Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.633
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SALTeL Journal (Southeast Asia Language Teaching and Learning) Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung
Williandani, Mega
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 8 Documents
Search

 1 
LANGUAGE ATTITUDE OF INDONESIAN WORKERS IN CRUISE SHIP HOLLAND AMERICA LINE Williandani, Mega; Ningsih, Rahayu; Silalahi, Mey Ramenawati
SALTeL Journal (Southeast Asia Language Teaching and Learning) Vol 3, No 1: January 2020
Publisher : Association of Language Teachers in Southeast Asia (ALTSA)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (269.343 KB) | DOI: 10.35307/saltel.v3i1.45

Abstract

The term of language attitude is the feeling how people can respond to another language. This research explored the language attitude of Indonesian workers in Cruise Ship Holland America Line (HAL). It was aimed to investigate the characteristic of language attitude by Indonesian workers? especially in food and beverage department. The research use theory from Garvin and Mathiot (1968) there have three characteristics of language attitudes, language loyalty, pride of language, awareness of the language norm. This research conducted with descriptive qualitative research. The data of this study are the utterances of Indonesian workers in Cruise Ship Holland America Line (HAL). The source of data of this study was ten Indonesian workers at the food and beverage department. Interview was used to obtain the data. The result found that from ten participants, eight Indonesian workers showed negative language attitudes. The others have positive toward the Indonesian language. Realization of positive language attitudes influenced by friendship and place domain. Meanwhile, there were loyal to the Indonesian language by an informal situation to avoid negative thinking and respect each other among workers.
Language Attitude of Indonesian Workers in Cruise Ship Holland America Line Williandani, Mega; Ningsih, Rahayu; Silalahi, Mey Ramenawati
SALTeL Journal (Southeast Asia Language Teaching and Learning) Vol. 3 No. 1: January 2020
Publisher : Association of Language Teachers in Southeast Asia (ALTSA)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35307/saltel.v3i1.45

Abstract

The term of language attitude is the feeling how people can respond to another language. This research explored the language attitude of Indonesian workers in Cruise Ship Holland America Line (HAL). It was aimed to investigate the characteristic of language attitude by Indonesian workers’ especially in food and beverage department. The research use theory from Garvin and Mathiot (1968) there have three characteristics of language attitudes, language loyalty, pride of language, awareness of the language norm. This research conducted with descriptive qualitative research. The data of this study are the utterances of Indonesian workers in Cruise Ship Holland America Line (HAL). The source of data of this study was ten Indonesian workers at the food and beverage department. Interview was used to obtain the data. The result found that from ten participants, eight Indonesian workers showed negative language attitudes. The others have positive toward the Indonesian language. Realization of positive language attitudes influenced by friendship and place domain. Meanwhile, there were loyal to the Indonesian language by an informal situation to avoid negative thinking and respect each other among workers.
TINJAUAN TENTANG TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB GREETER PADA RESTORAN NANGROE SAKA HOTEL MEDAN Williandani, Mega; Tambunan, Ivan Benedict; Lumban Gaol, Rikki Nelson
Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung Vol 9 No 2 (2022): Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung
Publisher : Akademi Pariwisata Darma Agung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51827/jiaa.v9i2.100

Abstract

Tugas greeter di restoran adalah menyambut tamu yang datang ke restoran, mulai mengucap salam, membimbing tamu ke meja yang diinginkan, membantu tamu duduk, mengantarkan tamu dan meninggalkan restoran sampai ke pintu keluar restoran. Untuk mendapatkan data yang lebih akurat penulis melakukan peninjauan secara langsung ke objek yang diteliti dengan menggunakan jenis penelitian deskriptif yaitu dengan melakukan observasi dan wawancara langsung kepada 22 orang yang terdiri dari 5 orang greeter, 1 supervisor, 1 manajer dan 15 orang tamu yang berkunjung ke restoran. Tujuan penulis melakukan penelitian adalah untuk mengetahui kemajuan dan perkembangan ilmu penulisan khususnya dibidang perhotelan sebagai masukan bagi manajemen hotel khususnya dibidang restoran dalam standar operasional prosedur. Saran penulis adalah untuk terlaksananya standar operasional prosedur menyambut tamu, sebaiknya manajemen restoran agar lebih mengadakan pengawasan yang lebih ketat lagi terhadap prosedur menyambut tamu. Agar tugas dan tanggung jawab greeter lebih ditingkatkan lagi dalam pelayanannya dan mencerminkan kepribadian sikap yang baik dalam tugas dan tanggung jawab supervisor terhadap greeter dalam pelayanan greeter agar lebih maksimal dan bermutu dalam memberikan motivasi kepada greeter karena jika diabaikan begitu saja dikhawatirkan akan mengurangi tugas dan tanggung jawab greeter dalam pelayanan itu sendiri.
PELAKSANAAN PROSEDUR KINERJA RECEPTIONIST DI HOTEL ARYADUTA MEDAN Williandani, Mega; Sembiring, Susanna Silvia
Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung Vol 10 No 1 (2023): Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung
Publisher : Akademi Pariwisata Darma Agung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51827/jiaa.v10i1.118

