Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.127
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Agrointek Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri Technomedia Journal JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Jurnal Abdi Insani Abdi Laksana : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences Jurnal Ilmiah Agribios Jurnal Pengabdian Nasional JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Indonesian Journal of Food Technology Al-lubab : Jurnal Penelitian Pendidikan Dan Keagamaan Islam Jurnal Talenta Psikologi Jurnal Ilmu Kesehatan
Wijayanti, Nur
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 20 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 20 Documents
Search

 1   2 
Pengaruh Financial literacy, Financial confidence, dan Locus of Control Eksternal Terhadap Personal Finance Management Wijayanti, Nur; Kartawinata, Budi Rustandi
Technomedia Journal Vol 8 No 1 Juni (2023): TMJ (Technomedia Journal)
Publisher : Pandawan Incorporation, Alphabet Incubator Universitas Raharja

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33050/tmj.v8i1.1936

Abstract

Tingkat konsumtif pada generasi muda termasuk mahasiswa semakin meningkat dipengaruhi dengan adanya sosial media. Hal ini terjadi karena kurangnya pengetahuan mahasiswa akan pengelolaan keuangan dengan baik. Untuk itu mahasiswa harus meningkatkan literasi keuangan dan kepercayaan diri baik dari diri sendiri maupun faktor yang tidak dapat dikendalikan oleh diri mereka dalam manajemen keuangan pribadi. Data dari hasil pra-survey menunjukkan personal finance management, financial literacy rata-rata baik, sedangkan variabel financial locus of control eksternal cenderung rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh financial literacy, financial confidence, dan locus of control eksternal terhadap personal finance management (objek studi pada mahasiswa di Jawa Timur). Populasi pada penelitian ini yaitu mahasiswa yang sedang menempuh pendidik perguruan tinggi di Jawa Timur. Sampel yang digunakan dalam penelltian ini sebanyak 400 responden mahasiswa Jawa Timur. Metodel dalam penelitian ini dengan kuesioner yang disebar secara acak diberbagai kota atau kabupaten di Jawa Timur. Dari hasil analisis menggunakan SPSS 25. Metode analisis data menggunakan deskriptif dna metode kuantitatif dengan analisis Regresi Linear Berganda. Uji-t digunakan untuk menguji hipotesis secara parsial, sedangkan uji-F digunakan untuk menguji hipotesis secara simultan. Berdasarkan hasil penelitian terdapat pengaruh signifikan antara financial literacy, financial confidence, dan locus of control eksternal terhadap personal finance management. Tingkat konsumtif pada generasi muda termasuk mahasiswa semakin meningkat dipengaruhi dengan adanya sosial media. Hal ini terjadi karena kurangnya pengetahuan mahasiswa akan pengelolaan keuangan dengan baik. Untuk itu mahasiswa harus meningkatkan literasi keuangan dan kepercayaan diri baik dari diri sendiri maupun faktor yang tidak dapat dikendalikan oleh diri mereka dalam manajemen keuangan pribadi. Data dari hasil pra-survey menunjukkan personal finance management, financial literacy rata-rata baik, sedangkan variabel financial locus of control eksternal cenderung rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh financial literacy, financial confidence, dan locus of control eksternal terhadap personal finance management (objek studi pada mahasiswa di Jawa Timur). Populasi pada penelitian ini yaitu mahasiswa yang sedang menempuh pendidik perguruan tinggi di Jawa Timur. Sampel yang digunakan dalam penelltian ini sebanyak 400 responden mahasiswa Jawa Timur. Metodel dalam penelitian ini dengan kuesioner yang disebar secara acak diberbagai kota atau kabupaten di Jawa Timur. Dari hasil analisis menggunakan SPSS 25. Metode analisis data menggunakan deskriptif dna metode kuantitatif dengan analisis Regresi Linear Berganda. Uji-t digunakan untuk menguji hipotesis secara parsial, sedangkan uji-F digunakan untuk menguji hipotesis secara simultan. Berdasarkan hasil penelitian terdapat pengaruh signifikan antara financial literacy, financial confidence, dan locus of control eksternal terhadap personal finance management.
TUNJANGAN REMUNERASI DAN MOTIVASI KERJA PRAJURIT TNIAD RSAD SLAMET RIYADI WIJAYANTI, NUR
JURNAL TALENTA PSIKOLOGI Vol. 7 No. 2 (2018): Jurnal Talenta Psikologi Vol. VII No 2 Agustus 2018
Publisher : Universitas Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Remunerasi sebagai tunjangan kinerja bisa menjadikan para prajurit terutama dijajaran TNI AD dapat meningkatkan etos kerja prajurit dan memberikan motivasi dalam melaksanakan tugas, dimana motivasi sendiri dalam pengertian umum dapat dikatakan sebagai kebutuhan yang mendorong perbuatan kearah suatu tujuan tertentu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui motivasi kerja prajurit TNI AD di RSAD Slamet Riyadi terkait dengan penerimaan tunjangan kinerja. Metode penelitian menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologi. Informan utama dalam penelitian ini adalah personel yang bertugas di bagian Staf Administrasi Kepegawaian dan Staf Personel Poliklinik Fisioterapi RSAD Slamet Riyadi Surakarta. Pengumpulan data dilakukan dengan Observasi, Wawancara, dan Dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan : (1) Motivasi kerja prajurit di RSAD Slamet Riyadi Surakarta berasal dari diri sendiri karena sudah menjadi tanggung jawab sebagai prajurit itu sendiri, namun dengan adanya atau diberikan remunisasi semakin termotivasi dalam menjalakan tugasnya. (2) Dimana bentuk motivasi itu sendiri diantaranya adalah : a) Bekerja dengan penuh rasa tanggung jawab. b) Disiplin. c) Bekerja tepat waktu. d) Menjaga nama baik kesatuan atau tempat berdinas.
Pendugaan umur simpan kerupuk amplang ikan nila dengan berbagai jenis kemasan menggunakan metode pendekatan kadar air kritis Wijayanti, Nur; Nadiya, Ienas; Novitasari, Dian; Ayuningtyas, Laksmi Putri; Wicaksono, Rumpoko
AGROINTEK Vol 19, No 4 (2025)
Publisher : Agroindustrial Technology, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agrointek.v19i4.26553

