Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
8.863
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Presipitasi : Media Komunikasi dan Pengembangan Teknik Lingkungan Jurnal Ilmu Lingkungan Management of Aquatic Resources Journal (Maquares) KERN Journal of Environmental Engineering and Sustainable Technology Journal of Research and Technology Jurnal Serambi Engineering JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Journal of Community Based Environmental Engineering and Management Jurnal Pendidikan dan Konseling Jurnal Abdimas Madani dan Lestari (JAMALI) Jurnal EnviScience (Environment Science) Abdimasku : Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara Science and Technology Proceedings Jurnal Abdimas Berdaya : Jurnal Pembelajaran, Pemberdayaan dan Pengabdian Masyarakat Jurnal Kesehatan Tambusai Jurnal Abdimas Kartika Wijayakusuma Envirous Environmental Science and Engineering Conference Proceeding Envirotek : Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan Environmental Engineering Journal ITATS Lingkar : Journal of Environmental Engineering Journal Serambi Engineering (JSE) Indonesian Journal of Applied Science and Technology
Novirina Hendrasarie
Program Studi Teknik Lingkungan Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 83 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 83 Documents
Search

 5   6   7   8   9 
APPLICATION OF MATERIAL FLOW ANALYSIS (MFA) ON BIOVALORIZATION SYSTEM OF SOY SAUCE AND TOFU SOLID WASTE INTO SEASONING SAUCE PRODUCTS Fediyani, Hanif Faizah Eka; Hendrasarie, Novirina; Rosida, Dedin Finatsiyatull; Larasati, Sekar Ayu
Lingkar: Journal of Environmental Engineering Vol. 7 No. 1 (2026): LINGKAR : Journal of Environmental Engineering
Publisher : Department of Environmental Engineering (Prodi Teknik Lingkungan), Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Ar-Raniry Banda Aceh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ljee.v7i1.10310

Abstract

The massive volume of agroindustrial solid waste from soy sauce (59.7%) and tofu (35.5%) production has the potential to pollute the environment if it ends up in water bodies. However, the high nutrient content opens up opportunities for biovalorization into value-added products. Soy sauce solid waste has a protein content of 16.31%, and tofu solid waste has a protein content of 4.78%. This study aims to produce a plant-based sauce from soy sauce and tofu residues by adding banana peel pectin as a thickener, while simultaneously calculating the waste reduction rate using Material Flow Analysis (MFA) with STAN 2.7.101 software. The method used was solid-state fermentation (SSF) for 72 hours using Aspergillus oryzae and Aspergillus sojae. The sauce characteristics were evaluated through pH, protein content, and organoleptic testing using a scoring method (1–5) to determine the best treatment. From the MFA mapping, it was proven that the biovalorization process of soy sauce residue-based sauce was able to reduce solid waste by up to 55.14%, which is more efficient compared to tofu residue, which only reduced waste by 44.51%.
Kuantifikasi Dampak Lingkungan Tenant Kawasan Industri PT X Melalui Rancang Bangun Sistem GreenMetric dengan Pendekatan Gate-to-Gate LCIA ReCiPe 2016 Berbasis Data RKL-RPL Rinci Ahmad Ilham Ramadhan Kalis; Novirina Hendrasarie
Environmental Engineering Journal ITATS Vol 6, No 1 (2026): Environmental Engineering Journal ITATS
Publisher : Teknik Lingkungan, Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.envitats.2026.v6i1.8471

Abstract

Evaluasi kinerja lingkungan di kawasan industri saat ini umumnya masih terbatas pada pendekatan berbasis kepatuhan (compliance-based) terhadap baku mutu, yang belum mampu merepresentasikan besaran dampak lingkungan secara holistik. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sistem evaluasi "GreenMetric" berbasis Life Cycle Assessment (LCA) guna mengukur beban lingkungan tenant di kawasan industri PT X. Metodologi yang diterapkan adalah analisis inventori gate-to-gate sesuai standar ISO 14040 dengan unit fungsional penyediaan layanan operasional tenant per bulan. Data pelaporan RKL-RPL Rinci Tenant Y (Semester I 2023 – Semester I 2025) dikonversi menggunakan metode Life Cycle Impact Assessment (LCIA) ReCiPe 2016 perspektif Hierarchist. Hasil penelitian menunjukkan adanya fluktuasi dampak yang signifikan, dengan beban Global Warming Potential (GWP) pada akhir periode (Semester II 2024) tercatat sebesar 2,603 x 107 kg CO2-eq. Analisis hotspot mengidentifikasi konsumsi listrik grid dan penggunaan bahan bakar batubara sebagai kontributor utama emisi karbon. Selain itu, studi ini mengungkapkan risiko keberlanjutan pada aspek non-GWP, yaitu tingginya potensi kelangkaan air (Water Consumption Potential) akibat absennya mekanisme daur ulang, serta stagnasi skor okupansi lahan (Land Occupation Potential) karena minimnya Ruang Terbuka Hijau (2,8%). Simulasi skenario substitusi energi menunjukkan bahwa penerapan PLTS Atap sebesar 20% mampu mereduksi emisi hingga 692,7 ton CO2-eq atau setara dengan penurunan 9,6% dari total jejak karbon tenant, yang mengindikasikan efektivitas transisi energi parsial dalam dekarbonisasi industri.
Kontribusi Produksi Bersih dalam Peningkatan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) pada PT. PG. Candi Baru Agus Adam Rahman; Novirina Hendrasarie
Environmental Engineering Journal ITATS Vol 6, No 1 (2026): Environmental Engineering Journal ITATS
Publisher : Teknik Lingkungan, Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.envitats.2026.v6i1.8474

