Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

EDUKASI MENGENAI PEMANFAATAN PANGAN LOKAL YANG BERNUTRISI Diningsih, Ayus; Nasution, Nur Arfah; Syahadat, Anwar
Jurnal Pengabdian Masyarakat Aufa (JPMA) Vol. 5 No. 3 (2023): Vol. 5 No. 3 Desember 2023
Publisher : Universitas Aufa Royhan Di Kota Padangsidipuan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51933/jpma.v5i3.1208

Abstract

Penurunan stunting penting dilakukan sedini mungkin untuk menghindari dampak jangka panjang yang merugikan seperti terhambatnya tumbuh kembang anak. Anak stunting berisiko lebih tinggi menderita penyakit kronis di masa dewasanya. Salah satu intervensi yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah stunting adalah meningkatkan asupan gizi utama Protein dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam setempat, misalnya ikan yang kaya akan zat gizi Protein dan asam lemak esensial yang baik bagi kesehatan, diantaranya untuk membentuk dan membangun jaringan tubuh, berperan dalam proses pertumbuhan dan perkembangan manusia. Tujuan kegiatan ini adalah memberikan edukasi untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat utamanya Ibu rumah tangga dalam mengolah ikan sehingga dapat menjadi alternatif makanan yang sehat untuk Balita dan juga keluarganya.
Review Literatur : Analisis Zat Yang Berbahaya Yang Terdapat Pada Krim Pemutih Dengan Metode AAS dan Spektrofotometri UV-Vis Diningsih, Ayus; Syahadat, Anwar; Ritonga, Nefonavratilova; Sitompul, Mutiara Dewi; Siregar, Tasya Yusva Herlina
Jurnal Kesehatan Ilmiah Aufa Royhan Vol 8 No 2 (2023): Vol. 8 No. 2 Desember 2023
Publisher : Universitas Aufa Royhan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51933/health.v8i2.1191

Abstract

Pemutihan kulit merupakan pemutihan lapisan epidermis melalui aplikasi buatan sendiri, produk kosmetik atau dermatologis. Namun, ternyata terdapat zat berbahaya yang digunakan pada kosmetik pemutih kulit.Oleh sebab itu, berdasarkan fakta yang telah dipaparkan maka artikel ini bertujuan untuk mengetahui mengetahui zat yang berbahaya yang terdapat pada krim pemutih.Metode penelitian yag digunakan adalah literature review, diperoleh hasil penelitian bahwa dalam krim pencerah kulit ini biasanya ditambahkan satu atau lebih bahan aktif yang bersifat mencerahkan. Efek mencerahkan ini biasanya berasal dari aktivitas bahan tersebut yang dapat menghambat proses pembentukan melanin maupun melindungi dari paparan sinar UV. Namun, bahan aktif yang ditambahkan ke dalam krim tersebut, ada yang aman dan ada pula yang berbahaya bagi kesehatan manusia.Telah dilakukan banyak penelitian yang menemukan bahaya bahan-bahan tersebut pada manusia. Beberapa di antara bahan berbahaya tersebut adalah logam seperti Hg,Pb, Ni, Co, Cr, Cd, As, Sb, hidrokuinon, titanium dioksida dan kortikosteroid.
IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SKUNDER DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN PUTRI MALU (Mimosa pudica L) Diningsih, Ayus; Halomoan, Fitrah; Mayasari, Dini; Arsyad Elfiqoh Rambe, Muhammad; Syahadat, Anwar
Jurnal Spektrum Kesehatan Vol 1 No 1 (2025): Vol.1 No.1 Maret 2025
Publisher : PT. Media Ilmiah Persada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37081/rum-kes.v1i1.8

Abstract

Tanaman putri malu, yang dikenal dengan nama ilmiah Mimosa pudica L., adalah tanaman liar yang memiliki batang dan daun berduri, serta banyak ditemukan di Indonesia. Mimosa pudica L. termasuk dalam kelompok tanaman berbiji tertutup (angiospermae). Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan metabolit sekunder (Tanin, Alkaloid, Flavonoid, dan Saponin) pada ekstrak etanol daun putri malu (Mimosa pudica L.) serta mengevaluasi aktivitas antioksidan pada daun tersebut. Jenis penelitian yang dilakukan adalah kuantitatif dengan desain eksperimen laboratorium yang dilaksanakan di Laboratorium Kimia Universitas Aufa Royhan, Padangsidimpuan. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak daun putri malu mengandung Flavonoid, Alkaloid, dan Tanin. Ekstrak etanol daun Mimosa pudica L. menunjukkan aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 20,1348 ppm menggunakan metode DPPH, yang tergolong sebagai antioksidan sangat kuat. Peneliti selanjutnya disarankan untuk melakukan uji bioaktivitas menggunakan ekstrak pelarut organik lain selain metanol pada Mimosa pudica L.