Abstract

Shelf life is an important thing to know and an indication of product safety. The shelf life of Poklahsar Bunda Madani’s tilapia fish amplang crackers is unknown. Determining the shelf life of tilapia fish amplang crakers using Accelerated Shelf Life Testing (ASLT) method with critical water content and several packages to determine the appropiate type of packaging. This study aims to 1) determine the shelf life of tilapia fish amplang crackers, 2) determine the effect of various types of packaging on the shelf life of tilapia fish amplang crackers using the estimation of critical moisture content, and 3) determine the best type of packaging that can maintain the shelf life of tilapia fish amplang crackers. The results of reseach estimated the shelf life of tilapia fish amplang crackers in polypropylene plastic packaging was 179 days (5 months), with metal plastic packaging it was 266 days (8 months), and with aluminium foil it was 322 days (10 months). Products packaged in packaging with low gas, light, and water vapor permeability make the product long lasting. Based on these results, aluminium foil has the lowest permeability and being the best packaging.
Integrating The Halal Product Assurance System into The Canvas Business Model of Soedirman Halal Canteen Hidayat, Hety Handayani; Wijayanti, Nur; Siswantoro
JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Vol. 11 No. 2 (2025): Jurnal Agroindustri Halal
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/jah.v11i2.7132

Abstract

The Halal Product Assurance System (HPAS) covers a business's entire business process, starting from purchasing materials to products being delivered to consumers. The food industry, including catering services such as restaurants, needs to implement this SJPH to ensure product halalness and increase its competitive advantage. The application of SJPH has an impact on the business strategy being implemented. Based on this relationship, we conducted this research to integrate SJPH into a restaurant business model, namely the Soedirman halal canteen. The business model is designed using a business model canvas which comprehensively describes the running business, while SJPH refers to Decree No. 57 in 2021. he business model with SJPH integration is evident in the value proposition, namely guarantees related to the halalness of its products, so that customer segmentation becomes more specific to the Unsoed and Muslim academics around the campus. Changes can also be seen in customer relations, where the canteen provides halal education for its customers, key partnerships select halal material suppliers, and critical activities include business processes and halal training. Evaluation and monitoring. Another aspect that is imposed is the cost structure, where additional costs exist for implementing and submitting halal. Hopefully, this canvas model can make it easier for the Soedirman halal canteen to operate by implementing SJPH and become an example for other restaurants that want to implement it.
Healthy Brownies Formulation with Durian Seed Flour Substitution and Dragon Fruit Peel as a Nutritious Food Alternative for School-Age Children Azizah, Faulina Luthfi; Nuraeni, Indah; Ramadhan, Gumintang Ratna; Wijayanti, Nur
Jurnal Ilmu Kesehatan (JIKSAN) Vol. 1 No. 2 (2025): Jurnal Ilmu Kesehatan
Publisher : Universitas An Nasher - Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.65099/t5698105

