Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan JURNAL GALUNG TROPIKA Jurnal Ilmiah Ecosystem Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (SMIPT) REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan Jurnal Peternakan Lokal Tarjih Tropical Livestock Journal Anoa: Journal of Animal Husbandry Jurnal Agripet Jurnal Gallus Gallus
Intan Dwi Novieta, Intan Dwi
Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Peternakan dan Perikanan Universitas Muhammadiyah Parepare
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Social Sciences Veterinary

Published : 25 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search
Journal : JURNAL GALUNG TROPIKA

 1 
KANDUNGAN KALSIUM (Ca) DAN FOSPOR (P) KACANG KORO PEDANG (CANAVALIA ENSIFORMIS ) SEBAGAI ALTERNATIF PAKAN KONSENTRAT PADA RANSUM TERNAK DENGAN MENGGUNAKAN LAMA PERENDAMAN NaCl YANG BERBEDA Eva Melani Nur; Munir Munir; Intan Dwi Novieta
JURNAL GALUNG TROPIKA Vol 3 No 2 (2014)
Publisher : Fapetrik-UMPAR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (67.975 KB) | DOI: 10.31850/jgt.v3i2.83

Abstract

ANALISIS KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR TONGKOL JAGUNG SEBAGAI PAKAN TERNAK ALTERNATIF DENGAN LAMA FERMENTASI YANG BERBEDA Rahmawati Semaun; Intan Dwi Novieta
JURNAL GALUNG TROPIKA Vol 5 No 2 (2016)
Publisher : Fapetrik-UMPAR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (111.973 KB) | DOI: 10.31850/jgt.v5i2.164

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mendapatkan pakan alternatif yang berkualitas untuk ternak ruminansia dengan memanfaatkan limbah pertanian yaitu tongkol jagung. Tujuan utama penelitian ini untuk mengetahui kandungan nutrisi tongkol jagung setelah difermentasi dengan Aspergillus niger. Penelitian ini merupakan teknologi pakan dengan teknik fermentasi menggunakan mikroorganisme yang selanjutnya dilakukan analisis proksimat, meliputi kandungan protein kasar, serat kasar, lemak kasar, Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen (BETN), Kalsium, dan Fosfor. Penelitian eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap, dengan 4 perlakuan yang diulang 3 kali, sehingga terdapat 12 satuan percobaan. Keberhasilan penelitian ini diharapkan akan dapat diperoleh informasi perlakuan yang paling baik dalam fermentasi pakan dengan Aspergillus niger, dan tersedianya pakan ternak ruminansia dengan memanfaatkan limbah-limbah pertanian untuk menunjang program penyediaan pakan lokal. Selain itu meningkatnya profesionalisme dalam penelitian, pengembangan ilmu dan teknologi serta publikasi ilmiah serta menemukan inovasi teknologi yang dapat dengan mudah diaplikasikan kepada petani dan peternak. Hasil penelitian menunjukkan pemberian 1% Aspergillus niger dengan fermentasi 8 hari menghasilkan kandungan protein kasar terbaik, yaitu 4,95%. Sedangkan kandungan serat kasar terbaik pada perlakuan fermentasi 4 hari + 1% Aspergillus niger.
KUALITAS TAIWAN GRASS (PENNISETUM PURPUREUM CV. TAIWAN) PADA UMUR DEFOLIASI DAN KONSENTRASI EFFECTIVE MICROORGANISMS 4 (EM4) YANG BERBEDA Intan Dwi Novieta
JURNAL GALUNG TROPIKA Vol 5 No 3 (2016)
Publisher : Fapetrik-UMPAR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (60.734 KB) | DOI: 10.31850/jgt.v5i3.187

Abstract

ANALISIS CEMARAN MIKROBA DAN NILAI pH DAGING AYAM BROILER DI PASAR TRADISIONAL LAKESSI KOTA PAREPARE Irmayani Irmayani; Rasbawati Rasbawati; Intan Dwi Novieta; Nurliani Nurliani
JURNAL GALUNG TROPIKA Vol 8 No 1 (2019)
Publisher : Fapetrik-UMPAR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (466.874 KB) | DOI: 10.31850/jgt.v8i1.431

Abstract

Daging ayam broiler tersedia cukup banyak terutama di Pasar Tradisional. Sayangnya, jenis daging ini sangat mudah terkontaminasi oleh mikroba yang mengakibatkan daging mudah rusak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cemaran mikroba dan nilai pH daging ayam broiler yang dijual di pasar tradisional Lakessi Kota Parepare. Penelitian menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dengan pengambilan sampel sebanyak 3 kali dari 6 pedagang. Komponen pengamatan yang diamati adalah total mikroba dan nilai pH. Hasil penelitian menunjukkan total mikroba berpengaruh sangat nyata (P<0,01) rata-rata nilai total mikroba daging ayam broiler adalah 6x107. Nilai pH hasil penelitian tidak berpengaruh nyata (P>0,05), rata-rata nilai pH daging ayam broiler di pasar tradisional parepare adalah 6,0. Kesimpulan dari penelitian ini adalah rata-rata total mikroba daging ayam broiler di pasar tradisional kota parepare di atas standar Nasional Indonesia (SNI 7388:2009) yaitu 1,x106 CFU/gr. Sedangkan Nilai pH daging ayam broiler sudah sesuai dengan SNI.
Nilai Organoleptik dan pH Telur Itik Asin dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) pada Level yang Berbeda F Fitriani; Intan Dwi Novieta; I Irfan; Sity Nurbaya
JURNAL GALUNG TROPIKA Vol 10 No 1 (2021)
Publisher : Fapetrik-UMPAR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31850/jgt.v10i1.713

Abstract

The purpose of this study was to determine the organoleptic value and pH of salted duck eggs with the addition of dragon fruit peel extract (Hylocereus polyrhizuz) at different levels. This study used a completely randomized design (CRD) with 4 levels of treatment and 3 replications, namely without the addition of dragon fruit peel extract, dragon fruit peel extract 5%, 10%, and 15%. The results showed that the addition of red dragon fruit peel extract as a ripening agent significantly affected the pH and organoleptic value of salted duck eggs. The average pH value ranges from 6.10-8.3. The average organoleptic value on a scale of 1-5 for color ranged from 2.38 to 4.39, aroma 2.87-3.78, taste 3.86-4.73. At the same time, the average hedonic organoleptic value (preference level) ranged from 2.85 to 4.71. Overall, the best concentration for all observation parameters was the addition of 10% red dragon fruit peel extract.
Co-Authors Akbar Akbar Basit, Fitriani Sahidin Daud, Abu Dewi Ramadani Eka Syapitriani Eva Melani Nur F Fitriani Felicia Fitriani Fitriani -, Fitriani Fitriani Fitriani Fitriani Fitriani I Irfan I Irmayani Irmayani Irmayani Irmayani Irmayani Irwansyah Irwansyah J Juhariah Jayawarsa, A.A. Ketut Kasim, Ja’far Lestari, Sofya Anda Muhammad Ikbal Munir Munir Mustika Anas N Nurhaedah Nur Asdianti HM Akib Nurfatima Nurfatima Nurheda Nurheda Nurliani Nurliani Nurul amin, Nurul Oktavia Rahayu Puspitarini Purwoko, Agus Rahmawati Semaun Rasbawati, Rasbawati Renaldi, Muhammad RR. Ella Evrita Hestiandari Rul Yashari Rustam, Rasbawati Sakir, Muh. Siampe, Yuspiana Sity Nurbaya Yusuf, Muhammad Akbar Z Zulfikar ZK Abdurahman Baizal