraya; Irwan Abdullah
BJRM (Bongaya Journal For Research in Management) Vol. 9 No. 1 (2025): BJRM (Bongaya Journal for Research in Management)
Publisher : LPPM STIEM BONGAYA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37888/bjrm.v9i1.766

Abstract

Abstrak: Tujuan penelitian ini merupakan jenis penelitian metode Deskriptif kualitatif dengan tujuan untuk mengetahui peran kepuasan kerja dalam meningkatkan retensi karyawan di PT. Haji LA Tunrung Listrik dan Kontruksi. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data kualitatif yang di peroleh dari hasil obserfasi, wawancara, dan dokumentasi.Dalam penelitian ini sumber data yang digunakan dalam pengumpulan data mencakup data primer dan data sekunder. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kepuasan kerja memiliki peran penting dalam meningkatkan retensi karyawan di PT Haji La Tunrung Listrik dan Konstruksi. Karyawan yang merasa puas cenderung bertahan lebih lama, sementara ketidakpuasan dapat mendorong mereka mencari peluang lain. Perusahaan telah mengambil langkah-langkah seperti pelatihan rutin, bonus tahunan, dan peningkatan fasilitas untuk meningkatkan kepuasan kerja. Faktor utama yang mempengaruhi kepuasan kerja meliputi gaji, kesempatan pengembangan karir, lingkungan kerja yang nyaman, dan komunikasi yang terbuka. Meskipun ada upaya positif, tantangan tetap ada dalam menyeimbangkan harapan karyawan dengan kebijakan perusahaan. Kata kunci : Kepuasan Kerja dan Retensi Karyawan