Abstract

Background: Durian seeds are a potential food ingredient to substitute wheat flour due to their nearly equivalent carbohydrate content, which is 72.73%. Additionally, dragon fruit peel contains a high fiber content of 47.7% and a significant amount of phenolic antioxidants, amounting to 39.7±5.39 mg GAE/100 g. School age is a critical period for children's optimal growth and development, which must be supported by adequate nutritional intake. One effort to support this is by modifying snacks, such as brownies, using durian seed flour substitution and the addition of dragon fruit peel to enhance their nutritional quality. Purpose: This study aims to investigate the effect of durian seed flour substitution and the addition of dragon fruit peel on the organoleptic quality and nutritional content of brownies, and to determine the best formulation suitable for school-age children. Method: This research employed an experimental method using a Randomized Block Design (RBD). The treatments included the addition of 30 g of dragon fruit peel pulp and substitution of durian seed flour at 15%, 30%, and 45%. Organoleptic tests were conducted using the Friedman test followed by Duncan’s Multiple Range Test. The best formula was determined through the Effectiveness Index test and was further analyzed for its nutritional content, including protein, carbohydrates, fat, crude fiber, and phenolics. Result: The hedonic organoleptic test results showed that all treatments—D1N (15% durian seed flour: 85% wheat flour + 30 g dragon fruit peel), D2N (30%:70% + 30 g), and D3N (45%:55% + 30 g)—had significant differences in aroma and texture quality. The best formula was found in D1N treatment, which used 15% durian seed flour and 30 g of red dragon fruit peel pulp. This formulation contained 24.90% fat, 1.80% protein, 46.97% carbohydrates, 3.241% crude fiber, and 1,340 mg of phenolic conten
PENYULUHAN DAN PENDAMPINGAN GOOD PERSONAL HYGIENE BAGI PENJAMAH MAKANAN DI KATERING AMANAH AQIQAH, KABUPATEN BANYUMAS Hidayat, Hety Handayani; Wijayanti, Nur; Ardiansyah, Ardiansyah
INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Vol 6 No 1 (2022): JANUARI - JULI
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat - Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/integritas.v6i1.1330

Abstract

Higienitas makanan merupakan salah satu aspek penting yang diperhatikan baik oleh konsumen maupun produsen terutama bidang industri katering. Salah satu faktor yang mempengaruhi higienitas makanan tersebut adalah praktek Good Personal Hygiene penjamah makanannya. Oleh karena pada pengabdian ini dilakukan penyuluhan dan pendampingan GPH penjamah makanan di Katering Amanah Aqiqah untuk meningkatkan pengetahuan dan implementasinya. Setelah program pengabdian ini dilakukan, telah terjadi peningkatan pengetahuan karyawan sebanyak 30% dan penerapan perilaku higiene sebanyak 41,3%. Harapannya, setelah program ini berakhir kebiasaan perilaku higienitas tetap dilaksanakan.
PENGEMBANGAN USAHA KRIPIK PISANG PARA ANGGOTA KATEGORI PERINTIS DI UMKM GALERI LEBAK BANTEN DENGAN MENERAPKAN STRATEGI PEMASARAN PADA MARKETPLACE SHOPEE Zulfitra, Zulfitra; Sahroni, Sahroni; Sugiyanto, Sugiyanto; Juhaeri, Juhaeri; Andhika, Elang Kristi; Wijayanti, Nur; Chodijah, Siti; Susanti, Susanti
Abdi Laksana : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 No 3 (2022): Abdi Laksana : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Pamulang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32493/al-jpkm.v3i3.24867

