Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search

Analisis Minat UMK Terhadap Sertifikasi Halal di Pulau Madura Adiyanto, Mochamad Reza; Amaniyah, Evaliati
Indonesia Journal of Halal Vol 6, No 2 (2023): IJH
Publisher : Pusat Kajian Halal Undip

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/halal.v6i2.19207

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengukur tingkat literasi pelaku UMK bidang kuliner tentang pentingnya memiliki sertifikat halal di Pulau Madura dan melihat pengaruhnya terhadap sikap serta minat pelaku usaha untuk memiliki sertifiat halal. Jenis data yang digunakan adalah data primer bersifat kuantitatif. Data primer diperoleh dari penyebaran kuesioner kepada pelaku UMK yang bergerak di sektor makanan dan minuman yang berlokasi di Kabupaten Sampang, Kabupaten Bangkalan, Kabupaten Pamekasan, dan Kabupaten Sumenep Pulau Madura. Sampel ditentukan secara sengaja (convenience sampling). Responden berjumlah 100 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemampuan literasi pelaku UMK mengenai sertifikat halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat pelaku UMK untuk memiliki sertifikat halal produk kuliner, kemampuan literasi pelaku UMK mengenai sertifikat halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap pelaku UMK untuk memiliki sertifikat halal produk kuliner, sikap pelaku UMK atas sertifikat halal tidak berpengaruh signifikan terhadap minat pelaku UMK untuk memiliki sertifikat halal produk kuliner, sikap pelaku UMK tidak berperan memediasi pengaruh tingkat literasi pelaku UMK bidang kuliner terhadap minat pelaku UMK di Pulau Madura terhadap kepemilikan sertifikat halal.
PERENCANAAN LABA UMKM BUBUR AYAM PASUNDAN Tahol, Triana Olivia; Putri Azizah Fitriyah Maharani; Maghfiroh, Hikmatul; Adiyanto, Mochamad Reza
Jurnal Ekonomi Kreatif dan Manajemen Bisnis Digital Vol 2 No 2 (2023): NOVEMBER
Publisher : Transpublika Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55047/jekombital.v2i2.543

Abstract

This research focuses on elucidating the intricacies of sales planning with a particular emphasis on achieving the desired profit levels through the utilization of Break Even Point (BEP) and Cost of Goods Sold (HPP) analysis. Employing a descriptive qualitative approach, this study leverages semi-structured interviews as the primary method for data collection, specifically targeting small-scale entrepreneurs as the key informants. The primary objective is to provide a comprehensive understanding of the challenges and opportunities associated with sales planning in the context of achieving optimal profit margins. The findings of this research reveal a monthly loss of -2,831,000, prompting a critical examination of the existing business model. To attain a desired income margin of 50%, it is determined that an increase in sales volume is imperative. Specifically, selling 387 portions per day at a price point of 16,986 per portion is identified as the strategic approach to offsetting losses and achieving the targeted profit margin. This insight underscores the importance of meticulous planning and strategic decision-making in the realm of sales management. Furthermore, the analysis of Break Even Point (BEP) and Cost of Goods Sold (HPP) emerges as a pivotal tool for entrepreneurs in crafting effective profit plans. The simplicity of the calculations employed in this study is highlighted as a practical advantage, enabling entrepreneurs to navigate the complexities of sales planning with relative ease.
Tingkat Kesadaran Sertifikat Halal Pelaku UMK di Pulau Madura Adiyanto, Mochamad Reza; Amaniyah, Evaliati
AKSES: Jurnal Ekonomi dan Bisnis Vol 18, No 2 (2023): AKSES: JURNAL EKONOMI DAN BISNIS
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/akses.v18i2.10123

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengukur tingkat kesadaran pelaku UMKM di sektor kuliner di Pulau Madura terkait sertifikasi halal. Data yang digunakan dalam penelitian ini bersifat kuantitatif dan merupakan data primer. Data primer diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 100 pelaku UMKM di sektor makanan dan minuman yang berlokasi di Kabupaten Sampang, Kabupaten Bangkalan, Kabupaten Pamekasan, dan Kabupaten Sumenep di Pulau Madura. Sampel responden dipilih dengan cara convenience sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas pelaku UMK tahu dengan sertifikat halal (95%), dimana sumber informasi tentang sertifikasi halal berasal dari pejabat pemerintah (46%) serta media sosial (23%). Meski, seluruh pelaku UMK dalam penelitian ini adalah pelaku UMK yang belum memiliki sertifikat halal.Kata kunci : Sertifikat Halal; UMK; Madura; Kesadaran
Tingkat Kesadaran Sertifikat Halal Pelaku UMK di Pulau Madura Adiyanto, Mochamad Reza; Amaniyah, Evaliati
AKSES: Jurnal Ekonomi dan Bisnis Vol 19, No 1 (2024): AKSES: JURNAL EKONOMI DAN BISNIS
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/akses.v19i1.11890

