Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Amerta Nutrition Indonesian Journal of Global Health research Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan
Fadhilah, Azzahra Nur
Universitas Sebelas Maret
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
Kajian Literatur: Studi Intervensi Media Edukasi Visual dan Audiovisual terhadap Peningkatan Pengetahuan Remaja tentang Anemia di Negara Berkembang Azzahra Nur Fadhilah; Betty Yosephin Simanjuntak; Miratul Haya
Amerta Nutrition Vol. 6 No. 1 (2022): AMERTA NUTRITION
Publisher : Universitas Airlangga, Kampus C, Mulyorejo, Surabaya-60115, East Java, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/amnt.v6i1.2022.91-99

Abstract

Latar belakang: Peningkatan kebutuhan zat gizi pada masa remaja akibat adanya pertumbuhan dan menstruasi yang dialami remaja putri menyebabkan remaja putri rentan terkena kurang darah. Anemia merupakan kondisi yang menunjukkan kadar hemoglobin darah kurang dari standar.  Rendahnya pengetahuan remaja tentang anemia merupakan salah satu faktor penyebab tidak langsung. Ada banyak jenis media yang dapat digunakan dalam menyampaikan edukasi tentang anemia baik media visual maupun audiovisual.Tujuan: Menganalisisi artikel tentang efektivitas media edukasi gizi terhadap peningkatan pengetahuan remaja dalam pencegahan anemia.Ulasan: Penelitian ini adalah studi literatur dengan mengumpulkan artikel yang memiliki relevansi terhadap topik tertentu yang bisa diperoleh dan dipublikasi di berbagai sumber. Dari sembilan artikel terdapat lima artikel yang menunjukan terjadinya peningkatan skor rata-rata pengetahuan remaja setelah diberikan edukasi dengan menggunakan media visual, satu artikel yang menunjukan terjadi peningkatan skor pengetahuan setelah diberi edukasi dengan media audiovisual, dan tiga artikel yang menunjukan bahwa setelah diberikan edukasi dengan menggabungkan media visual dan audiovisual berdampak pada peningkatan skor rata-rata pengetahuan remaja.Kesimpulan: Media visual dan audiovisual efektif digunakan secara bersamaan untuk membantu meningkatkan pengetahuan remaja dalam pemberian edukasi gizi tentang anemia. Dalam penyampaian edukasi gizi mengenai anemia pada remaja disarankan untuk menggunakan kombinasi media visual dan audiovisual secara bersamaan untuk mendapatkan hasil yang efektif.
STRAWBERRY POWDER IMPROVES TOTAL CHOLESTEROL, LDL, MDA, AND VISCERAL FAT MASS IN HFHFR-INDUCED OBESE RATS Fadhilah, Azzahra Nur; Nurwati, Ida; Rahardjo, Setyo Sri
Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Vol. 35 No. 4 (2025): MEDIA PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN KESEHATAN
Publisher : Poltekkes Kemenkes Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34011/jmp2k.v35i4.3316

Abstract

Obesitas merupakan masalah gizi global yang semakin meningkat, termasuk di Indonesia. Salah satu pendekatan nonfarmakologis untuk mengatasinya adalah intervensi nutrisi. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efek pemberian tepung stroberi terhadap kadar kolesterol total, LDL, malondialdehid (MDA), dan massa lemak viseral pada tikus model obesitas yang diinduksi diet high fat high fructose (HFHFr). Studi eksperimental ini melibatkan 6 kelompok tikus Wistar jantan dengan desain pre dan post test. Setelah induksi obesitas selama 4 minggu, intervensi tepung stroberi diberikan selama 4 minggu dengan tiga dosis berbeda (0,117 g, 0,234 g, 0,468 g/200 g BB/hari). Hasil menunjukkan bahwa diet HFHFr berhasil menginduksi obesitas ditandai dengan peningkatan berat badan, indeks Lee >300, serta kenaikan kadar kolesterol, LDL, dan MDA. Intervensi tepung stroberi yang dilakukan selama 4 minggu menunjukkan hasil terjadinya penurunan kadar kolesterol total (p<0,001), LDL (p<0,001), MDA (p<0,001), dan massa lemak viseral (p<0,001) secara signifikan. Dosis kedua (0,234 g) juga menunjukkan adanya efek serupa dengan obat orlistat yang mana menjadi obat standar dalam manajemen obesitas. Temuan ini menbuktikan tepung stroberi dapat digunakan sebagai terapi diet alternatif untuk memperbaiki profil lipid, menurunkan stres oksidatif, dan mengurangi lemak viseral pada kondisi obesitas. Penelitian lanjutan pada manusia disarankan untuk mendukung hasil ini dalam konteks klinis
The Analysis of Strawberry Powder Content and Potential Implications as Anti-Obesity Azzahra Nur Fadhilah; Ida Nurwati; Setyo Sri Rahardjo
Indonesian Journal of Global Health Research Vol 7 No 3 (2025): Indonesian Journal of Global Health Research
Publisher : GLOBAL HEALTH SCIENCE GROUP