Abstract

Industri gula memiliki potensi polusi lingkungan yang disertai dengan risiko keselamtan kerja tinggi. Apabila tidak terkelola dengan bijak akan meregikan manusia dan lingkungan secara bersamaan. Produk bersih merupakan salah satu strategi untuk megurangi peningkatan limbah, pemborosan sumber daya, serta menciptakanLingkungan kerja yang aman dan efisien. Penelitian ini bertujuan memberikan gambaran serta bagaimana penerapan analisis produksi bersih dalam mendukung efektifitas Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) di PG Candi Baru.Penlitian menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan observasi lapangan pada stasiun produksi, wawancara dengan operator, serta teleaah dokumen perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa beebrapa konsep produksi bersih telah mengadopsi, meliputi efisiensi bahan baku, efisiensi energi, dan efisiensi udara. Pada aspek pengelolaan limbah, telah dilakukan pemilahan limbah seperti limbah cair, limbah padat, limbah B3 dengan sesuai prosedur pengelolaan. Penerapan K3 mengadopsi SMK3 berdasarkan PP No.50 Tahun 2012 dengan ketercapaian 95,78% dengan kriteria lanjutan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi bersih mampu memberikan konntribusi terhadap meminimalisir potensi bahaya dari proses produksi, memperbaiki kualitas lingkungan kerja, serta mendukung budaya kerja aman di pabrik gula.
Co-Authors Adhevada Ayu Dyah Anda Resta Pratama Agus Adam Rahman Ahmad Ilham Ramadhan Kalis Ali, Munawar Ali, Munawar Ananda Iqbal Ibrahim Angelika Stephani Silalahi Anindya, Adila Anindya, Adila Putri Anugrah, Mohammad Rio Panca Ardhi, Evi Wahyu Aussie Amalia Azalia, Amelinda Thomasina Azmi, Nabilah Tsabitul Barbara Tenesia Belaon BASUKI RAHMAD Beny Satrya Eka Putra Bernadheta Donabella Ega Chindy, Andhini Dea Kirana Nurlaili Dedin Finatsiyatull Rosida Dewi Rahyuni Dheo Irfandanny Dieta, Yustity Arum Dimas Eka Mahendra Faisal Dimas Arifiansyah Farhan Athallah Ajiputra Fediyani, Hanif Faizah Eka Ferlian Vida Satriaji Firra R. Firra Rosariawari Fitriani, Siti Nurista Fransiska Febriana Fransiska Febriana Hendra Usnaini Hendra Usnaini Hendrata Wibisana Imroatun Najwa Irene AA Suwandhi Irene AA Suwandhi Irma Ilham Yadaturrahmah Iwan Wahjudijanto Januar Kabul Fadilah Kartika, Sucahyaning Wahyu Trihasti Kasih, Bunga Cinta Kevin Reira Christian Kinanti, Kawista Arum Kurniawan, Dwi Kurniawan L, Rudi lham Lacta Praditya Luchmanandri, Rahmadini Mas'ulah, Silvi Minarni Nur Trilita Mochammad Yusuf Cahayaning Nugraha B Mukhammad Rifki Hendianto Nabila Indah Wibisono Ningrum, Dwi Mulyati Nofansyah, Aldy Fajar Nur Anisah Nurlaili, Dea Kirana Praditya Sigit Ardisty Sitogasa Priyadarshini, Rossyda Putra, Beny Satrya Eka Putri Nur Rizkia R. Mohammad Alghaf Dienullah R., Firra Rachmasari, Syafira Nur Raden Kokoh H. Raden Kokoh Haryo Putro Rahmadini Luchmanandri Ranno MR. Rizki Kurnia Putra Rizkia, Putri Nur Romadon, Syahrul Rosariawari, Firra Rr. Maulidya Permana Santosa, Bagas Aldin Sekar Ayu Larasati SQC Zakiyayasin Nisa Sucahyaning Wahyu Trihastika Kartika Susilowati Syarifudin Ahmad Syitoh, Nurma Thohiroh, Mubayyinatuth Tiara Mohamad Mirwan Wildanum, Pinasthika Almira Yayok SP Yurry Aditya Pratama zafira mauluida Zuhria Oktaviani