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada masyarkat bermitra dengan UMKM Galery yang berlokasi di Jalan TB Surya Atmadja, Rangkasbitung Kelurahan Rangkasbitung Barat, Kecamatan Rangkasbitung, Kabupaten Lebak, Provinsi Banten. Mitra merupakan kelompok yang memiliki anggota sebanyak 25 Kelompok (anggota 60-80 orang per UMKM nya), Usaha yang dijalankan diantaranya yaitu pembuatan keripik pisang seperti sale, aneka jamu- jamuan atau herbal seperti jahe, seher, dan sebagainya. Tujuan umum dari kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini adalah porsi pemasaran yang dilakukan oleh para pelaku UMKM yang tetap mengiklankan produknya secara offline atau konvensional, seperti mengikuti acara, menitipkan di galeri, atau menerima pesanan dari pihak tertentu. Dengan demikian, ruang lingkup promosi produk masih cukup sempit, sehingga menghambat perkembangan bisnis dengan baik. Hal mendasar yang ditawarkan untuk mengatasi permasalahan pemasaran produk adalah melalui kegiatan penyuluhan dan pelatihan bagi pengelola UMKM Galery dengan anggota yang tergabung dalam UMKM Galeri kategori perintis dengan bidang usaha keripik pisang, yang dikemas dengan nama kegiatan” Pengembangan Usaha Kripik Pisang Para Anggota Kategori Perintis di UMKM Galeri Lebak Banten Dengan Menerapkan Strategi Pemasaran Pada Marketplace Shopee”. Adapun metode yang dilaksanakan dalam program pengabdian kepada masyarkat ini yaitu dengan tahap persiapan, survey & penyampaian materi secara langsung dan simulasi serta diskusi tanya jawab tentang Strategi pemasaran pada Marketplace Shopee.Kata Kunci: Manajemen, Strategi Pemasaran, UMKM
ADOPSI TEKNOLOGI DIGITAL PADA UMKM PEMULA DI KABUPATEN CILACAP: PENGARUH GENDER TERHADAP AKSES, PENGGUNAAN, DAN KEBERLANJUTAN Pujiyanto, Muhammad Aris; Cahyaningsing, Anggi Fitria; Setyorini, Fitri Adi; Pramono, Taufik Budhi; Satriani, Ratna; Wijayanti, Nur
AGRIBIOS Vol 23 No 02 (2025): NOVEMBER
Publisher : Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/agribios.v23i02.7017

Abstract

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis adopsi teknologi digital pada UMKM pemula di Kabupaten Cilacap, dengan fokus pada pengaruh gender terhadap tiga aspek utama: akses, penggunaan, dan keberlanjutan teknologi. Menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain survei korelasional, penelitian ini melibatkan 50 responden yang terdiri dari 25 pelaku usaha laki-laki dan 25 pelaku usaha perempuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa akses terhadap teknologi memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap adopsi teknologi digital (p = 0,000), sementara penggunaan teknologi tidak menunjukkan pengaruh signifikan (p = 0,552), yang mencerminkan bahwa meskipun UMKM telah memanfaatkan teknologi, pemanfaatannya belum mendalam atau strategis. Keberlanjutan bisnis menunjukkan pengaruh negatif yang signifikan (p = 0,018), menandakan bahwa UMKM yang lebih fokus pada stabilitas dan keberlanjutan usaha lebih berhati-hati dalam mengadopsi teknologi disruptif. Penelitian ini juga mengungkapkan adanya ketimpangan gender dalam hal akses teknologi, di mana perempuan UMKM lebih terbatas dalam memanfaatkan teknologi dibandingkan laki-laki, khususnya terkait dengan waktu, infrastruktur, dan peran domestik. Oleh karena itu, strategi digitalisasi yang inklusif dan sensitif terhadap gender sangat diperlukan untuk mengurangi kesenjangan digital, terutama bagi UMKM perempuan. Temuan ini memberikan wawasan penting untuk merumuskan kebijakan dan program intervensi yang dapat memperkuat adopsi teknologi digital secara lebih merata dan berkelanjutan, yang pada akhirnya dapat meningkatkan daya saing UMKM di Kabupaten Cilacap.
PENGARUH PEMBERIAN KREDIT TERHADAP PERKEMBANGAN UMKM MITRA BINAAN (Studi Kasus Pada Divisi Community Development Center Dalam Program Kemitraan Sebagai Bentuk CSR PT. Telkom Malang) Wijayanti, Nur
Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB Vol. 4 No. 2
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