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengukur tingkat kesadaran pelaku UMKM di sektor kuliner di Pulau Madura terkait sertifikasi halal. Data yang digunakan dalam penelitian ini bersifat kuantitatif dan merupakan data primer. Data primer diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 100 pelaku UMKM di sektor makanan dan minuman yang berlokasi di Kabupaten Sampang, Kabupaten Bangkalan, Kabupaten Pamekasan, dan Kabupaten Sumenep di Pulau Madura. Sampel responden dipilih dengan cara convenience sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas pelaku UMK tahu dengan sertifikat halal (95%), dimana sumber informasi tentang sertifikasi halal berasal dari pejabat pemerintah (46%) serta media sosial (23%). Meski, seluruh pelaku UMK dalam penelitian ini adalah pelaku UMK yang belum memiliki sertifikat halal.Kata kunci: Sertifikat Halal; UMK; Madura; Kesadaran
Analysis of Determining the Cost of Goods and Applying the Cost PlusPricing Method in Order to Determine the Selling Price at The Soto Abbas Madura Restaurant, Sidoarjo Branch Zahroh, Fathimatus; Safvitri, Cindy; Syahruddin, Ahmad Dhani; Adiyanto, Mochamad Reza
ProBisnis : Jurnal Manajemen Vol. 14 No. 6 (2023): December: Management Science
Publisher : Lembaga Riset, Publikasi dan Konsultasi JONHARIONO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62398/probis.v14i6.360

Abstract

Production costs are one part of determining the cost of products from RMSAM. Rumah Makan Soto Abbas Madura as well as knowing the determination of the price of RMSAM and can determine how much return on capital that has been issued so as to generate profits.RMSAM also as a business that makes food is also inseparable from the problem of achieving profit, and return on capital. The method used is a descriptive method using a qualitative approach can also use research for the calculation of the cost of goods produced and the collection of costs that have been incurred for the food business. For Return on Capital RMSAM business with the resulting production capacity. interview shows that RMSAM, experiencing stable financial conditions can even achieve maximum results. The costs that have been incurred should be used as an element of the calculation of the formation of the cost of goods produced and the determination of the selling price. RMSAM leaders should maintain and improve the business as well as possible and innovate if they want the business to survive as an advanced restaurant in the Madura area.
Studi Kelayakan Bisnis Air Minum Dalam Kemasan Di Universitas Trunojoyo Madura Ridwan, Muhammad Farghani; Adiyanto, Mochamad Reza
Eco-Entrepreneur Vol 11, No 1 (2025): Juni
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/ee.v11i1.30758

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis studi kelayakan bisnis melalui aspek keuangan dan aspek hukum pada Air Minum Dalam Kemasan di Universitas Trunojoyo Madura. Selain itu, bertujuan membandingkan kelayakan serta efektivitas antara opsi produksi sendiri dan maklon. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif. Sumber data yang digunakan adalah data sekunder berupa data primer yang dikumpulkan melalui observasi wawancara. Analisis data dilakukan menggunakan metode penilaian investasi yaitu Net Present Value, Internal Rate of Return, dan Payback Period. Hasil penelitian menunjukkan bahwa  Produksi Sendiri lebih unggul dalam hal profitabilitas jangka panjang karena menghasilkan Net Present Value (NPV) yang jauh lebih tinggi. Meskipun demikian, opsi Maklon menawarkan pengembalian investasi yang lebih cepat (Payback Period), risiko awal yang lebih rendah (Investasi Awal), dan tingkat pengembalian investasi yang lebih menarik (IRR).
Studi Kelayakan Bisnis Daycare Di Universitas Trunojoyo Madura Sari, Febbi Dian Amalia; Adiyanto, Mochamad Reza; Nugroho, Ris Yuwono Yudo
Jurnal Kajian Ilmu Manajemen (JKIM) Vol 5, No 2 (2025): Juni
Publisher : Management Department of Economics and Business Of Trunojoyo Madura University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/jkim.v5i2.30488

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui studi kelayakan usaha daycare di Universitas Trunojoyo Madura melalui aspek hukum, aspek pasar pemasaran, dan aspek keuangan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Data dalam penelitian diperoleh dari data primer melalui observasi, wawancara dan survei lapangan. Sedangkan data sekunder diperoleh melalui situs internet yaitu website dan referensi yang terkait dengan objek dan aspek penelitian. Teknik analisis data yang digunakan pada aspek hukum adalah legalitas usaha, pada aspek pasar dan pemasaran adalah analisis trend, sedangkan pada aspek keuangan adalah Net Present Value, Payback Period, Internal Rate of Return, Profitability Index dan Shutdown Point. Hasil penelitian ini menyatakan bahwa aspek hukum tidak layak, aspek pasar pemasaran layak dan aspek keuangan layak. Penelitian ini memberikan manfaat bagi tempat penitipan anak di Universitas Trunojoyo Madura dalam menjalankan dan mengembangkan usahanya.