Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Preventif Journal Care : Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan Abdi Dosen : Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Community Research Of Epidemiology (CORE) Endemis Journal Indonesian Journal of Health Science Mestaka: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Termometer: Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Gudang Jurnal Multidisiplin Ilmu Jurnal Administrasi Kebijakan Kesehatan Universitas Halu Oleo Jurnal Wawasan Promosi Kesehatan Jurnal Cendekia Mengabdi Berinovasi dan Berkarya PEDAMAS (Pengabdian Kepada Masyarakat) Gudang Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat Variable Research Journal
Handayani, Listy
Unknown Affiliation
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
HUBUNGAN HIGIENE PENJAMAH, SANITASI PERALATAN, DAN SANITASI LINGKUNGAN DENGAN KEBERADAAN BAKTERI ESCHERICHIA COLI PADA MINUMAN DI KANTIN SEKOLAH DASAR DI KECAMATAN PUUWATU KOTA KENDARI TAHUN 2026 Aryanti, Shinta Dwi; Lestari, Hariati; Handayani, Listy
VARIABLE RESEARCH JOURNAL Vol. 3 No. 02 (2026): APRIL 2026
Publisher : Media Inovasi Pendidikan dan Publikasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kontaminasi mikroba pada minuman di kantin sekolah dasar masih menjadi masalah kesehatan yang berpotensi menimbulkan gangguan pencernaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan higiene penjamah, sanitasi peralatan, dan sanitasi lingkungan dengan keberadaan bakteri Escherichia coli pada minuman di kantin sekolah dasar di Kecamatan Puuwatu, Kota Kendari tahun 2026. Penelitian ini menggunakan desain observasional analitik dengan pendekatan potong lintang. Sampel berjumlah 30 diambil secara total dari pedagang minuman, dengan pengumpulan data melalui observasi dan pemeriksaan laboratorium. Hasil menunjukkan sebagian besar sampel terkontaminasi bakteri. Analisis bivariat menunjukkan adanya hubungan antara higiene penjamah dengan keberadaan bakteri (p=0,041), sanitasi peralatan (p=0,021), dan sanitasi lingkungan (p=0,001). Disimpulkan bahwa praktik higiene dan sanitasi yang kurang baik berhubungan dengan meningkatnya risiko kontaminasi pada minuman.
Co-Authors Akhmadi, Khafizah Valerina Akib, Nurhijrianti Alghi, Anugrah Febrian Aryanti, Shinta Dwi Bawia, Muhammad Anugrah Devi Savitri Effendy, Devi Savitri Effendi, Devi Savitri Fachry Abda El Rahman Hariati Lestari Harleli, Harleli Hartati Bahar Hartati bahar Irma Irma Ishak, Alya Rahmawati Israwati, Wa Ode Iwan, Putri La Ode Ali Imran Ahmad, La Ode Ali Imran La Ode Muhammad Sety Muchtar, Febriana Muhammad Arifin Nurlyana, Firda Nurmaladewi, Nurmaladewi One, Cicit Dwi Paridah Paridah Pratiwi, Wardha Ika Putri, Anggi Faradiba Rachma, Lula Nur Rahman Ramadhan Tosepu Ramadhan, Jimip Selahri Resqy, Resqy Nongri Anesta Riastami, Dilla Salsabilla S. Rohadi, Melia Pradita Salsabila, Syefira Sanggo, Raqhil Caesario Sety, La Ode Muhamad Siti Nurfadilah H Swaidatul Masluhiya AF Sya’ban.U, Waan Nisa Virdayanti, Fadya Yasmin, Dhira Fijri Yusran, Sartiah Yusuf Sabilu, Yusuf