UMKM merupakan sektor industri yang berperan besar dalam mengurangi tingkat pengangguran dan meningkatkan perekonomian Negara. Namun UMKM memiliki masalah yang sering  dihadapi  yaitu  masalah  modal,  sumberdaya, promosi  dan  bahan  baku.  Berkaca  dari masalah yang dihadapi UMKM, Pemerintah menetapkan program Corporate Social Responsibility (CSR) yang dilakukan oleh BUMN dalam Program Kemitraan dan Bina Lingkungan (PKBL) yang memberikan kredit kepada UMKM. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh bukti empiris pengaruh pemberian kredit terhadap perkembangan UMKM mitra binaan PT. Telkom Malang. Terdapat 47 UMKM bergerak di sektor industri dan dagang pada periode  2012-2015  yang dijadikan  sampel  dalam  penelitian  ini dengan  teknik pengambilan sample purposive sampling. Penelitian ini menggunakan kuisioner dalam pengumpulan data dan menggunakan uji analisis regresi linier berganda dalam teknik menganalisa data.Hasil uji F menunjukkan jika pemberian kredit berpengaruh signifikan terhadap perkembangan UMKM mitra binaan. Berdasarkan pada pengujian koefisien determinasi (R2) sebesar 0,574,  artinya  besaran  kredit  dan  manfaat  kredit mempengaruhi  perkembangan  usaha sebesar 57,4% dan sisanya sebesar 42,6% dipengaruhi oleh variabel-variabel yang lain yang tidak dibahas dalam penelitian ini.Kata kunci: Kredit, Program Kemitraan, CSR
IMPLEMENTASI GMP UNTUK MENINGKATKAN MUTU DAN KEAMANAN GULA SEMUT: PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN PADA KELOMPOK TANI NIRA SARI MURNI, CILONGOK Wijayanti, Nur; Ayuningtyas, Laksmi Putri; Nofiyati, Nofiyati
Jurnal Abdi Insani Vol 12 No 12 (2025): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v12i12.3090

Abstract

Local commodity-based food MSMEs such as palm sugar have great potential to boost the village economy. However, the main challenges faced are product quality and food safety aspects that do not yet fully meet standards. This community service activity aims to increase the knowledge and understanding of members of the Nira Sari Murni Farmer Group regarding the application of Good Manufacturing Practices (GMP) in palm sugar production. The methods used were socialization, training, and pre-test and post-test evaluations. A total of 30 participants took part in this activity. The evaluation results showed a significant increase in participants' understanding. In the pre-test, misperceptions regarding the storage of palm sugar and the dangers of consuming moldy palm sugar were still found (18.2% answered incorrectly). However, in the post-test, all participants (100%) answered all questions correctly. This shows that the training was effective in raising awareness of the importance of GMP in palm sugar production. The implementation of GMP is expected to improve product quality, food safety, and the competitiveness of palm sugar MSMEs in local and global markets. Before the mentoring, this group's palm sugar production process was rudimentary and did not fully comply with GMP standards. After mentoring on GMP implementation, several significant positive changes occurred.
Co-Authors Andhika, Elang Kristi ARDIANSYAH ARDIANSYAH Arif Prasetyo, Arif Ayuningtyas, Laksmi Putri Azizah, Faulina Luthfi Budhi Pramono, Taufik Budi Dharmawan Budi Rustandi Kartawinata Cahyaningsing, Anggi Fitria Dian Novitasari Hety Handayani Hidayat Indah Nuraeni juhaeri, Juhaeri Nabila, Salsa Olivia Nadiya, Ienas Nofiyati Nofiyati, Nofiyati Pujiyanto, Muhammad Aris Ramadhan, Gumintang Ratna Ratna Satriani Rumpoko Wicaksono Sahroni, Sahroni Setyorini, Fitri Adi Siswantoro Siti Chodijah Sugiyanto - Susanti Susanti Taufik Budhi Pramono zulfitra, Zulfitra