Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Fokus: Publikasi Ilmiah untuk Mahasiswa, Staf Pengajar dan Alumni Universitas Kapuas Sintang
Yustina -
Unknown Affiliation
Education Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
MANAJEMEN PELAYANAN RUANG INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH Yustina -; KAJA -
FOKUS : Publikasi Ilmiah untuk Mahasiswa, Staf Pengajar dan Alumni Universitas Kapuas Sintang. Vol 19, No 1 (2021): FOKUS : Publikasi Ilmiah untuk Mahasiswa, Staf Pengajar dan Alumni Universitas
Publisher : Universitas Kapuas Sintang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51826/fokus.v19i1.473

Abstract

Manajemen pelayanan di ruang Instalasi gizi dilaksanakan sesuai standar yang telah ditentukandan merujuk pada SOP Rumah Sakit Umum Daerah Ade Muhammad Djoen Sintang, pelayanan khususnyamenu makanan dilakukan perencanaan dengan pola sistem pengorganisasian, pengarahan (pelaksanaan)sampai pada pengawasan distribusi makanan maupun bahan makanan pasien yang dapat meningkatkangizi pasien, pengolahan makanan, proses penyajian makanan pada pasien dilakukan oleh ahli gizi, tujuannyauntuk memastikan itu sehat sehingga layak di berikan pada pasien. Namun demikian letak dapur tempatpengelolaan makanan pasien belum layak karena berdekatan dengan ruang isolasi kamar jenazah dan ipal(mesin pengolah limbah). Selain itu, tenaga gizi juga masih kurang sehingga dapat mengalami keterlambatandalam pelayanan pendistribusian makanan.
MANAJEMEN PELAYANAN RUANG INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH Yustina -; KAJA -
FOKUS : Publikasi Ilmiah untuk Mahasiswa, Staf Pengajar dan Alumni Universitas Kapuas Sintang. Vol 19 No 1 (2021): FOKUS : Publikasi Ilmiah untuk Mahasiswa, Staf Pengajar dan Alumni Universitas K
Publisher : Universitas Kapuas Sintang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51826/fokus.v19i1.473

Abstract

Manajemen pelayanan di ruang Instalasi gizi dilaksanakan sesuai standar yang telah ditentukandan merujuk pada SOP Rumah Sakit Umum Daerah Ade Muhammad Djoen Sintang, pelayanan khususnyamenu makanan dilakukan perencanaan dengan pola sistem pengorganisasian, pengarahan (pelaksanaan)sampai pada pengawasan distribusi makanan maupun bahan makanan pasien yang dapat meningkatkangizi pasien, pengolahan makanan, proses penyajian makanan pada pasien dilakukan oleh ahli gizi, tujuannyauntuk memastikan itu sehat sehingga layak di berikan pada pasien. Namun demikian letak dapur tempatpengelolaan makanan pasien belum layak karena berdekatan dengan ruang isolasi kamar jenazah dan ipal(mesin pengolah limbah). Selain itu, tenaga gizi juga masih kurang sehingga dapat mengalami keterlambatandalam pelayanan pendistribusian makanan.
Co-Authors Andwi Ari Sumiwi I Gusti Nyoman Sri Wiryawan Kaja Kaja KAJA Kaja Marsetyawan HNE Soesatyo Muhammad Ghufron