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37287/ijghr.v7i3.6125

Abstract

The prevalence of obesity in Indonesia has increased from 21.8% in 2018 to 23.4% in 2023. Contributing factors include an unbalanced diet, lack of physical activity, and genetic factors. One strategy for dealing with obesity is regulating diet with nutritious intake. Strawberries are rich in antioxidants and flavonoids that are beneficial for obese groups, such as improving lipid profiles and reducing oxidative stress. Its high water content makes is perishable, processing it into powder can increase shelf life without reducing its nutritional content. This article examines the nutritional content and benefits of strawberry powder in managing obesity. Method: A descriptive research design with laboratory analysis approach. The powder making process began with drying using a cabinet dryer at a temperature of ±40-600C for 16 hours, followed by grinding process using a grinder, the compound content in strawberry powder was analyzed. Analysis revealed that 100 grams of strawberry powder contained 3.18% fat, 6.43% protein, 71.67% carbohydrates, 0.57% crude fiber, 397.72 mg vitamin C, 77.63% antioxidant inhibition and 555.10 ppm anthocyanin. The drying and powdering processes didn’t significantly reduce the compound content of the strawberry. Strawberry powder demonstrated potential as an anti-obesity agent, offering benefits in improving obesity biomarkers.
Potensi Bubuk Stroberi terhadap Biomarkers Kardiometabolik dan Metabolik pada Dewasa dengan Obesitas: Scoping Review: The Potential of Strawberry Powder on Cardiometabolic and Metabolic Biomarkers in Adults with Obesity: A Scoping Review Fadhilah, Azzahra Nur; Nurwati, Ida; Rahardjo, Setyo Sri
Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Vol 5 No 1 (2026)
Publisher : Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB dan PERGIZI PANGAN Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25182/jigd.2026.5.1.416-422

Abstract

Obesity was a condition of fat accumulation in the body due to an imbalance of energy intake and energy expended over a long period. Data showed that the prevalence of obesity continued to increase worldwide and in Indonesia. Obesity conditions were associated with various risks of degenerative diseases, characterized by poor metabolic examination results in the obese group. Strawberry fruit contained rich polyphenols and antioxidants, which had the potential to be a dietary therapy for obese groups in the form of strawberry powder. Researchers needed to study further by exploring the possibility of strawberry powder to improve obesity-related biomarkers. This study referred to the scoping review guide by using the PCC (Population, Concept, and Context) framework to determine the scope of exploration and used the PRISMA diagram as a tool for selecting articles to be reviewed. The search yielded 1678 articles (database: PubMed, Scopus, Science Direct) and were then eliminated according to the inclusion and exclusion criteria until the final extraction of 4 articles for review. Consumption of strawberry powder had positive effects on vascular function, endothelial function, cardiovascular function, lipid metabolism, as well as insulin sensitivity, and overall had the potential to improve metabolic biomarkers in obese groups.
Co-Authors Betty Yosephin Simanjuntak Ida Nurwati Ida Nurwati Miratul Haya Rahardjo, Setyo Sri Setyo Sri Rahardjo