Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal MEKANIKAL Jurnal Pembangunan Wilayah dan Kota PROtek : Jurnal Ilmiah Teknik Elektro Jurnal Teknologi Terapan EPI International Journal of Engineering
Zuryati Djafar
Universitas Hasanudin
Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Mechanical Engineering

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal MEKANIKAL

 1 
PENGARUH LAJU ALIRAN MASSA UDARA PANAS TERHADAP KINERJA MESIN PENGERING RAK TELUR Aziz, Nasruddin; Djafar, Zuryati; Kusumawati, Dian
Jurnal MEKANIKAL Vol 10, No 1 (2019): Jurnal Mekanikal Januari 2019
Publisher : Jurnal MEKANIKAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (515.779 KB)

Abstract

Mesin pengering rak telur dengan tungku berbahan bakar sekam padi dirancang untuk membantu produsen rak telur agar terhindar dari masalah pengeringan saat musim hujan, di mana selama ini proses pengeringan dilakukan dengan metode konvensional yaitu menggunakan panas matahari. Mesin ini dirancang dengan memanfaatkan udara panas dari hasil pembakaran sekam padi kemudian diteruskan masuk pada Compact heat exchanger plate-fin 2.0 di mana udara panas tersebut bercampur dengan udara lingkungan dan masuk ke dalam oven untuk mengeringkan rak telur. Dalam penelitian ini dilakukan pengambilan data yang dilakukan yaitu data temperatur rak telur, kadar air rak telur, massa awal dan akhir rak telur dan kecepatan aliran udara dari blower udara lingkungan maupun udara panas hasil pembakaran sekam pada mesin pengering rak telur. Dengan variasi laju aliran massa udara panas yaitu 0.041 kg/s, 0.043 kg/s, 0.049 kg/s, 0.053 kg/s dan kecepatan aliran udara lingkungan yaitu 17 m/s, 18 m/s, 19 m/s, 20 m/sHasil penelitian menunjukkan bahwa laju pengeringan sangat dipengaruhi oleh variasi kecepatan aliran udara lingkungan dan laju aliran udara panas hasil pembakaran di mana kecepatan aliran udara yang optimal yaitu sekitar 19 m/s, laju aliran massa udara panas 0.049 kg/s dengan kecepatan putaran blower udara yaitu 2800 rpm baik itu untuk udara bersih maupun udara panas hasil pembakaran sekam padi. Dengan penurunan nilai kadar air setiap 15-20 menit selama proses pengeringan rak telur,besar perubahan kadar air sekitar 19%-20%. Dari keempat variasi laju aliran massa udara panas diperoleh nilai efisiensi pengeringan yang paling tinggi yaitu sebesar 36.01% untuk laju aliran massa udara panas sebesar 0,043 kg/s dan nilai efisiensi pengeringan yang paling rendah yaitu sebesar 32.87% pada laju aliran massa udara panas sebesar 0,053 kg/s.  Kata Kunci : Mesin Pengering Rak Telur, Alat Penukar Kalor, Laju Aliran Massa, Laju Pengeringan.
ANALISIS PENGGUNAAN GASOHOL DARI LIMBAH KULIT PISANG TERHADAP PRESTASI MESIN MOTOR BAKAR BENSIN Piarah, Wahyu H.; Djafar, Zuryati; Mangkau, Andi
Jurnal MEKANIKAL Vol 2, No 1 (2011)
Publisher : Jurnal MEKANIKAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (244.321 KB)

Abstract

Usage of type alcohol of etanol in gasoline fuel proves a number of machine achievements in terms of parameters, namely actual horsepower, specific fuel consumption, mean effective pressure and thermal efficiency compared to use pure premium fuel. Level of such repair gyrate 73% from maximum energy according to machine specification. In yielding etanol, fermentation process with yeast mixture then destiltaion. Etanol mixed with premium with certain ratio. In this research, variation of mixing of alcohol premium, namely: 95%+5%; 90%+10% and 85%+15% by 3 variation  throttle opening: 20%, 40% and 60%. The result indicates that with usage of concentration mixing of premium + etanol, reached actual horsepower by Kijang machine 7k experiencing with maximum value equal to 17,347 kW that happened at condition of opening of throttle 60% at rotation 2100 rpm with usage of mixing 95% premium + 5% etanol. With usage of concentration mixing of premium + etanol, specific fuel consumption also experience with maximum value equal to 0,331 kg/ kWh that happened at condition of throttle opening by 20% within rotation of 2100 rpm with usage of mixing 90% premium + 10% etanol.
Co-Authors A Halim A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abduh, Jayanti Mandasari Andi Munawarah Alfasya, Rifat Amrullah Amrullah Andi Mangkau Anjar Asmara Arifin, Mimi Asril Mallombasang Aziz, Nasruddin Dian Kusumawati Fauzi, Muhammad Irsyad Hariyanto Hariyanto Lakatupa, Gafar Latif, Lita Asyriati Mohammad Yusuf, Mohammad Mushar, Pratiwi Mustofa Mustofa Mustofa Mustofa Nasaruddin Azis Novriany Amaliyah Piarah, Wahyu Haryadi Suluh, Sallolo Wahyu H. Piarah Wiwik Wahidah Osman Yuli Asmi Rahman Zahirah, Andi Nada Zulkifli Djafar