Abstract

Abstrak Pelaksanaan prosedur adalah rangkaian tindakan atau kegiatan yang dilakukan sesuai dengan urutan langkah-langkah yang telah ditetapkan dalam suatu prosedur. Pelaksanaan prosedur bertujuan untuk memastikan bahwa suatu tindakan atau kegiatan dilaksanakan dengan cara yang tepat, efektif, efisien, dan konsisten untuk mencapai hasil yang diinginkan. Untuk mendapatkan data yang lebih akurat penulis melakukan peninjauan secara langsung ke objek yang akan diteliti dengan menggunakan jenis penelitian deskriptif yaitu dengan melakukan observasi dan wawancara langsung kepada receptionist yang berjumlah sebanyak 8 orang. Tujuan penulis melakukan penelitian adalah untuk mengetahui kemajuan dan perkembangan ilmu pariwisata khususnya di bidang perhotelan, dan dapat memberikan pengetahuan dan pengalaman langsung di lapangan bagi penulis dan juga menjadi bahan referensi bagi pembaca yang ingin melakukan penelitian sejenis. Adapun kesimpulan yang di dapat bahwa pihak hotel masih kurang melaksanakan prosedur dengan benar sesuai dengan standard operation prosedure (SOP) dan pelaksanaan prosedur tamu check in terkadang masih dilakukan secara manual sehingga terkadang terlupa buat mengupdate di sistem reception. Keyword : Pelaksanaan, Prosedur Kinerja, Reception
PERANAN MEDIA SOSIAL INSTAGRAM DALAM MENINGKATKAN KUNJUNGAN OBYEK WISATA KULINER Susanna Silvia Sembiring; Williandani, Mega; Girsang, Dameria
Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung Vol 10 No 2 (2023): Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung
Publisher : Akademi Pariwisata Darma Agung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51827/jiaa.v10i2.127

