Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.562
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Abdidas Jurnal Pengadaan Barang dan Jasa Mandalika Journal of Community Services
Bascha, Umi Farichah
Unknown Affiliation
Humanities Education Environmental Science Health Professions Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Pengembangan Kapasitas Sumber Daya Manusia Hotel Melalui Program Pengabdian Masyarakat : Upaya Meningkatkan Kinerja dan Kepuasan Tamu Suharto, Bambang; Bascha, Umi Farichah; Nata, Jiwangga Hadi; Mokodongan, Asminar; Bantulu, Lisna
Mandalika Journal of Community Services Vol. 2 No. 1 (2025): Mandalika Journal of Community Services (In Press)
Publisher : Penerbit Mandalika Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59613/mjcs.v2i1.154

Abstract

Program Pengabdian Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk mengembangkan kapasitas sumber daya manusia (SDM) di sektor perhotelan melalui peningkatan kinerja karyawan dan kepuasan tamu. Metode yang digunakan dalam program ini adalah pendekatan partisipatif dengan jenis penelitian studi kasus dan studi lapangan di salah satu hotel di daerah Surakarta. Program ini dirancang untuk mengidentifikasi kebutuhan pengembangan SDM dan mengimplementasikan pelatihan yang relevan dengan tujuan peningkatan kompetensi karyawan, khususnya dalam hal layanan prima, komunikasi, dan manajemen keluhan tamu. Selama kegiatan, tim PKM berkolaborasi secara intensif dengan manajemen hotel dan para karyawan untuk memastikan bahwa program pelatihan yang diberikan sesuai dengan kebutuhan spesifik hotel. Hasil dari program ini menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam kinerja karyawan, yang tercermin dari peningkatan efisiensi operasional dan meningkatnya kepuasan tamu berdasarkan survei internal. Selain itu, karyawan juga melaporkan peningkatan dalam keterampilan interpersonal dan kemampuan untuk menangani keluhan tamu dengan lebih efektif. Program ini tidak hanya berfokus pada pelatihan teknis, tetapi juga membangun budaya kerja yang lebih kolaboratif dan proaktif di antara staf hotel. Kesimpulannya, pengembangan kapasitas SDM melalui PKM ini berhasil meningkatkan kualitas layanan hotel dan berdampak positif pada pengalaman tamu.
Optimalisasi Kesiapan Kerja Siswa SMK di Era Digital melalui Integrasi AI dan Soft Skills Reindrawati, Dian Yulie; Bascha, Umi Farichah; Nata, Jiwangga Hadi; Suriani, Nur Emma; Suharto, Bambang; Yunardi, Riky Tri; Miladyah, Rizka; Lestari, Eka
Jurnal Abdidas Vol. 6 No. 5 (2025): Oktober 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/abdidas.v6i5.1238

Abstract

Dalam era digital yang berkembang pesat, kesiapan kerja siswa SMK menjadi sangat penting. SMKN 3 Bangkalan menghadapi beberapa tantangan, seperti keterbatasan akses dan pemahaman siswa terhadap teknologi AI, rendahnya soft skills, minimnya kolaborasi dengan industri, serta kurangnya pengetahuan tentang persiapan dunia kerja. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan mengoptimalkan kesiapan kerja siswa melalui pelatihan dan workshop yang mengintegrasikan penguasaan AI dan pengembangan soft skills, seperti komunikasi, kepemimpinan, dan berpikir kritis. Program ini juga memperkuat kemitraan antara sekolah dan industri untuk memastikan relevansi kurikulum dengan kebutuhan pasar kerja digital. Selain itu, siswa dibekali keterampilan praktis dalam penulisan CV elektronik, surat lamaran, dan teknik wawancara. Luaran yang diharapkan meliputi publikasi artikel nasional, peningkatan kolaborasi antara Universitas Airlangga dan mitra industri, peningkatan pengetahuan siswa, serta sertifikat pelatihan. Hasil kegiatan akan disebarluaskan melalui media online dan YouTube untuk menjangkau audiens lebih luas.
Purchasing Startegi Purchasing Dalam Menangani Orderan Last Minute Untuk Memastikan Kesuksesan Operasional Kitchen Di Hotel JW Marriott Surabaya: Strategi Purchasing Fathurrahman, Dzaki; Hadi Nata, Jiwangga; Suharto, Bambang; Bascha, Umi Farichah; Reindrawati, Dian Yulie; Suriani, Nur Emma
Jurnal Pengadaan Barang dan Jasa Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Pengadaan Barang dan Jasa, Edisi Oktober 2025
Publisher : Ikatan Fungsional Pengadaan Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55961/jpbj.v4i2.70

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis strategi serta keterampilan skill yang dibutuhkan oleh section purchasing dalam menangani orderan last minute guna memastikan kelancaran operasional kitchen di Hotel JW Marriott Surabaya. Orderan last minute merupakan tantangan serius dalam proses pengadaan barang, karena seringkali terjadi akibat perubahan mendadak dalam kebutuhan operasional, keterlambatan pengiriman, atau keterbatasan stok. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus, di mana data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Penelitian ini dimulai dari bulan februari 2025 sampai mei 2025 dan untuk tempat penelitian ini dilakukan di hotel JW Marriott Surabaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tantangan utama yang dihadapi oleh purchasing meliputi kualitas barang, keterbatasan waktu, dan logistik yang tidak stabil. Untuk mengatasi tantangan ini, strategi yang dikembangkan meliputi membangun hubungan dengan banyak supplier serta mencari alternatif sumber pengadaan. Sementara itu, skill yang perlu dikembangkan adalah kemampuan komunikasi untuk menghindari miskomunikasi dengan user dan supplier, serta keterampilan negosiasi guna menekan biaya pengadaan, khususnya saat permintaan mendesak. Penelitian ini menyimpulkan bahwa kombinasi antara strategi pengadaan yang fleksibel dan penguasaan skill purchasing yang baik dapat meningkatkan efisiensi dan efektivitas proses pengadaan dalam situasi kritis. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi praktis bagi pelaku industri perhotelan untuk meningkatkan kinerja section purchasing, khususnya dalam menghadapi kondisi yang tidak terduga.
Co-Authors Asminar Mokodongan Bambang Suharto Bantulu, Lisna Dian Yulie Reindrawati Eka Lestari Fathurrahman, Dzaki Jiwangga Hadi Nata Miladyah, Rizka Nur Emma Suriani Yunardi, Riky Tri