Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.434
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sosialisasi: Jurnal Hasil Pemikiran, Penelitian dan Pengembangan Keilmuan Sosiologi Pendidikan Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Formosa Journal of Applied Sciences (FJAS) Social Landscape Journal Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Seminar Nasional Hasil Penelitian LP2M UNM Journal of Agroscience Indonesia Indonesian Journal of Applied Geography
Kaseng, Ernawati Syahruddin
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Chemistry Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 9 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
PKM Pemberdayaan Kewirausahaan Rumah Tangga Melalui Pelatihan Pembuatan Berbagai Olahan Pisang Di Pantai Pamboang Majene Kaseng, Ernawati Syahruddin; W.Suhaeb, Firdaus; Sadriani, A.; Mustarin, Amirah; Manjawakkang, Asia
Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat SEMINAR NASIONAL 2023:PROSIDING EDISI 10
Publisher : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak. Pisang adalah nama umum yang di berikan pada tumbuhan yang banyak hidup di Indonesia. Hampir setiap daerah di Indonesia bisa ditumbuhi pisang. Khususnya di daerah Pamboang di Kabupaten Majene sangat banyak ditumbuhi pisang dan biasanya mereka membuat pisang ini dengan nama anjoro.Pisang merupakan terna raksasa berdaun besar dari suku Masaceae. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan bahan energi (Karbohidrat) dan meneral terutama kalium. Pisang Di Desa Majene mempunyai potensi perkebunan pisang yang baik, namun pemanfaatan menjadi produk olahan kurang dilakukan secara optimal. Tujuan dari program PKM TERPADU tersebut adalah melatih masyarakat untuk berwirausaha, bahkan dapat menjual produk Pisang Nugget, pisang coklat dan pisang hijau sehingga dari penjualan tersebut dapat membantu ekonomi keluarga, serta membudayakan semangat sikap, perilaku, dan kemampuan kewirausahaan di kalangan masyarakat yang mampu, handal, dan unggul. Pendekatan yang di lakukan untuk menawarkan solusi atas permasalahan yang di hadapi oleh masyarakat desa mentaras adalah memberikan pelatihan dan peningkatan pengetahun dan penyusunan strategi pemasaran yang tepat dengan menggunakan pisang nugget sebagai produk untuk berwirausaha.Kata Kunci : Pisang Nugget, Wirausaha
Pengembangan Kewirausahaan Pembuatan Nugget Ikan dan bakso Sebagai Salah Satu Usaha Peningkatan Pendapatan Nelayan Di Sulbar Kaseng, Ernawati Syahruddin; Suhaeb, Firdaus W.; Suhaeb, Sutarsih; Sadriani, A.; Hamda, Hamda
Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat SEMINAR NASIONAL 2024:PROSIDING EDISI 9
Publisher : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Salah satu Program pengabdian kepada masyarakat yang kami lakukan di Desa Pajangang kecamatan Majene Kabupaten Sulbar. Tujuan kegiatan ini untuk pemberdayaan ekonomi masyarakat dengan cara memberikan sosialisasi dan pelatihan pengolahan ikan menjadi nugget, dalam upaya menaikkan nilai jual sebagai sumber tambahan pendapatan masyarakat. Manfaat yang dapat peroleh dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini yaitu bisa meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya pengembangan inovasi dalam berwirausaha dengan pengolahan bahan-bahan baku yang mudah didapat untuk menjadi produk-produk yang memiliki nilai jual yang lebih tinggi, sehingga bisa dijadikan sumber tambahan pendapatan sebagai pengembangan kewirausahaan dan mengurangi angka pengangguran masyarakat. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah ceramah, demontrasi dan pelatihan kepada masyarakat serta melakukan pendampingan mulai pengolahan ikan menjadi nugget dan yang lezat sampai pengemasan yang memiliki nilai jual. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat telah menyadari begitu pentingnya pengembangan inovasi berwirausaha dalam peningkatan ekonomi masyarakat.
Co-Authors Amirah Mustarin Dahlan, Mubarak Hamda, Hamda Hastar, Farhan Idang, Sri Wahyuni Handayani Khalik, Abd. Lahming, Lahming Manjawakkang, Asia Meilya, Anaz Illyanti Muhammad Rais Putri, Alvira Sadriani, A. Suhaeb, Firdaus W Suhaeb, Firdaus W. Suhaeb, Sutarsih Utomo, Munzir W.Suhaeb, Firdaus Yanto, Subari