Abstract

Instagram social media is a social networking site like a web-based service that allows anyone to build a public profile within a limited system. Social media not only includes a variety of new media platforms but also combines several other social media systems such as Facebook, Tik-Tok, Twitter and others. Tourism object is an object which means shape and tourism which means facilities related to that shape, which can attract visitors or tourists to come to the object. This type of research is Qualitative research, in this writing, those who have been determined as subjects/informants of writing are 7 (seven) people. The data collection techniques used are field research, documentation, interviews, observation. The obstacles faced in increasing tourist visits using social media are the lack of creativity of human resources at the tourist attraction. And also there is still a lack of photo spots for tourists at Culinary Tourism Objects. Efforts to overcome the obstacles faced by culinary tourism objects in increasing visits to culinary tourism objects through Instagram social media are to improve promotional media, provide guidance or training to workers to provide better service and create a unique feature of the object.
GEOPARK KALDERA TOBA: MEMBANGUN PARIWISATA DAN MELINDUNGI LINGKUNGAN Ompusunggu, Darmayanti; Williandani, Mega
Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung Vol 11 No 1 (2024): Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung
Publisher : Akademi Pariwisata Darma Agung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Geopark Kaldera Toba, sebuah situs geologis yang unik di Sumatera Utara, Indonesia, menawarkan potensi besar dalam pengembangan pariwisata sekaligus memberikan tantangan dalam upaya pelestarian lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi yang diterapkan dalam membangun sektor pariwisata di Geopark Kaldera Toba sambil tetap menjaga keseimbangan ekosistem dan keanekaragaman hayati di kawasan tersebut. Melalui pendekatan kualitatif dan studi literatur, penelitian ini mengkaji kebijakan pemerintah, inisiatif masyarakat lokal, dan praktik terbaik internasional dalam pengelolaan geopark. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan infrastruktur wisata yang ramah lingkungan, pemberdayaan masyarakat lokal, dan edukasi lingkungan menjadi kunci dalam menyeimbangkan kepentingan ekonomi dan konservasi. Tantangan utama yang dihadapi meliputi pengelolaan dampak over-tourism, penanganan sampah, dan menjaga keaslian budaya lokal. Penelitian ini menyimpulkan bahwa dengan penerapan prinsip pariwisata berkelanjutan dan kolaborasi multipihak, Geopark Kaldera Toba dapat menjadi model keberhasilan dalam memadukan pembangunan pariwisata dengan upaya pelestarian lingkungan, serta memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat setempat tanpa mengorbankan kekayaan alam dan budaya yang ada.
THE ROLE OF ENGLISH LANGUAGE SKILLS FOR WAITERS IN IMPROVING SERVICE QUALITY AT COMPASS ROSE RESTAURANT THE ANMON RESORT BINTAN Lumban Gaol, Rikki Nelson; Williandani, Mega
Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung Vol 12 No 1 (2025): Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung
Publisher : Akademi Pariwisata Darma Agung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This research examines the role of English language skills among waiters in enhancing service quality at the Compass Rose Restaurant of The ANMON Resort Bintan. As an international language, English plays a vital role in the hospitality industry, especially in interactions between waiters and foreign guests. This study aims to analyze the English proficiency levels of waiters, identify its impact on service quality, and propose recommendations for service improvement. The research employs a qualitative approach through direct observation and in-depth interviews. Informants include one food and beverage manager, one supervisor, ten waiters, and six restaurant guests, selected to provide comprehensive data. Findings reveal that the English-speaking skills of waiters are still suboptimal, particularly in speaking, leading to miscommunications during food and beverage orders. These misunderstandings often result in incorrect orders and guest complaints, which significantly affect guest satisfaction and overall service quality. The study recommends a consistent and structured English language training program under the supervision of the food and beverage manager. The program should focus on practical communication skills relevant to restaurant service tasks. Implementation of this recommendation is expected to improve service quality and create a more satisfying dining experience for guests at Compass Rose Restaurant.
PERAN PELATIHAN BAHASA INGGRIS TERHADAP KEPUASAN TAMU ASING: STUDI PADA RESTORAN HOTEL BERBASIS PARIWISATA INTERNASIONAL Williandani, Mega; Lumban Gaol, Rikki Nelson; Wirawan, Indra
Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung Vol 12 No 1 (2025): Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung
Publisher : Akademi Pariwisata Darma Agung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dalam era globalisasi yang semakin maju saat ini, kemampuan berbahasa Inggris telah menjadi salah satu faktor krusial dalam industri pariwisata, khususnya di sektor perhotelan. Restoran hotel yang melayani tamu asing tidak hanya dituntut untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi, tetapi juga harus mampu memberikan layanan yang memuaskan untuk bersaing di pasar internasional yang semakin kompetitif. Dalam konteks ini, pelatihan bahasa Inggris untuk staf restoran menjadi sangat penting. Misalnya, seorang pelayan yang dapat berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Inggris mampu menjelaskan menu dengan lebih detail, memberikan rekomendasi yang tepat, dan menangani permintaan khusus dari tamu. Hal ini tidak hanya meningkatkan pengalaman makan tamu, tetapi juga menciptakan kesan positif yang dapat mendorong tamu untuk kembali. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi peran pelatihan bahasa Inggris terhadap kepuasan tamu asing di restoran hotel berbasis pariwisata internasional. Dengan menggunakan metode kualitatif dan kuantitatif, data dikumpulkan melalui survei dan wawancara dengan staf restoran serta tamu asing. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelatihan bahasa Inggris yang efektif dapat meningkatkan interaksi antara staf dan tamu. Temuan ini diharapkan dapat memberikan wawasan bagi manajemen hotel dalam merancang program pelatihan yang lebih baik. Dengan memahami pentingnya penguasaan bahasa Inggris, manajemen dapat berinvestasi dalam program pelatihan yang tidak hanya fokus pada keterampilan bahasa, tetapi juga mencakup pelatihan budaya dan pelayanan pelanggan. Dalam kesimpulannya, pelatihan bahasa Inggris yang berkelanjutan dan komprehensif merupakan langkah strategis yang tidak hanya meningkatkan kepuasan tamu, tetapi juga memperkuat posisi kompetitif hotel di industri pariwisata global.
Co-Authors Girsang, Dameria Lumban Gaol, Rikki Nelson Ompusunggu, Darmayanti Rahayu Ningsih Sembiring, Susanna Silvia Silalahi, Mey Ramenawati Susanna Silvia Sembiring Tambunan, Ivan Benedict Wirawan, Indra