Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.318
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JSEH (Jurnal Sosial Ekonomi dan Humaniora) Agrimansion: Agribusiness Management & Extension Jurnal Pendidikan dan Ilmu Sosial Jurnal Pepadu Baileo: Jurnal Sosial Humaniora
Karyadi, Lalu Wiresapta
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : Jurnal Pepadu

 1 
PELATIHAN DAN SOSIALISASI SERTIFIKASI HALAL BAGI PRODUK UMKM MASYARAKAT PESISIR DESA GILI GEDE INDAH SEKOTONG LOMBOK BARAT Karyadi, Lalu Wiresapta; Hamdi, Saipul; Salsabila, Sally
Jurnal Pepadu Vol 5 No 4 (2024): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v5i4.6047

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat yang berjudul Pelatihan Sosialisasi Sertifikasi Halal Produk UMKM Masyarakat Pesisir Desa Gili Gede Indah Sokotong Lombok Barat dilaksanakan di Desa Desa Gili Gede Indah, Kecamatan Sekotong Kabupaten Lombok Barat. Urgensi dari pengabdian ini adalah masalah legalitas produk dalam menunjang pemasaran produk lokal terutama olahan hasil laut yang berupa olahan hasil laut berupa pangan dan non pangan. Produk pangan antara lain olahan bahari berupa abon tongkol, kerupuk gurita dan keripik kerang. Namun kesemua produk tidak diupayakan maksimal karena belum memiliki ijin produksi dan legalitas halal. Gili Gede Indah menjadi salah satu destinasi unggulan jajaran kawasan Gili di pesisir selatan Lombok yang memiliki potensi hasil laut dan sebagai daerah tujuan wisatawan. Olahan hasil laut dapat menjadi ciri khas dan punya nilai jual tinggi kepada wisatawan. Oleh karenanya dari kegiatan pengabdian ini penting dilakukan mengingat produk olahan hasil laut belum ada standarisasi dan legalitas produk yang aman dikonsumsi dan dapat dipercaya konsumen. Metode pelaksanaan dimulai dengan FGD (Focus Grup Discussion) untuk mengidentifikasi permasalahan. Kegiatan selanjutnya yaitu pelatihan pengajuan sertifikasi halal produk olahan hasil laut dengan sasaran pengabdian yaitu perempuan pesisir di Kawasan Gili Gede Indah. Tim pengabdian yang dipandu oleh pendamping halal provinsi mengawal produk UMKM hingga terbit sertifikat halal
PENINGKATAN KAPASITAS SUMBER DAYA MANUSIA DI SEKTOR PARIWISATA MELALUI PELATIHAN KOMUNIKASI BISNIS BAGI SISWA SMK NEGERI 2 SEKOTONG Miharja, Dian Lestari; Sutarini, Ida Ayu; Karyadi, Lalu Wiresapta
Jurnal Pepadu Vol 6 No 1 (2025): Jurnal Pepadu
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v6i1.5936

Abstract

Pantai Sekotong adalah destinasi wisata yang terletak di Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat. Daerah ini memiliki keunggulan wisata bahari yang memiliki terumbu karang dan kehidupan laut yang beragam. Demi menunjang kegiatan pariwisata, pemerintah Provinsi NTB membangun Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) yang terletak di daerah Sekotong. SMK Negeri 2 Sekotong merupakan salah satu sekolah vokasional dengan visi mencetak wirausaha khususnya di bidang pariwisata. Program Studi Ilmu Komunikasi Universitas Mataram bekerjasama dengan SMK Negeri 2 Sekotong melakukan pelatihan komunikasi bisnis sebagai bagian dari program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM). Tujuan pelatihan ini untuk membantu siswa dan siswinya dalam keterampilan berkomunikasi baik dengan wisatawan asing maupun domestik secara efektif, baik secara lisan maupun tulisan. Peserta kegiatan PKM melibatkan 30 orang siswa dan siswi dari jurusan Perhotelan, Tata Boga, dan Usaha Perjalanan Wisata. Kegiatan PKM ini diawali dengan studi pendahuluan, pelatihan, evaluasi, dan pelaporan. Di akhir pelatihan, anggota kegiatan PKM menyebarkan angket untuk mengukur pemahaman siswa dan siswi SMK Negeri 2 Sekotong setelah kegiatan. Hasil dari kegiatan PKM yaitu siswa dan siswi mendapatkan pemahaman yang baik dalam berkomunikasi secara lisan dan tulisan lalu mampu mengaplikasikannya dalam korespodensi surat menyurat dan penyusuan proposal bisnis.
PENINGKATAN KAPASITAS SUMBER DAYA MANUSIA DI SEKTOR PARIWISATA MELALUI PELATIHAN KOMUNIKASI BISNIS BAGI SISWA SMK NEGERI 2 SEKOTONG Miharja, Dian Lestari; Sutarini, Ida Ayu; Karyadi, Lalu Wiresapta
Jurnal Pepadu Vol 6 No 1 (2025): Jurnal Pepadu
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v6i1.5936

