Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.642
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Manutech : Jurnal Teknologi Manufaktur Jurnal Teknik Mesin Jurnal Vokasi Jurnal Surya Teknika International Journal of Innovation in Mechanical Engineering and Advanced Materials IJIMCE : International Journal of Innovation in Mechanical Construction and Energy JAPEPAM, Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Candra Mayana, Hendri
Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Padang
Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Social Sciences

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Pengabdian Kepada Masyarakat Penyerahan Mesin Lemang Untuk Home Indutri Pada Usaha Lemang Tapai Barokah Sumiati, Ruzita; Adriansyah, Adriansyah; Leni, Desmarita; Yetri, Yuli; Haris, Haris; Nasirwan, Nasirwan; Mayana, Hendri Candra; Nasrullah, Nasrullah
JAPEPAM, Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2023): JAPEPAM
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30630/japepam.v2i1.13

Abstract

Ciri khas makanan tradisional di minangkabau salah satunya adalah lemang tapai dengan proses pembuatan lemang tapai terbilang panjang dan rumit, sehingga sangat di perlukan sentuhan teknologi untuk mempercepat pengerjaan membakarannya. Usaha home indusri lemang tapai sudah berlangsung sejak lama dan bisnis keluarga bagi pengusaha barokah lemang tapai mereka mempunyai karakteristik tradisional. Untuk memulai pengabdian kepada masyarakat tim pelaksana terlebih dahulu mengadakan survey ke tempat mitra yang bersangkutan dan meninjau proses pembuatan lemang. Setelah mendapatkan gambaran tim pengabdian langsung membuat Mesin teknnologi tepat guna untuk membantu usaha lemang tapai barokah. Mesin pembakaran lemang ini diserahkan kepada mitra sebagai bentuk kepedulian tim untuk pengembangan usaha home industri lemang tapai barokah. Mesin lemang bekerja sebagai Mesin bantu pembakaran lemang dengan teknologi tepat guna memberikan peningkatan produktivitas dari produksi dalam pembuatan lemang tapai pada usaha home industri barokah.
Co-Authors Adriansyah Adriansyah Dedi Erawadi Dedi Erawadi Defri Pratama Desmarita Leni Fajri, Ahmad Hasnul Firdaus Hanif Haris Haris, Haris Hendra Hendra Hersalniar Muchlisinalahuddin Mulyadi Mulyadi Nasirwan Nasirwan Nasrullah Nasrullah Nofriadi Nofriadi Oong Hanwar Putri, Elsy Kumala Ricky Aldian Desrizal Rivanol Chadry Ruzita Sumiati Yuda Perdana Kusuma Yuli Yetri Z, Dito Farizal