Abstract

Pantai Sekotong adalah destinasi wisata yang terletak di Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat. Daerah ini memiliki keunggulan wisata bahari yang memiliki terumbu karang dan kehidupan laut yang beragam. Demi menunjang kegiatan pariwisata, pemerintah Provinsi NTB membangun Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) yang terletak di daerah Sekotong. SMK Negeri 2 Sekotong merupakan salah satu sekolah vokasional dengan visi mencetak wirausaha khususnya di bidang pariwisata. Program Studi Ilmu Komunikasi Universitas Mataram bekerjasama dengan SMK Negeri 2 Sekotong melakukan pelatihan komunikasi bisnis sebagai bagian dari program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM). Tujuan pelatihan ini untuk membantu siswa dan siswinya dalam keterampilan berkomunikasi baik dengan wisatawan asing maupun domestik secara efektif, baik secara lisan maupun tulisan. Peserta kegiatan PKM melibatkan 30 orang siswa dan siswi dari jurusan Perhotelan, Tata Boga, dan Usaha Perjalanan Wisata. Kegiatan PKM ini diawali dengan studi pendahuluan, pelatihan, evaluasi, dan pelaporan. Di akhir pelatihan, anggota kegiatan PKM menyebarkan angket untuk mengukur pemahaman siswa dan siswi SMK Negeri 2 Sekotong setelah kegiatan. Hasil dari kegiatan PKM yaitu siswa dan siswi mendapatkan pemahaman yang baik dalam berkomunikasi secara lisan dan tulisan lalu mampu mengaplikasikannya dalam korespodensi surat menyurat dan penyusuan proposal bisnis.
PELATIHAN DAN SOSIALISASI SERTIFIKASI HALAL BAGI PRODUK UMKM MASYARAKAT PESISIR DESA GILI GEDE INDAH SEKOTONG LOMBOK BARAT Karyadi, Lalu Wiresapta; Hamdi, Saipul; Salsabila, Sally
Jurnal Pepadu Vol 5 No 4 (2024): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v5i4.6047

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat yang berjudul Pelatihan Sosialisasi Sertifikasi Halal Produk UMKM Masyarakat Pesisir Desa Gili Gede Indah Sokotong Lombok Barat dilaksanakan di Desa Desa Gili Gede Indah, Kecamatan Sekotong Kabupaten Lombok Barat. Urgensi dari pengabdian ini adalah masalah legalitas produk dalam menunjang pemasaran produk lokal terutama olahan hasil laut yang berupa olahan hasil laut berupa pangan dan non pangan. Produk pangan antara lain olahan bahari berupa abon tongkol, kerupuk gurita dan keripik kerang. Namun kesemua produk tidak diupayakan maksimal karena belum memiliki ijin produksi dan legalitas halal. Gili Gede Indah menjadi salah satu destinasi unggulan jajaran kawasan Gili di pesisir selatan Lombok yang memiliki potensi hasil laut dan sebagai daerah tujuan wisatawan. Olahan hasil laut dapat menjadi ciri khas dan punya nilai jual tinggi kepada wisatawan. Oleh karenanya dari kegiatan pengabdian ini penting dilakukan mengingat produk olahan hasil laut belum ada standarisasi dan legalitas produk yang aman dikonsumsi dan dapat dipercaya konsumen. Metode pelaksanaan dimulai dengan FGD (Focus Grup Discussion) untuk mengidentifikasi permasalahan. Kegiatan selanjutnya yaitu pelatihan pengajuan sertifikasi halal produk olahan hasil laut dengan sasaran pengabdian yaitu perempuan pesisir di Kawasan Gili Gede Indah. Tim pengabdian yang dipandu oleh pendamping halal provinsi mengawal produk UMKM hingga terbit sertifikat halal
Co-Authors Dedi Sanjaya Hayati Hayati Hilmi, Farida Ika Wijayanti, Ika Latifa Dinar Rahmani Hakim Maulana , Dimas Andrian Miharja, Dian Lestari Muktasam Sahidu, Arifuddin Saipul Hamdi Salsabila, Sally Suadnya, wayan Sutarini, Ida Ayu